Как делаются хачапури по-аджарски


Страницы: (5) 1 2 [3] 4 5	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Anton1983	21.09.2015 - 13:04 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.11.14 Сообщений: 2267	яйцо должно быть обязательно! Высшим мастерством считается съесть аджарский хачапури так, чтобы ни масло ни яйцо не протекло в тарелку. Отец, когда маму сватал, моя прабабушка устроила ему такое испытание.
	[^]

Зодчий	21.09.2015 - 13:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.12.10 Сообщений: 2818	Тоже не совсем понял, а где основной штрих аджарского хачапури - яйцо??? Сдается мне, что хачапури то не настоящий!!!)
	[^]

gyd	21.09.2015 - 13:05 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 23.03.09 Сообщений: 412	Пойду поем
	[^]

AlexPiter	21.09.2015 - 13:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.02.11 Сообщений: 5982	Какая вкуснятина! Автору респект!
	[^]

Alen4ik4irik	21.09.2015 - 13:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Юморист Регистрация: 11.07.15 Сообщений: 551	Я в этом году в Адлере впервые в жизни хачапури по-аджарски попробовала. Горяченный, с яйцом, с маслом. Вкуснятина! Сейчас вспоминаю и слюни потекли. Это сообщение отредактировал Alen4ik4irik - 21.09.2015 - 13:22
	[^]

mrAgata	21.09.2015 - 13:22 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 15.04.13 Сообщений: 474	В Сочи в 2004-05 г. у гостиницы Москва, один абхаз делал их просто изумительными. Не помню как кафе называлось.
	[^]

Vitalem

21.09.2015 - 13:27

Статус: Offline

300UQ за смену статуса?!Ну и цены у вас!

Регистрация: 14.12.10
Сообщений: 3151

Цитата

Я в этом году в Адлере впервые в жизни хачапури по-аджарски попробовала. Горяченный, с яйцом, с маслом. Вкуснятина! Сейчас вспоминаю и слюни потекли.

2006год, Сочи, нас довольно большая компания, человек 12.

-пацаны, поехали в кафешку, я знаю место где делают ЛУЧШИЕ "лодочки"
-да ну, мы в макдональдс
-упали что ли?
-да у нас-то нету мака, а охота попробовать
-сегодня нет. завтра будет. А лодочки ты больше нигде не попробуешь!
-неее, мы в мак

короче, разделились.
Я,само собой. был в числе тех, кто поехал есть лодочки.
И знаете что?
Через несколько лет у нас появился мак,бургеркинг и прочая хрень.
А таких вкусных "лодочек" я больше нигде не пробовал, несмотря на обилие разнообразных осетино-грузино-армяно и т.д. кафе.
Не то ©

[^]

diburello	21.09.2015 - 13:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 5.08.14 Сообщений: 85	ЗАВЕШИВАЕТСЯ!!!! Завешивается, БЛЕАТЬ!!!!!!! Это что за, нахуй, действие такое?????? Может ВЗВЕШИВАЕТСЯ? ...и да-мне похуй на хачапури-я в обед Доширак ем. (Доширак-пища богов!)
	[^]

Aquavista	21.09.2015 - 13:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 1.04.15 Сообщений: 764	Обожаю хачапури по-аджарски! Обязательно с яйцом Очень вкусно. И еще потому, что можно есть руками, что очень необычно. И тархуном запить!
	[^]

patriot85	21.09.2015 - 13:32 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 8.11.10 Сообщений: 496	Я то надеялся, что тема "Как делают хачапури.."будет содержать рецепт..
	[^]

zenyaz	21.09.2015 - 13:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.06.14 Сообщений: 9313	С детства было обидно, когда начинка не из мяса. Как буд-то обманывают в самых светлых чуыствах. А с сырыми яйцами нужно поосторожнее. Недавно какой-то соус национальный знаменитый на весь город делали - вкуснейший, гремел! - но в один прекрасный момент с сальмонелёзом слегли. Сырое яйцо в состав по рецепту шло. А хачапури по аджарски вот как должно выглядеть, а эти горелые какие-то.. Это сообщение отредактировал zenyaz - 21.09.2015 - 13:38
	[^]

Aquavista

21.09.2015 - 13:35

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 1.04.15
Сообщений: 764

Цитата (zenyaz @ 21.09.2015 - 13:33)

С детства было обидно, когда начинка не из мяса. Как буд-то обманывают в самых светлых чуыствах. А с сырыми яйцами нужно поосторожнее. Недавно какой-то соус национальный знаменитый на весь город делали - вкуснейший, гремел! - но в один прекрасный момент с сальмонелёзом слегли. Сырое яйцо в состав по рецепту шло.

А я готова еще раз рискнуть

Несите лодочку!

[^]

SEBASTOPOLRU	21.09.2015 - 13:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.03.14 Сообщений: 1828	О, майн Готт! Да это же прекрасно! Обожаю! С яйцом, только с яйцом! Вкус - изумительный! Если не подводит память, вторые хачапури (закрытые) называются "по-имертински". Браво за пост!
	[^]

~~742~~	21.09.2015 - 13:43 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.10.12 Сообщений: 678	Я недавно пек первый раз... Вроде даже не комом, подруга оценила ) 1.
	[^]

~~742~~	21.09.2015 - 13:44 [ показать ] 2
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.10.12 Сообщений: 678	2.
	[^]

~~742~~	21.09.2015 - 13:45 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 31.10.12 Сообщений: 678	3.
	[^]

GattoNegro	21.09.2015 - 13:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.01.15 Сообщений: 6204	чебуреки повкуснее будут
	[^]

Poslannik	21.09.2015 - 13:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 23.03.14 Сообщений: 89	Хачапури по Аджарски - первыйраз попробовал в г.Туапсе в 2013 , находится это кафе рядом с ж.д. Вокзалом на продуктовом базарчике, метров 300 налево со ступенек вокзала !!! Одним наедаешься и пальчики облизываешь припивая холодным лимонадом, Ммм... Удовольсивие не забываемое!!!
	[^]

mblmp	21.09.2015 - 13:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Приколист Регистрация: 5.08.10 Сообщений: 256	то что тут названо закрытый хачапури - хачапури по имеретински есть еще хачапури по мегрельский - чем-то пиццу напоминает, только сыр там не тот ,который используется в пицце.
	[^]

smetar

21.09.2015 - 13:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.09.11
Сообщений: 1410

Цитата (Kisel88 @ 21.09.2015 - 10:42)

Да,я мерзавец

Редкостный причем. Ням-ням..

[^]

Бипер	21.09.2015 - 14:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Случайный прохожий Регистрация: 30.09.13 Сообщений: 3333	сырная запеканка?
	[^]

HelenaS	21.09.2015 - 14:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 16.04.13 Сообщений: 232	Так, все круто, процесс приготовления увидела, а где рецепт теста, и начинки? Можно в личку,я не обижусь )))
	[^]

djanabel	21.09.2015 - 14:26 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 21.07.15 Сообщений: 2469	слюни в дугу завернулись.
	[^]

chokoladka10	21.09.2015 - 14:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.12.10 Сообщений: 23	Да, такие хачапури, надо попробовать сделать самой
	[^]

aircopter

21.09.2015 - 14:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.01.12
Сообщений: 11220

Цитата (zenyaz @ 21.09.2015 - 13:33)

Гхммм... То есть пирожки с луком и яйцом или с яблоками должны быть ещё и с мясом?

А сырые яйца сам опасаюсь, но вкусно. Яичницу ем только с жидким желтком и "сопельками" белка. Первая страховка - яйцо помыть перед дальнейшими действиями над ним.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 40417
0 Пользователей: