Белок в организме сворачивается при 42 град. (поэтому на мед. градусниках больше делений нет.)
Вареную колбасу готовят при 80 град..
Курица при 60 град. сварится до готовности примерно за 5-6 часов.
Продолжать?
Это сообщение отредактировал Basic - 21.09.2015 - 13:24