В Европе и Америки гречку не выращивают так как возможностей нету. Дело в том что она просто выжирает все полезные вещества из земли в себя. И ее потом там сажать нельзя. У нас полей много и сажают на другом. А у них нет столько полей, вот они и бесятся от зависти. Гречка одна из самых полезных культур.
А ещё мне нравится что ее готовить просто. Стакан гречки, два стакана воды. Ставим на огонь помешиваем. Закипела посолили убавили. Крышкой не накрываю. Когда воду выпила выключаем. Главное не переварить. Переварил гречку считай пожарил. А вообще лучше ее недоваривать. Она сама пьёт. Я как то закипел гречку, воды еще много было и пошел курить на улицу. Гречку выключил чтоб придти и доварить. Пришёл, а воды уже нет. Она все выпила сама даже без огня. Очень мягкая получилась. И главное чему гречка учит это то что посуду надо мыть сразу. Ну или хотя бы замачивать. И ешеигречку с молоком нравится есть или пить, запутался. Молоко в тарелку выливаешь и хаваешь. ммммм. Плюс сосиски и яйца с сардельками идеально под нее подходят. Рыьасвот к сожалению не подходит.
Вот всё правильно сказал. Но. Не помешивай гречку!!! 😬😬😬
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А ещё гречиха, это это псевдозерновое растение,не совсем злак и без глютена.(Плоды считаются трёхгранными орешками). И да, во время цветения рядом с полем копец какой запах. И мёд я люблю гречишный. Считается не очень-но мне именно он напоминает детство.
Сейчас не пахнет поле гречихи ничем. Может это у нас такие сорта сажать начали. А раньше любил этот аромат.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну да - пошли мы нахуй - это не у нас родина таких продуктов, как кукуруза, тыква, подсолнечник, фасоль, томаты и перец чили, являются коренными американскими продуктами. Это американцы придумали сгущенку, мороженое и многое другое. За почти 600 лет американская кухня настолько "сварилась в кучу" из индейской, европейской, африканской, креольской, латиноамериканской и тд и тп. Вспоминать древние индейские блюда из кукурузы и картошки не буду. Есть еще куча блюд с фасолью и бобами - тушеные с мясом, фаршем, обжаренные и тд. Не люблю бобы, поэтому названиями не интересовалась. Очень много блюд, которые переехали из европы, смешались с местной кухней - так появилась мексиканская кухня, кубинская, китайская и тд. Причем китайская кухня такая, какой в самом Китае нет.
Навскидку самые популярные блюда.
Сэндвичи с лобстером — культовое американское блюдо из морепродуктов, распространенное преимущественно на северо-востоке США.
Большинство сходятся во мнении, что ролл «Калифорния» появился именно в Калифорнии — точнее, в Лос-Анджелесе. После этого появились роллы Бостон, Филадельфия и тд. До этого их никогда не делали в Японии и др странах.
Фахитас, подлинное блюдо техасско-мексиканской кухни, впервые появились примерно в 1930-х годах в долине Рио-Гранде на юге Техаса, на стыке границ Техаса и Мексики. Жареное полосками мясо с несколькими сортами перцев, рисом, бобами, порезанными помидорками с соусом из сметаны и авокадо. Готовят только на гриле.
Гамбургеры, которые мы знаем сегодня — говяжий фарш между двумя булочками с овощами и приправами — были представлены на Всемирной выставке в Сент-Луисе в 1904 году, где несколько других популярных американских блюд впервые получили значительное признание.
Корн-дог: сосиска в кукурузной панировке, обжаренная во фритюре на палочке. Довольно просто, не правда ли? Пока вы не углубитесь в его неожиданно загадочное происхождение .
Чимичанга. Точное происхождение чимичанг является предметом споров, но считается, что они возникли на юго-западе Соединенных Штатов, в частности, в Тусоне, штат Аризона.
Салат Цезарь. Традиционно салат «Цезарь» представляет собой сочетание салата ромэн, сухариков, сыра пармезан и характерной заправки «Цезарь». Считается, что его придумал итальянский иммигрант по имени Цезарь Кардини в своем ресторане в Тихуане в 1920-х годах.
Филадельфийский чизстейк — неотъемлемая часть местной кухни. Его автором стал Пэт Оливьери, изобретатель этого сэндвича в 1930 году в своем ресторане Pat's King of Steaks в Южной Филадельфии.
Суп из моллюсков (клам-чаудер) — сливочный суп с моллюсками или другими морепродуктами, картофелем, луком и свининой или беконом — берет свое начало в раннем европейском заселении Новой Англии. Способ его приготовления зависит от региона: в некоторых штатах Новой Англии подают рагу или суп на томатном бульоне, называемый «манхэттенский клам-чаудер», а в других — на сливочной или молочной основе, что является традиционным новоанглийским клам-чаудером.
