Как я пиво сам сварил

тс, посоветую тебе вот этот пост, тоже много чего интересного для себя узнал.
https://www.yaplakal.com/forum30/topic15434...huo12cl61035031
а еще на трубе канал "самозванцы", тоже много полезного на эту тему.
я несколько раз пробовал домашнее пиво, мне не заходит, хоть убейте, но теме конечно за старания плюс.

ну че ты начинаешь?

Я недавно полторашку купил, за следующий день было такое ощущение, что я бухал всю ночь, голова болела и сушняк жёсткий был.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну раз ТС жив и не сидит на толчке, значит все получилось. Молодец !!!
Понятно, что особых изысков с магазинного набора не получить и какого то "крафта" тоже не будет, но в то, что при соблюдении технологии и гигиены результат может быть пристойным - охотно верю

Это сообщение отредактировал AdventL - 12.08.2022 - 16:22

Вообще то этакие казусы случаются при несоблюдении либо технологии варки либо, что гораздо чаще, при несоблюдении санитарных норм по дезинфекции оборудования. И да - фейри в этом деле ни о чем. Слабая штука

Вот друг варил, говорил "отменное на вкус получилось, просто отпад вкус, но башка поутру трещит от парочки бутылок пиздец как!"

Друг,какова сибестотмость литра у тебя получилась и сколько суток занял весь процесс с первого дня заваривания бормотухи и до дня когда ты залудил первый стакан?

Так то мне похуй,я за год максимум литров 15 пива выпиваю.но просто интересно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не лень было тратить столько времени и сил на эту мочу?

Так а где варка-то???

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Класс. Но я предпочитаю разливное из кег. Голова не болит, понос не хлещет.

Просто нужно в правильных магазинах покупать.

как я понимаю, срала не только семья, но и соседи?

Столько лишнего геморроя. Тоже варю из консерв. Ничего не кипячу. Просто содержимое консервы мешаю с водой и декстрозой. Как отбулькает - по полторы ложки декстрозы в 1,5-ку и заливаю. Там оно и карбонизируется. Пить желательно через месяц -полтора

Размещено через приложение ЯПлакалъ

это его за температурны режим надо бить!

А зависть это как триппер, только таблетки от нее не помогают.

Так из концентрата же, какая варка?))) Я подобную бражульку варил. Жопа в таком пиве, что на дно бутылки выпадают дрожжи, после газации декстрозой/фруктозой/сахаром.
Для себя решил, что проще купить автоматический варочный котёл типа iBrew 30 Master и не ебстись с кастрюлями. Правда цена с февраля поднялась на 50%+
upd. нашёл старую кликабельную табличку по набору пивовара)))) цены вроде на июль.

Это сообщение отредактировал Kuruewka - 12.08.2022 - 17:04

Что то дорого(( удешевить никак? Солод самому сделать, хмеля нарвать? Такое впечатление что делается "порошковое пиво" - наборы, экстракты...

За пиво +))) Тоже когда-то начинал с концентратов, потом перешёл на зерно. Да, возни больше - помолоть, сделать затор, температурные паузы и т.д. - но зато не ограничивает сортом как в наборе. А из концентратов пиво норм получается, вот только мне помню отечественные не зашли совсем, старался на импорте делать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Жопа толстая?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ХЗ, все это очень субъективно. Но если нравятся человеку плоды его труда, то почему бы и нет?
Мне вот такие вещи как-то не заходят. Пил как-то в Германии, в пивоварне. Хорошее пиво. Ну как хорошее... Не плохое, во всяком случае, живое и все такое. Но похмелюга на утро была жестокая. То же самое и с разным другим живым пивом. И я понял - все это не мое. Пастеризованное в бутылках меня вполне устраивает, а от добра добра не ищут, как говорится... Но повторюсь - это личные пристрастия каждого.

долго варится пиво , оказывается. но оно того стоит.

Тс, во первых ты вначле забыл прибавить стоимость ведра, цену ситочка плюс там еще 200 или 300 рублей прибавилось, лень мотать на планшете обратно.
Получилось уже в 2 раза дороже, не говоря про трудозатраты, получается уже пиво по 90 рублей
Плюс еще ждать месяц по этой технологии, это знаешь не то, что так ждать.
Плюс еще и как написали может не получится.
Короче хрень полная..
У Вас конечно и правда может жопа полная и по ценам,
А я вот чешского взял по 0.79 евро с горчинкой как всегда.
И дже с твоими себестоимости у тебя выйдет в 2 раз дороже..
Кстати красный лагер с перчинкой, это уже литовцы или латвийцы научились делать, то же 0.79 без акций, как и чешское.

Варил 2 раза:
1. получилось кислое но сука крепкое (сахара нахерачил от души) в итоге отдал алкашам (им понравилось и они очень благодарили)))
2. Вроде нормально получилось даже не кислое но все равно не то пальто. При таком способе варки пива получается не "лагер магазинный" а эль у которого своеобразный вкус и так же на горшок может потянуть с непривычки.
Короче вывод такой не надейтесь ,что у сваренного таким способом пива будет вкус бутылочного или разливного ! Наборы по мне ерунда (хрен знает, что там замешали) уж если делать то с самого начала варить солод итд (а это долго и достаточно сложно). В итоге лежит все это пивное барахло уже года 4))))

Да уж. Такие танцы с бубном, явно на любителя.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну если только сначало выпить крепкого литр, потом 4 градуса поллитра, потом пятиградусного литр Ерша и спать..
А так с такого количества пива одной градусноти это уже не с пивом проблемы, а со здоровьем у Тса проблем..