20 шпаргалок, которые пригодятся на кухне, а вы знаете как приготовить крокодила?


Страницы: (4) 1 2 [3] 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Наждак	10.07.2015 - 12:17 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 15.03.15 Сообщений: 72	ТС, спасибо за тему это пять
	[^]

biozone3	10.07.2015 - 12:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 6.05.13 Сообщений: 309	Слайд 15, к сожалению, не соответствует действительности
	[^]

meKotoff	10.07.2015 - 12:20 [ показать ] 7
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.08.13 Сообщений: 5133	Чёт я в клубничке засиделся...
	[^]

~~opasnii~~	10.07.2015 - 12:23 [ показать ] 1
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 12.05.11 Сообщений: 787	Я хз Стейк переворачивается только 1 раз. Иначе сок хуево распределится.
	[^]

kunduz69	10.07.2015 - 12:37 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 8.07.15 Сообщений: 116	Все, пошел в магазин мясо крокодила покупать! Без него как же?
	[^]

Alex001kz	10.07.2015 - 12:41 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 4.02.15 Сообщений: 32	Отличная подборка, будет теперь у меня фото стена на кухне.... Это сообщение отредактировал Alex001kz - 10.07.2015 - 12:42
	[^]

dave2000

10.07.2015 - 12:42

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 2.12.11
Сообщений: 503

Я тоже давно искал инструкцию про крокодила. А то, бывает, принесу крокодила домой, положу на кухне и думаю, как его делить (в морозилку весь не влазит).

Добавлено в 12:45

Цитата (meKotoff @ 10.07.2015 - 12:20)

Чёт я в клубничке засиделся...

а я думал это только мне показалось, а все остальные нормальные... оказывается, не всё так плохо)

Это сообщение отредактировал dave2000 - 10.07.2015 - 12:42

[^]

WODKA

10.07.2015 - 12:46

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 10.12.14
Сообщений: 179

Цитата (dave2000 @ 10.07.2015 - 10:42)

Цитата (meKotoff @ 10.07.2015 - 12:20)

Чёт я в клубничке засиделся...

а я думал это только мне показалось, а все остальные нормальные... оказывается, не всё так плохо)

ломай его, ломай его полностью

[^]

~~mydogandi~~

10.07.2015 - 12:47

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.04.15
Сообщений: 2547

Цитата (Барсук13 @ 10.07.2015 - 09:33)

Нельзя стейк солить перед жаркой

Да не бойся, его там перцем солят, а потом солью перчат почему-то.

[^]

DigitalBlade	10.07.2015 - 13:03 [ показать ] 0
Статус: Offline My kung fu is stronger than yours Регистрация: 16.02.13 Сообщений: 6261	очень полезная тема! добавил в закладки!
	[^]

leon618	10.07.2015 - 13:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 23.03.15 Сообщений: 544	Извините, а на крокодила что клюет? Я телятами прикармлеваю
	[^]

Serg44	10.07.2015 - 13:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 28.09.07 Сообщений: 322	Для людей без фантазии
	[^]

msov	10.07.2015 - 13:18 [ показать ] 0
Статус: Offline Апофиг...Ипофиг.. Регистрация: 22.05.14 Сообщений: 2326	никто не видел где продают крокодила?.....
	[^]

~~stamqiq~~	10.07.2015 - 13:36 [ показать ] 0
Статус: Offline Гость Регистрация: 1.03.14 Сообщений: 0	Так это классное пособие для холостяка!
	[^]

netaa	10.07.2015 - 14:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 26.05.15 Сообщений: 147	У меня есть такая часть про завтраки. Интересно, кто-нибудь чувствует разницу во вкусе чая-кофе заваренного кипятком или чуть поздним кипятком?
	[^]

wildvano	10.07.2015 - 14:13 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 9.11.13 Сообщений: 208	Тут должна быть шутка про кофе.
	[^]

Nemo2013	10.07.2015 - 14:14 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.04.13 Сообщений: 5277	За крокодила отдельное спасибо.
	[^]

Смоллетт	10.07.2015 - 14:16 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.04.13 Сообщений: 1129	Наглядно и доходчиво
	[^]

atoshka	10.07.2015 - 14:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.05.12 Сообщений: 2770	Стейк тотально неправильно. Солить перчить ТОЛЬКО ПОСЛЕ приготовления. За неимением духовки рецепт предельно прост. Сковороду намазать сливочным маслом, положить по вкусу чеснок. На максимальном огне поджарить с двух сторон до появления золотистой (коричневой на вкус) корочки. Поставить минимальный огонь, накрыть крышкой 5-10-15 минут до rare medium well done. Сковороду лучше специальную для стейка, в обычной придётся переворачивать. Перед подачей посолить поперчить по вкусу, подавать. Я люблю только rare.
	[^]

slavaz78	10.07.2015 - 14:48 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.06.15 Сообщений: 311	№21 распечатать и повесить на кухне в рамочку
	[^]

tata4ka	10.07.2015 - 14:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.07.14 Сообщений: 2	добавлю еще
	[^]

tata4ka	10.07.2015 - 14:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.07.14 Сообщений: 2	и еще
	[^]

~~ЯПнахуит~~

10.07.2015 - 14:55

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 25.05.13
Сообщений: 568

Цитата (Лесозавод @ 10.07.2015 - 14:06)

Ага, посолить стейк сразу, чтоб соль весь сок вытянула и получится примерно как подошва

Ниче она не "вытянет", если ты его не будешь ТУШИТЬ.
Хватит мифы повторять, хоть бы сами для начала проверили на практике эту чушь.

P.S. Черный перец тоже не сгорит за то время, что стейк будете обжаривать. Черный перец вообще плохо горит. А вот при взаимодействии с жирами под температурой - раскроет вкус и качественно приправит мясо.

Это сообщение отредактировал ЯПнахуит - 10.07.2015 - 15:00

[^]

Mentor69

10.07.2015 - 15:00

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 29.08.14
Сообщений: 692

Цитата (Кудесница @ 10.07.2015 - 12:20)

10.

Приходит Винни-Пух к Пятачку и видит на стене висит схема разделки туши.
-Пятачок! Что это?
-Мой портрет.
-Че-то странный этот портрет.
-Это художник, он так видит!

[^]

artful	10.07.2015 - 15:23 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 17.02.09 Сообщений: 877	Пошел ловить крокодила...
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 55604
0 Пользователей: