а ещё удобно то, что можно не всё тесто сразу использовать: пожарил на 1 раз, баклажку закрыл и в холодильник убрал. На следующий раз опять свежие горячие блинчики :)
Способ офигенский, на самом деле! Делала так, подтверждаю. Только болтать надо долго, чтоб комьев не было