Как правильно резать картошку, чтобы она хорошо прожарилась. Да, это настоящее исследование для лентяев


Страницы: (8) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

bereg79

16.01.2018 - 22:53

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 25.07.14
Сообщений: 449

Цитата (kazakru @ 16.01.2018 - 22:36)

Цитата

52,9♫

а это простите какая нота?

Судя по картинке под текстом, это нота пи! (3,14...)

[^]

kugutka	16.01.2018 - 22:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 29.11.17 Сообщений: 128	Интересно, сколько денег они получили за это столь глубокое исследование в течении многих лет...
	[^]

togo

16.01.2018 - 22:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 3450

Цитата (Jus @ 16.01.2018 - 22:29)

Запомним это число и порежем картофелину заново — тоже на четыре части, тоже двумя движениями...
... порезать картофелину напополам, а затем каждую половину разрезать по диагонали с углом, близким к 30°.

Вообще-то, получается уже не два быстрых и простых движения ножом, а ТРИ, над двумя из них еще нужно и подумать (30°). Так что повару работы прибавляется, и немало. Оно ему надо ради экономии пары минут обжарки?

[^]

svhanz	16.01.2018 - 22:55 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.15 Сообщений: 4209	Дать им картофелину из пятерочки и пусть они мозг себе сломают, раздумывая какая форма у этой картофелины и где у нее вообще длина и ширина. А также- что у нее за впадины или выемки, и брать ли их в расчет.
	[^]

wwer1000

16.01.2018 - 22:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.11.11
Сообщений: 2993

Цитата (Markus2000 @ 16.01.2018 - 21:52)

Цитата (RomeoMD @ 16.01.2018 - 22:35)

Просто крышкой накрыть и подождать немного....и она вся прожарится.

Она пропарится а не прожарится.

Абсолютно верно, товарищ! Я картошку вываливаю в масло, в сковородку, на полном огне и никаких крышек (и соли), пока она как следует не обжарится. Потом уже можно и посолить, и под крышкой подержать на минимальном огне, чтобы до готовности дошла

[^]

Scarabei	16.01.2018 - 22:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Хватит жрать! Регистрация: 10.04.13 Сообщений: 818	а можно ещё вдоль три среза делать параллельно! И площадь хорошая и не ровные части не будут бесить
	[^]

Markus2000

16.01.2018 - 22:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.01.17
Сообщений: 10334

Цитата (Cheveid @ 16.01.2018 - 22:40)

Для лентяев - это к китайцам. Там давно уже всё воплотили.

При чем китайцы - у меня такая штука была уже лет 35 назад. Из Чехословакии.

[^]

agnija07	16.01.2018 - 22:56 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.03.12 Сообщений: 789	Всегда ненавидела эти potatoes wages. Я могу есть жаренную картошку только соломкой, как у папы. Только сколько я сковородок не перепробовала, сколько советов не читала, у меня такая не получается: хрустящая, прожаренная, в меру солёная. Так и не объяснишь, но, казалось бы, картошку пожарить. А не весь этот картофельный фарш или конские куски Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

~~dudaev~~	16.01.2018 - 22:56 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 11.12.12 Сообщений: 696	Какой долбоеб нарезает картоху для жарки, разрезав ее на 4 части? Ну бля только, если картоха размером с горошину. Отправлено с мобильного клиента YAPik+
	[^]

MrShelter

16.01.2018 - 22:57

-1

Статус: Offline

Grammar Nazi

Регистрация: 18.06.11
Сообщений: 14539

Цитата

...общая площадь внутренних поверхностей картофелины, которые будут обжариваться, составляет 26♫

Мне ещё учиться и учиться...

Хотя, стойте-ка, у меня помимо высшего ещё восемь лет музыкальной школы, двадцать шесть восьмых – это 3,25. Осталось узнать в каких это единицах. Дюймы в квадрате?

