Да ну, блинам нужно хоть немного масла, кипящего на сковородке. (Есть сковородки, где и без масло нормально поджарится, но это "не то"). А тут какие-то диетические блины. Хотя для полуфабрикатов, наверное, нормально.
Не, если дома жаришь - то на хорошей сковороде никакого масла не надо. Масло в само тесто и под первый блин надо. А остальные уже сами нормально выходят. Потом - можно маслом или чем угодно. А на саму сковороду - можно, но оно лишнее.
Да ну, блинам нужно хоть немного масла, кипящего на сковородке. (Есть сковородки, где и без масло нормально поджарится, но это "не то"). А тут какие-то диетические блины. Хотя для полуфабрикатов, наверное, нормально.
как далеки вы от блинной индустрии, масло добавляют в тесто на сковородку его никто не льёт
Какой же это блиН? По своей сути он должен быть круглым, т.к. издревле повелось их печь на масленницу, ритуально поедая круглое солнце и приближая тем самым приход весны, блин!!
grably MiKra Масло в тесто - не то. От него сами блины будут жирные, а нафига это надо? Вот на сковородке (любой, и хорошей тоже) масло нужно, тогда края блинов становятся чуть жесткие, хрустящие. И вкус совсем другой. хотя кому как нравится, конечно. Но я масло всегда на сковородку лью.
штамп дать ему круглый вместо ножниц, но тогда отходы будут. А так без отходов.
Пы.Сы. ещё в СССР смотрел передачу где один самоделкин сделал себе блинный автомат. Он его утром блинами будил. Свежеприготовленными. В смысле вкусным запахом их. Пы.Пы.Сы. Упс! Там вроде оладушки делал тот аппарат! Старость не радость
Эта передача называлась ЭВМ - Это вы можете. И вел ее Масляков. Аппарат для блинов я сам помню.
Там умелец сделал аппарат для изготовления чёрной икры, все кто пробывал с видом знатока говорили что икра точь в точь.Для меня в то время это был шок. Щяс такой икры по 35 руб банка в сетевых навалом)
Точно, блинов завтра нафигачу на завтрак... Завтра выходной, збс, начну его с блинов, варенья и кислой сметанки... мммм... Прям проблема отвалилась- чо с утра пожрать в кайфтак, по выходному) А аппарат, как ни крути, без души, этож блины, процесс) Летом нарыл в куче на местной скупке металла, отпидорил, прокалил, маслом натер и еще прокалил.
В мое детство в кулинарии подобный аппарат стоял,похоже самоделка.Вручную скручивали блин в рулон и продавали на вес.Кому нужны были круглые блины на мероприятия-нарезали по тарелке нужного размера
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com