Пуэр - Старый чай

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (3) 1 [2] 3   К последнему непрочитанному ЗАКРЫТА [ НОВАЯ ТЕМА ]
IlJeep
18.01.2011 - 01:42
2
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 12.11.09
Сообщений: 0
подруг работает в магазине, который специализируется по чаю и кофе. Так вот после песни, они прибыль делают на "пуэрщиках" - это либо малолетняя гопота, либо пафосные взрослые неруси, типа под правоверных мусульман косят.
А то что по большому счёту это чефирь - ну дебил только не понимает. А уж цены на него и вот ту вторую херню утулпау, или как там, поднялись в несколько раз.
 
[^]
LONDON
18.01.2011 - 09:27
0
Статус: Offline


Типичный русский медведь

Регистрация: 18.07.07
Сообщений: 1451
это мой любимейший чай! всем советую!
 
[^]
DeLorean
18.01.2011 - 09:40
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.08.10
Сообщений: 1506
Что-то первый раз вообще услышал о таком чае.
Надо попробовать )
 
[^]
кРасный
18.01.2011 - 09:46
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 11.12.07
Сообщений: 276
и убивающий чай
для друга Жоры например
есть де хум пао ти гуанини пуэр ©
rulez.gif
 
[^]
ШTy4ka
18.01.2011 - 09:50
0
Статус: Offline


Симулирую нормальность

Регистрация: 26.08.06
Сообщений: 3660
Работала с китайцами, много разных "фкусностей" попробовали в плане чая.

Иногда казалось, что они таким образом легализовали наркоту, назвав это чаем ))))
 
[^]
ТопоГРАВ
18.01.2011 - 09:54
0
Статус: Offline


Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12099
Цитата (blackmail @ 17.01.2011 - 21:42)
Мой друг считает что он пахнет грецкими орехами,по мне так просто сырой землёй)

Не раз и не два вкушал сей чай. По мне-так пахнет торфом, и на вкус и цвет тоже-отвар торфа.

Приятель мой убеждён, что лучше всего с бодуна поправляет.
 
[^]
Cowboy80
18.01.2011 - 10:13
2
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 15.07.09
Сообщений: 106
Пуэр я могу сравнить с амфетамином
Я не пью его часто, но разгоняет меня слишком сильно.
Я завариваю термос и беру с собой в машину
И понемногу в течение дня, день бывает длинным.
На втором месте у меня Те Гуань Инь, он как планчик
Идет как надо, за стаканчиком стаканчик.
Он так по-доброму, мягко колпачит
Его можно даже девочкам, но лучше в присутствии мальчика.
Итак, первую строчку моего хит-парада
Я смело отдаю большому красному халату.
Вот что мне по нраву, так это – да хун пао
Чайный пьяница здесь, Вася, доставай отраву.

Баста & Гуф - ЧП
 
[^]
ccie
18.01.2011 - 10:27
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 5.03.09
Сообщений: 205
Кетайцы говорят первые ТРИ раза заварку сливать.
 
[^]
LevPrav
18.01.2011 - 10:50
1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 24.02.10
Сообщений: 70
Цитата (кРасный @ 18.01.2011 - 09:46)
и убивающий чай
для друга Жоры например
есть де хум пао ти гуанини пуэр ©
rulez.gif

запятые не забыл?))) тут целых три сорта чая, и первые два совсем не пуэр)

а вообще, пуэр - чай желаний... хотите - ускорит, хотите - поможет уснуть... все выдумки и сравнения с наркотой - бред сивой кобылы. Причём, как я понимаю, довольно модный в последнее время бред... стыдно-то как....

Это сообщение отредактировал LevPrav - 18.01.2011 - 10:52
 
[^]
Kain
18.01.2011 - 10:56
0
Статус: Offline


Кочующий ёжик

Регистрация: 4.08.08
Сообщений: 5214
Не знаю, не знаю... Не в восторге я от него. Бодрит, да, но при этом воняет прелыми носками да и на вкус тоже... спецфицкий. Не понравилось.
 