[^]

Romwol	16.01.2018 - 22:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.11.17 Сообщений: 1146	А я тонкими ломтиками всегда режу.
	[^]

~~DVIJOK~~	16.01.2018 - 22:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Архитектор Регистрация: 10.01.13 Сообщений: 5878	Моя бабуля только кружочки признавала, на сале или смальце. Картошка такая получалась, что за уши не оторвать было.
	[^]

Romwol

16.01.2018 - 22:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.11.17
Сообщений: 1146

Цитата (MrShelter @ 16.01.2018 - 22:57)

Цитата

...общая площадь внутренних поверхностей картофелины, которые будут обжариваться, составляет 26♫

В квадратных литрах

[^]

ibi	16.01.2018 - 23:04 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.09.16 Сообщений: 4569	Нарезанную картошку нужно откинуть на вафельное полотенце и промокнуть, чтобы убрать как можно больше влаги. После этого быстренько метнуть в разгорячённую сковороду , умасленную растительным маслом, и получить искомый картофан фри. Ебать какой сикред палешынеля. Соль по вкусу и в начале жарки. Это сообщение отредактировал ibi - 16.01.2018 - 23:06
	[^]

xli

16.01.2018 - 23:07

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.10.08
Сообщений: 6439

Цитата (педобелка @ 16.01.2018 - 22:34)

Цитата

Запомним это число и порежем картофелину заново — тоже на четыре части, тоже двумя движениями

тремя..движениями..

С учетом того, что это уже сложные движения под углом, то часть подрастающих британских ученных явно не обойдется без порезов. Особо ловкие оттяпают себе палец.

[^]

yurist33

16.01.2018 - 23:08

Статус: Offline

ТулЯПовец

Регистрация: 23.05.14
Сообщений: 1795

Цитата (ben905 @ 16.01.2018 - 22:36)

соломкой резать надо! неужели никогда в макдональдсе не были?

Тоже пользую подобную - там вообще одно движение нужно.

Как правильно резать картошку, чтобы она хорошо прожарилась. Да, это настоящее исследование для лентяев

[^]

Markus2000

16.01.2018 - 23:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.01.17
Сообщений: 10334

Цитата (ibi @ 16.01.2018 - 23:04)

Нарезанную картошку нужно откинуть на вафельное полотенце и промокнуть, чтобы убрать как можно больше влаги. После этого быстренько метнуть в разгорячённую сковороду , умасленную растительным маслом, и получить искомый картофан фри. Ебать какой сикред палешынеля.

Соль по вкусу и в начале жарки.

Всё правильно - но "дьявол скрывается в мелочах". Ибо сколько жарщиков картошки - а у всех по разному получается.

[^]

Scarabei

16.01.2018 - 23:14

Статус: Offline

Хватит жрать!

Регистрация: 10.04.13
Сообщений: 818

Цитата (Markus2000 @ 17.01.2018 - 00:08)

Цитата (ibi @ 16.01.2018 - 23:04)

Попробуйте по рецепту Айдахо, очень вкусно : )

[^]

Амариллис

16.01.2018 - 23:29

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.03.11
Сообщений: 1282

Цитата

Британские студенты - детеныши британских ученых?)))

личинки.
Чтобы картошка хорошо прожарилась надо иметь жену, а если ее нет (вот у меня нет - я девочка), то прямые руки

[^]

mikhalych	17.01.2018 - 00:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.12.15 Сообщений: 2964	не почищенная картошка пожаренная на сале вкуснее блюда не едал! (особенно если картошка молодая, но можно и старую, тогда мыть , тереть , от земли отшкребать дольше)))
	[^]

mikhalych	17.01.2018 - 00:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.12.15 Сообщений: 2964	вру едал, картошка с северными грибами, подосиновики подберезовики , только что собранные по сопкам!
	[^]

~~yfryt~~	17.01.2018 - 00:25 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 9.12.15 Сообщений: 906	я только не понял, а почему на 4 то части, а не на 6, 8, 35?
	[^]

Свеслом	17.01.2018 - 00:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.07.15 Сообщений: 1757	Батька одобряет
	[^]

Baldy

17.01.2018 - 00:29

Статус: Offline

Землянин

Регистрация: 20.10.15
Сообщений: 3822

Цитата (Andrey552 @ 16.01.2018 - 22:32)

Почистить забыли ...

Молодую не чистят.

[^]

~~ganzer~~	17.01.2018 - 00:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Приматолог Регистрация: 4.09.16 Сообщений: 1379	Корейцы всё уже давно придумали - и для картошки, и для свеклы, редьки, морковки, и для всего остального - только насадку сменить Это сообщение отредактировал ganzer - 17.01.2018 - 00:34
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 67581
0 Пользователей: