Итальянский повар пробует белорусские пиццы

Лол, пицца - еде бедняков в оригинале. А тут ее каноны проверяет шефповар какой-то. Кусок хлеба и все, что остается в холодильнике в конце месяца перед зарплатой - вот, что такое пицца.

Дружище - 60-90 секунд они завещали. В домашних условиях реально сделать за 3-4 минуты. Если выпекать 12 минут - начинка пустит сок и будет уже открытый пирог, а не пицца.

а в нашем городе вобще с майонезом хуярят пиццу я был в небольшом шоке от этого лаваша с колбасой.

приноровился дома готовить,быстро и недорого.не сказал бы что она настоящая,но с доставкой может конкурировать))

Всем гурманам, которые делают "настоящую домашнюю" пиццу, ебашат туда соленые огурцы и сосиски, а потом засыпают толстым слоем сыра "Российский" начинку СВЕРХУ, отрубал бы пальцы.

Еще при этом от души сдабривают кетчупом и маянезиком, бггг.

А повар дело говорит, пицца должна быть пиццей. Тем более за такие, сука, деньги.

обожаю пиццу!

На блевотину похоже.

если всю еду требовать так, как она была изначально приготовлена лет так 500 назад, то вообще есть ничего тогда нельзя.

надо же, какой притязательный...

источника так и не увидел.
http://dengi.onliner.by/2013/02/26/degustaciya-piccy

Блин, там Маргарита была, это же просто ужас. Больше похожа на лаваш, с сыром, который сильно передержали в микроволновке)) Думаю если бы он знал наш матерок, пост бы изобиловал горячими словечками по поводу каждой пиццы)

И почему людям не нравится, когда им приносят нормальную пиццу с нормальной толщины тестом? Все хотят меньше меньше хлеба и больше начинки. В таком случае, сделайте себе салат, ешьте без хлеба, а потом не слезайте с унитаза!

И еще меня почему-то ооооочень бесит когда люди брезгуют и не едят бортики :))

Это сообщение отредактировал Д0кт0р - 26.02.2013 - 15:06

да был я в этой италии, им самим пиццу ещё учиться надо делать (пробовал много где, чота нигде не понравилась, чтобы прям вау...)

Брал рецепт года 2-3 назад отсюда www.pizza.it. Если уж там неправильно кому тогда верить?

Это сообщение отредактировал Zumlin - 26.02.2013 - 15:01

мой муж любит мою пиццу, на подушке :) а я люблю на тонком тесте. какие мы все разные.
раньше он ел что попало, и замороженную и с массой непонятного жира, я тоже ради интереса пробовала, но не могу я есть сухарь с жиром, и по итогу пекла сама. любимый теперь "превередничает" - типа когда сделаешь пиццу?:) мы пивасика купим и фильмец под все это )))
лежит в холодильнике и моцарелла и помидоры, может, вечером заварганю, жаль базилика свежего нет.
единственная пицца, которая нам понравилась, была в итальянском ресторане в Швеции, мы сидели практически около кухни, и видели , как раскатывают тесто, кладут начинку, пекут в печи, здорово и вкус обалденный, что теста, что ингридиентов и что самое интересное, запахи все убирались вытяжкой и к клиентам не шли.

Самая лучшая Белорусская пицца - небольшая такая, с картошкой сверху

все обцрал, и сделал нечто. вобщем наверное вкусное нечто. обцрать не пробуя все тоже понтерство. к тому же все было холодным уже. я за свободу творчества. в Сбарро в Питере пицца может и похожа на его описание, но мне не нравится такая "булка". мы любим в России тонкое тесто и хрустящее и пофиг на уважаемое мнение имхо.

Это сообщение отредактировал StinkyBear - 26.02.2013 - 15:15

А никто ж не претендует на звание самый опупенный пиццедел. Делают то что нравится родным. Что любят в семье. Пицерии в городе нет, моцареллу почти не продают, дальше что? Если меня ребенок просит много сыра положить, мне его послать нужно? Вас этим не кормят, не заставляют жрать привязав Вас к стулу, пытая паяльной лампой! Вы себе пиццу из Италии заказываете? На завод шампанских вин в Ростов поехать не хотите, виноделов замочить? "Настоящее шампанское" $леа!

Это сообщение отредактировал Zumlin - 26.02.2013 - 15:19

ну как же не запить такой замечательный продукт, настоящим белорусским вином ? http://news.21.by/economics/2012/12/17/680251.html

Идем на www.pizza.it и всех анально караем!

Я ни разу не пробовал настоящую пиццу, ну то есть из Италии. Наверное, это к лучшему. Люблю пицеимитаторы - тесто, мясо (колбаса, салями, вечтина), грибы, помидоры, болгарский перец, сыр.

Базилик и оливки я есть не могу, вообще. Поэтому спасибо итальянцам за идею, но кусок пресного хлеба с оливками, базиликом, спаржой, брокколи и пармезаном я съесть не смогу, стошнит. Безусловно повар имеет право на возмущение, но пусть учитывает, что такая еда - это говно на любителя.

Это сообщение отредактировал Simpson747 - 26.02.2013 - 15:27

Лопали же...

Сахар? Ждать чтобы поднялось?

Вот простейший рецепт теста для пиццы, который мне подсказал знакомый итальянец:
3 стакана муки
1 стакан теплой воды
1 ст ложка оливкового масла
щепотка соли
1 ч ложка дрожжей

все перемешать => получить тесто => сделать пиццу и в духовку или печь для пиццы

В общем то они не сильно и стремятся!
Это у нас везде "Бургеры", "Мак Даки", "PIZZA", а они любят СВОЮ Родину!
(Ну, справедливости ради, признаю, что у нас тоже начинают появляться адекватные блинные и пельменные всякие... проснулись, блять!)

Хз, переводил переводчиком с сайта. Я так думаю сахар - еда для дрожжей, потому, что пока опара стоит 10 минут, она в объеме увеличивается втрое.
Ы. В областном центре (Белгород) есть пиццерия Forno a Legna, она раза 3 брала звание лучшая пиццерия в России. Тесто готовой пиццы ихнее и "мое" по вкусу и др. физическим и не физическим параметрам практически не отличается, разве что внешним видом.

Это сообщение отредактировал Zumlin - 26.02.2013 - 15:56

Согласна на сто процентов. Мы тоже попробовали у них, наша из морозилки и в духовке разогретая лучше. Так что пусть домой едет и там учит.

У мужика в глазах так и читается: "Что это, блеать, такое? Я не буду это есть!"

Это сообщение отредактировал Autling - 26.02.2013 - 16:00