[^]
BlackG
18.01.2011 - 11:06
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 30.11.08
Сообщений: 38
Чай реально вкусный и очень-очень бодрящий! Дозировку соблюдать надо, особенно людям с повышенным давлением!
Я как-то перепил, уснуть просто нереально, хоть и сильно хочется!)) 30 часов бодрствовал, что только не делал.... пока сильную таблетку понижающие давление не упил, не уснул!;)
 
[^]
Луноход
18.01.2011 - 12:10
0
Статус: Offline


Тролль-Контроль

Регистрация: 13.09.10
Сообщений: 1605
Слышал раньше про него, краем уха, надо попробовать. Народ, а где в столице можно нормальный пуэр купить? Посоветуйте пожалуйста cool.gif
 
[^]
Nickolka
18.01.2011 - 12:11
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 23.12.07
Сообщений: 230
Знакомая както попробовала, этот чаек, только не в таблетке а рассыпной, выпила 2 чашки наночь глядя, с интервалом минут 40 - час. Говории, до утра потом тупо сидела на кровати с квадратными глазами ))
 
[^]
whizzz
18.01.2011 - 12:23
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 25.09.08
Сообщений: 152
знакомый йог однажды угощал правильным прессованым пуэром. Запах нейтральный, вовсе не противный. Вкус похож на миндаль с землей. Я не считал, сколько раз он заваривал его, но около часа мы его пили точно. Никаких изменений сознания или состояния, похожего на алкогольное опьянение. Бодрит, участилось сердцебиение, но тревоги не было.
 
[^]
Nuklid
18.01.2011 - 12:32
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 10.02.09
Сообщений: 0
фу ты ёпт. кому чем воняет/пахнет.
кто помнит запах на ферме? вот этот чай мне его и напоминает.
 
[^]
OTMOPO3OK
18.01.2011 - 12:39
0
Статус: Offline


Ветеран Япа

Регистрация: 11.10.04
Сообщений: 20598
Я раньше часто пил,на вкус офигенный, но с непривычки пахнет немного навозом.
 
[^]
aleksSH
18.01.2011 - 12:49
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 25.06.10
Сообщений: 0
пуэр это тот же чефир по эффекту, только для чефира надо пол пачки чая, а пуэра пару грамм, вот и вся разница.и пуэр бывает и рассыпной в зависимости jт сорта и вкус также в зависимости от сорта колеблется - от "блевотного" до очень приятного.а количество первых заварок, которые нужно сливать решаете вы сами, т.к. это делается исключительно для дезинфекции чая (ведь никто не проверяет моют ли руки китайцы перед сбором, и где они ковыряются пока собирают чай)
 
[^]
elsen
18.01.2011 - 12:50
0
Статус: Offline


инфернально шопесдес

Регистрация: 24.09.08
Сообщений: 484
как раз в данный момент его и пью... чуть не поперхнулся от некоторых каментов... могу сказать, что выдержанный пуэр таки советуют пить на ночь, при этом прокипятив минуту... правда не пробовал... и не так уж сильно он бодрит... если не борщить в понятиях... вообще его называют чаем красоты и долголетия... понижает холестерин, выводит шлаки и т.д., а специфический запах - результат деятольности пленсневелых грибков... (типа как в сыре с голубой плесенью)... да, знаю некоторых чайных пьяниц - на самом деле чаем можно "упиться" - но переборщить можно с чем угодно - это зависит от человека... по мне, так намного сильнее бодрят белые сорта чая... типа бай му дань или бай хао инь чжень, особенно, если сделать купаж с тем самым красным халатом...)))
 
[^]
Elroy
18.01.2011 - 13:52
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 5.10.10
Сообщений: 555
Пойду ка я выпью настоящего Irish Breakfast и не буду ебать мозг всякими пуэйрами.
 
[^]
jofais
18.01.2011 - 13:54
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 4.08.10
Сообщений: 774
Цитата (KLIFFA @ 18.01.2011 - 00:21)
ну че та мнения разделились
не хочется после сигарет еще и на чай подсесть

а я курить бросил, значт можно и по чаю
 
[^]
Rustman
18.01.2011 - 14:31
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.12.07
Сообщений: 279
Не знаю, почитал по форумам на которых идёт обсуждение чая, ни от кого нет отзывов что их прёт не по детски, что это наркота, что воняет чем-то и т.д.
Заказал себе пробную пачку 100гр из:
1.Chrysanthemum Pu-erh tea
2.Dian Hong Rose Pu-erh tea
3.Aloe Vera Pu-erh tea
4.Golden Osmanthus Pu-erh tea
5.Lao Cha Tuo Pu-erh tea
6.Sanqi Pu-erh tea
7.Cassia Pu-erh tea
8.Rose Pu-erh tea
9.Lotus Leaf Pu-erh tea
10.Citrus Pu-erh tea
11.Original Taste Pu-erh tea
12.Honeysuckle Pu-erh tea
13.Lavender Pu-erh tea
14.Glutinous Rice Fragrance Pu-erh tea
15.Stevia Pu-erh tea
Посмотрим что придёт, расфасован в прессованные ширики.
И первый раз чай обливают кипятком ис сливают, пьют только начиная со второго заливания кипятком.
Кстати, по ссылке с которой взят текст, дополнительно указано:
22 лечебных эффекта от пуэра

шао-мянь, уменьшает сонливость;
ань-шэнь, успокаивает дух (нервы), помогает взять себя в руки, сосредоточиться;
мин-му, делает глаза зоркими и взор ясным;
цин-тоу, проясняет сознание, делает ум ясным;
цзянь-же, охлаждает; жар;
сяо-шу, избавляет от жара, помогает спасаться в жару;
цзе-ду, нейтрализует действие яда;
сяо-ши, способствует пищеварению;
син-цзю, отрезвляет;
цюй-фэй, освобождает от жира, способствует похуданию;
ся-ци, опускает ци, успокаивает дыхание;
ли-шуэй, поддерживает водный баланс в организме;
тун-бянь, способствует дефекации;
чжи-ли, лечит понос (дизентерию);
цю-тань, удаляет мокроту;
цюй-фэн-цзе-бяо, убирает ветер, очищает поверхности;
цзянь-чи, укрепляет зубы;
tong, чжи-синь-тун, лечит болезни сердца;
ляо-цзи, лечит голод;
и-ци-ли, усиливает силу ци;
янь-нянь-и-шоу, продлевает годы, способствует долголетию;
ли-ли-шуэй, помогает при жидком стуле.

Это сообщение отредактировал Rustman - 18.01.2011 - 14:52
 
[^]
bsdtar
18.01.2011 - 14:50
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 25.06.10
Сообщений: 259
Цитата
автра полечу в Пекин и закуплю побольше пуэра
ъ
мгновенное привыкание smile.gif
 
[^]
Rustman
18.01.2011 - 15:00
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 19.12.07
Сообщений: 279
Пуэр разделяется на raw (uncooked) и ripe (cooked).
Raw (дословно «сырой») пуэр несколько недель/месяцев лежит в кучах и гниёт. Потом расфасовывается и хранится/продаётся. Фишка в том, что ферментация продолжается в чае даже в расфасованном виде. Зачем вообще она нужна? С процессом ферментации из чайных листьев уходит горечь, а вкус становится гораздо более утончённым.
Так вот, считается, что сырой пуэр первые три года вообще не нужно трогать. Желательно продержать его минимум лет пять, ещё лучше - 10-15.
Для китайцев это действительно считается хорошим капиталовложением. Например, есть традиция, при рождении в семье дочери, покупать свежий сырой пуэр и положить его на хранение. Когда дочь вырастает, это идёт в качестве приданного.

Ripe (дословно «спелый, зрелый») пуэр считается более ходовым. Суть в том, что он подвергается искусственной ускоренной ферментации (к сожалению, не выяснял, что конкретно с ним делается, но вроде как заливается водой и хранится в кучах в тёплом помещении в течение нескольких месяцев), после чего по вкусовым качествам вроде как не уступает старому сырому пуэру.
Стоит он дешевле, если вы не утончённый чаеман, то разницы во вкусе вы не почувствуете. Зрелый пуэр можно брать начиная с годовалого срока и старше (нет нужды выжидать минимум три года).

Вывод: если вы желаете попробовать пуэр, начните своё знакомство со зрелого. Правильно хранить пуэр сложно, поэтому найти качественный сырой пуэр длительной выдержки очень и очень непросто. Велик риск, что заплатив большие деньги за 20-летний пуэр, вы получите кусок чая с плесенью внутри. К тому же, сами китайцы признаются, что чай с долгой выдержкой почти никогда не пьют: либо зарабатывают на нём деньги, либо используют как фамильную драгоценность: на бархатную подушечку, на полочку на видное место в комнате — и любоваться.
 
[^]
КОТЕБУН
18.01.2011 - 15:25
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 13.01.11
Сообщений: 167
Лутше "чифиря" нет ни хуя !!!


Еще матэ прикольно....
 
[^]
Лектор
18.01.2011 - 15:54
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 20.11.08
Сообщений: 129
На счет его наркотических свойств - полная туфта и слухи. Чай отличный!
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 22731
0 Пользователей:
Страницы: (3) 1 [2] 3  ЗАКРЫТА [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх