Сморчки и их готовка

Товарищ, так ведь и спиться не долго. Я вечером в бане пиво пил, ежели вас это утешит. А вот крепкий алкоголь не люблю, увы.

Название слышал, но никогда еще не встречал таких. Обычно грузди собираю, опят и лисичек. Остальные просто не знаю кто такие и не беру. Встретив такого точно не взял бы))) Как по мне - интересно получилось.

Один раз родственники угощали. Целый таз этих сморчков. Отварили, пожарили, на выходе маленькая тарелка. Жевал-жевал.... Хуй знает. Вкуса грибов, да что там, просто вкуса - 0.
Ради такого странного резиноподобного, да еще и с риском - не мое, увольте. Вешенок можно в магазе купить или вырастить на чурке и пожарить

Какую дрянь только не жрут, ещё и с макаронами))))

вчера был в лесу и тоже нашел штук 7 то ли сморчков, то ли строчков, большие такие, широкие. Первый раз их нашел, принес домой, детям показал, что есть такой грип. Жена сказала, что не знает как их готовить, пришлось выкинуть (

А смеются, что китайцы мышей едят...

А не пора ли автору замахнуться на наш японский деликатес?

Поел я однажды таких грибочков - ну его нахуй

Сейчас нет под рукой, в доинтернетовские времена часто пользовался книжкой
Съедобные грибы дальнего востока". В ней разделялись 4 группы грибов:
1 ядовитые- с ними всё понятно,
2 несъедобные- много разных с основной чертой, как не обрабатывай, есть невозможно (обычно неустранимая горечь)
3 условно съедобные- грибы в обязательном порядке требующие термической и иной (вымачивание) обработки перед употреблением. Строчки и сморчки там отнесены именно к этой группе.
4 Съедобные-все грибы, чьё потребление возможно без обработки (это не говорит, что они без обработки вкусны, но съев сырыми не умрёшь).

И в завершение, там был описан единственный вид ядовитых сыроежек..
Правда, было указанно, что ареал его обитания вдоль дорог в черте города Владивостока, так что это скорее всего обыкновенные сыроеги, нахватавшие в себя автомобильных выхлопов. С остальными грибами такое тоже возможно.
А вобще, лучший принцип грибника: не уверен-не бери. Всем вкусных и безопасных блюд.

Пару раз ел, как написали выше, ничего особенного... Есть куда более вкусные грибы.

какая жалость, что в грибах- полное дно, в свое оправдание за зависть замечу, что нож у вас полное гавно))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вы не только в грибах дно, но и в ножах тоже Нож как нож, режет и ладно. Вам какой нужен? Со стразами и розовенький?

Грибы это заебизь, бард не даст соврать

Вот набрал на прошлой неделе. На сутки замочил, в двух водах отварил, и пожарил с яичками на сливочном масле, под самогон из морозилке...мммм.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

на фото да и по сезону - все сморчковые шапочки!!!!!

та ты шо!!!! ну давай, закуси водочку навозником серым!!!!

кстати, вкусный гриб....

ТС напомнил, как раньше в деревне по весне ходили в осинник за этими грибами)
Помню, очень удивило, что после варки 2х пакетов грибов они не толстым слоем покрывали дно кастрюли в которой варились) Вкус и правда довольно трудноуловимый, но суп из них очень хорош. А если чуть сметаны добавить, то просто песня)

китайское складное гавно ценой в 300 руб., мне такое в руки взять противно.
вот например один из моих

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не понимаю почему все пишут что нет вкуса, я который раз ем в этом году вкус у них очень яркий, очень сильно отличается от обычных лесных грибов.

Навозник серый - условно-съедобный гриб. Съедобен только в молодом возрасте, до потемнения пластинок, после предварительного отваривания. Употребляется в варёном, жареном и маринованном виде, как и навозник белый. Содержит коприн, поэтому при употребление его с алкогольными напитками вызывает отравление и антабусный эффект. Симптомы сходны с отравлением алкоголем в сочетании с дисульфирамом, который применяется для лечения алкоголизма.

Тынц

Надо "рость" над собой.
Или все- таки "расти"?

Ел пару раз такие, пока не прочитал про них. Ну их нахрен, так рисковать своей жизнью. Теперь хожу по лесу, их пинаю.

Услышал, пойду ударю себя учебником русского по голове.

От глупости ты не умрёшь это точно. Во первых - грибы съедобные, но в кривых руках они опасны, так что правильно что не ешь больше. Во вторых - если гриб тебе не нужен, будь то поганка или мухомор, не нужно его пинать, может кому ещё пригодится.

Contras23rus, это конечно, здорово, что у вас есть крутые ножи, но к чему этот снобизм? ТСу вполне может хватать того, что есть, а может быть просто нет лишней сотни баксов на бредовый складень.