Спагетти с фрикадельками. В Италии вы вряд ли найдете привычные вам спагетти с фрикадельками, и это потому, что это блюдо было изобретено итальянскими иммигрантами, приехавшими в Нью-Йорк в период с 1880 по 1920 год.
Пицца "Глубокая тарелка". Чикагская пицца с толстой корочкой, возможно, и популярна сейчас по всей Америке, но её истоки лежат в «Городе ветров» Чикаго.
Куриные крылышки Баффало. Если спросить жителей Нью-Йорка, то крылышки «Баффало» появились именно в Баффало штат Нью Йорк.
Этуффе — это блюдо, похожее на рагу, в состав которого обычно входят морепродукты в сочетании с «святой троицей» каджунской и креольской кухни: луком, сельдереем и зеленым перцем.
Самой известной во всем мире колбасой, изобретенной в США, является пепперони. Несмотря на итальянское название и корни, эта острая разновидность салями с добавлением стручкового перца впервые появилась именно в Америке в начале XX века.
«Банановый сплит», вы услышите разные версии происхождения этого знаменитого десерта. В исторических спорах о происхождении бананового сплита одни утверждают, что его впервые представил 23-летний Дэвид Стриклер из Латроба, штат Пенсильвания, в 1904 году.
Совершенно ровно ( нейтрально) отношусь к гречке, но вот именно с грибами или баклажанами - гречка самый подходящий гарнир ( картоха жареная вне конкурса ) .
Размещено через приложение ЯПлакалъ
В Европе и Америки гречку не выращивают так как возможностей нету. Дело в том что она просто выжирает все полезные вещества из земли в себя. И ее потом там сажать нельзя. У нас полей много и сажают на другом. А у них нет столько полей, вот они и бесятся от зависти. Гречка одна из самых полезных культур.
А ещё мне нравится что ее готовить просто. Стакан гречки, два стакана воды. Ставим на огонь помешиваем. Закипела посолили убавили. Крышкой не накрываю. Когда воду выпила выключаем. Главное не переварить. Переварил гречку считай пожарил. А вообще лучше ее недоваривать. Она сама пьёт. Я как то закипел гречку, воды еще много было и пошел курить на улицу. Гречку выключил чтоб придти и доварить. Пришёл, а воды уже нет. Она все выпила сама даже без огня. Очень мягкая получилась. И главное чему гречка учит это то что посуду надо мыть сразу. Ну или хотя бы замачивать. И ешеигречку с молоком нравится есть или пить, запутался. Молоко в тарелку выливаешь и хаваешь. ммммм. Плюс сосиски и яйца с сардельками идеально под нее подходят. Рыьасвот к сожалению не подходит.
Любовь к гречке раскрывается с возрастом, лет так до 35 я её ел, ну 1 раз в неделю, а сейчас могу есть каждый день, пока супруга не скажет - задолбал ты меня своей гречкой :) Гречка - почти идеальный гарнир в отличии от риса (рис с кабачками - просто песня)
В Европе и Америки гречку не выращивают так как возможностей нету. Дело в том что она просто выжирает все полезные вещества из земли в себя. И ее потом там сажать нельзя. У нас полей много и сажают на другом. А у них нет столько полей, вот они и бесятся от зависти. Гречка одна из самых полезных культур.
А ещё мне нравится что ее готовить просто. Стакан гречки, два стакана воды. Ставим на огонь помешиваем. Закипела посолили убавили. Крышкой не накрываю. Когда воду выпила выключаем. Главное не переварить. Переварил гречку считай пожарил. А вообще лучше ее недоваривать. Она сама пьёт. Я как то закипел гречку, воды еще много было и пошел курить на улицу. Гречку выключил чтоб придти и доварить. Пришёл, а воды уже нет. Она все выпила сама даже без огня. Очень мягкая получилась. И главное чему гречка учит это то что посуду надо мыть сразу. Ну или хотя бы замачивать. И ешеигречку с молоком нравится есть или пить, запутался. Молоко в тарелку выливаешь и хаваешь. ммммм. Плюс сосиски и яйца с сардельками идеально под нее подходят. Рыьасвот к сожалению не подходит.
Ты не поверишь. Её заливают кефиром на ночь и она набухает. Можно есть.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
А как насчет перловки? С тушенкой и лучком - вещь!
Реплика за обедом на "партизанских" сборах в далёком 1986 году: "А вот представь, вернулся ты домой, сел обедать, и жена ставит на стол перловку с рыбной консервой..." Это было топ-блюдо в меню (каждый день), и с тех пор я не фанат перловки)))
живу в Германии и дал немцам попробоавть. Плевались со словами,что это за Vogelscheiße (пртичии помет) . Греку если с детства не есть,то во взрослом возрасте,гречка имеет землянои привкус
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
9 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com