Как моряки питались до изобретения консерв

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
latggentl
5.01.2019 - 22:45
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.06.14
Сообщений: 5034
Цитата (лукас @ 3.01.2019 - 18:40)
Цитата
Угу, охотно верю, что в месяц на одного матроса полагалось 3,7 литра водки. Вот только незадача знаете какая?) Водка, как известно, появилась в XIX веке. Д.И. Менделеев (род.1834г.), спасибо вам;)
Смотрим время правления Екатерины 2 (Больше Екатерин не было): императрица Всероссийская с 1762 по 1796 год.
Нестыковочка по водочке вышла.
история возникновения водки на Руси, настоящей водки – это история возникновения очищенного зернового самогона, того самого, что ещё гонят кое-где в деревнях. Именно этот напиток и был исконной русской водкой. - Читайте подробнее на FB.ru: http://fb.ru/article/306801/kogda-poyavila...nalnogo-napitka

извини, но в статье этой много неточностей, и даже чуши
 
[^]
РудольфРаспэ
5.01.2019 - 22:56
0
Статус: Offline


ультракрепидарий

Регистрация: 28.12.17
Сообщений: 2727
Моряки питались провиантом и ромом, я в Pirates of the Caribbean™ и все аддоны играл и точно знаю! dont.gif
 
[^]
АбрекЪ
6.01.2019 - 01:15
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.07.14
Сообщений: 10731
Цитата (curst @ 5.01.2019 - 20:21)
Цитата

Это - реплика знаменитой "Золотой лани" Дрейка.

Только это реплика не "Лани", а "Godspeed" - один из трех кораблей первых поселенцев в Вирджинии.


Вот реплика Золотой Лани

Верно. ошибся малёхо. Хотя описания обоих судов - противоречивые и разрозненные.

Суть одна корабли эти - скорлупки, где на вес золота был каждый грамм водоизмещения и каждый сантиметр пространства. Мукомольное про-во и выпечку хлеба организовать было невозможно.
 
[^]
Travolda
6.01.2019 - 03:31
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.05.09
Сообщений: 10744
"С первых же дней дрейфа энергичный судовой врач с большим рвением организовал профилактические меры против цинги. Среди этих мер наибольшую популярность завоевали «витамины Соболевского», история которых теперь широко известна. Находчивый доктор забирал у кладовщика горох, размачивал его, клал в теплое место, и горошины давали ростки. Эти крошечные бледно-зеленые листочки таили в себе чудодейственную целебную силу: они содержали витамин С. Проросший горох входил в обязательное меню зимовщиков, и этому они обязаны в значительной, мере сохранением своего здоровья."


Из книги "Три зимовки во льдах Арктики".

Это сообщение отредактировал Travolda - 6.01.2019 - 03:31
 
[^]
skomoroh58
6.01.2019 - 09:21
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022
Цитата (НикМих @ 3.01.2019 - 21:38)
Наши поморы морошку запаривали и в бочки. Витамины сохраняются, а в морошке их полно. Бруснику с собой брали также в плавание вдоль побережья Северного Ледовитого океана.

у Бадигина в "Путь на Грумант" описывается как поморы полярным растением спасались и кровью животных.
растение квасили как капусту.
за шесть лет, проведённых на острове архипелага Шпицберген из четверых умер от цинги только один. он по религиозным соображениям не пил кровь животных, насколько помню.
 
[^]
skomoroh58
6.01.2019 - 09:35
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022
Цитата (Андрей1956 @ 4.01.2019 - 02:36)
В книгах С .Форестера, серия " Капитан Хорнблауэр " , отлично описана жизнь английского флота времён войны с Наполеоном. Вот например Фрегат после длительного плавания заходит в порт, и Капитан говорит, Какие продукты ему требуется :
" Мне нужно 200 Быков, 250 если они маленькие. 500 свиней. 100 квинталов соли, 40 тонн корабельного хлеба , 140000 Лимонов , 10 тонн сахара , 5 тонн табака , тонна кофе, 20 т картофеля ,ром , свежие фрукты и яйца по потребности команды всё время пока мы будем в порту".
В этом перечне не указан ещё один важнейший компонент рациона английского моряка -
- горох. Но поскольку дело происходит в Латинской Америке его там наверное просто не было.
И вообще нужно иметь в виду, что следует сравнивать питание моряка с рационом современного ему крестьянина. Английского моряка кормили просто на убой По нормам того времени.

по очень грубым прикидкам с 500 тонн.
я в мореплавании не силён, это нормально для фрегата начала 19 века, не до хуя ли?
 
[^]
skomoroh58
6.01.2019 - 09:37
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022
Цитата (SESHOK @ 3.01.2019 - 20:17)
Галапагосская черепаха вообще оказалась находкой величайшей – она долго живет без всякого ухода в темноте трюма, так что черепах признали живыми консервами. Поэтому есть повод считать черепаховый суп разновидностью ухи.

хочется проследить всю цепочку умозаключений.
 
[^]
vashper
6.01.2019 - 12:23
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 20.03.16
Сообщений: 3201
Цитата (curst @ 5.01.2019 - 20:21)
Цитата

Это - реплика знаменитой "Золотой лани" Дрейка.

Только это реплика не "Лани", а "Godspeed" - один из трех кораблей первых поселенцев в Вирджинии.


Вот реплика Золотой Лани

она сейчас в Лондоне стоит. Но плавала

http://www.ayda.ru/images/places/1232/o_3016.jpg
 
[^]
skomoroh58
6.01.2019 - 12:38
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 18022
Цитата (Fenbong @ 4.01.2019 - 17:05)
"-Фрегат США "Конститьюшн", снаряженный для боевого похода, нес 48600 галлонов (~180 тыс. л) пресной воды для экипажа в 475 офицеров и матросов.
Этого было достаточно для шестимесячного плавания в открытом море.
Фрегат не имел опреснителей, т. е., должен был полагаться на возимый запас воды.
Согласно журналу корабля, "27 июля 1798, корабль Соединенных Штатов "Конститьюшн" отплыл из Бостона, имея на борту полный экипаж в 475 офицеров и матросов, 48600 галлонов свежей пресной воды, 7400 орудийных выстрелов, 11600 фунтов черного пороха и 79400 (более 300 тыс. л) галлонов рома."
Цель похода: "Уничтожать и тревожить английские морские перевозки."
Достигнув Ямайки 6 октября, фрегат дополнительно взял на борт 826 фунтов муки и 68300 галлонов (~250 тыс. л) рома. Затем он направился к Азорским островам, прибыв туда 12 ноября. Там заправился провиантом — 550 фунтами говядины, и 64300 галлонами (~240 тыс. л) португальского вина.
18 ноября корабль отплыл к Англии. В последующие дни он принудил к сдаче 5 британских боевых кораблей, захватил и пустил ко дну 12 английских торговых судов. Из груза каждого захваченного корабля был взят только ром.
К 26 января порох и снаряды были истрачены без остатка. Тем не менее, даже невооруженный, "Конститьюшн" предпринял ночной налет на Ферт-оф-Клайд в Шотландии. Десант с фрегата захватил на берегу перегонный завод и на рассвете переправил на борт своего корабля 40000 галлонов (~150 тыс. л) шотландского виски.
Потом корабль направился домой.
Корабль Соединенных Штатов "Конститьюшн" прибыл в Бостон 20 февраля 1799. К этому времени на борту не было ни единого снаряда, не было пороха, так же, как не было ни еды, ни рома, ни виски.
Зато осталось 38000 галлонов (~140 тыс. л) застойной пресной воды.""

©

т.е. рома и виски 700 000 литров + 240 000 литров вина на семь месяцев на почти 500 человек.

получается рома и виски почти по 6,5 литров на человека и по чуть более двух литров вина на одного в день.

мне кажется, что кто-то пиздит.

Это сообщение отредактировал skomoroh58 - 6.01.2019 - 12:41
 
[^]
BOLGARKA
9.01.2019 - 04:48
0
Статус: Offline


Таксист

Регистрация: 12.02.12
Сообщений: 1603
Цитата (skomoroh58 @ 6.01.2019 - 09:35)
Цитата (Андрей1956 @ 4.01.2019 - 02:36)
В книгах С .Форестера,  серия " Капитан Хорнблауэр " , отлично описана жизнь английского флота времён войны с Наполеоном. Вот например Фрегат после длительного плавания заходит в порт,  и Капитан говорит, Какие продукты ему требуется :
"  Мне нужно 200 Быков, 250 если они маленькие. 500 свиней.  100 квинталов соли, 40 тонн корабельного хлеба , 140000 Лимонов , 10 тонн сахара , 5 тонн табака , тонна кофе,  20 т картофеля ,ром , свежие фрукты и яйца по потребности команды всё время пока мы будем в порту".
В этом перечне не указан ещё один важнейший компонент рациона английского моряка -
- горох. Но поскольку дело происходит в Латинской Америке его там наверное просто не было.
И вообще нужно иметь в виду, что следует сравнивать питание моряка с рационом современного ему крестьянина. Английского моряка кормили просто на убой По нормам того времени.

по очень грубым прикидкам с 500 тонн.
я в мореплавании не силён, это нормально для фрегата начала 19 века, не до хуя ли?

Нет, не дохуя. Галеоны 16 века строили водоизмещением от 500 до 2000 тонн.
А по сути галеон это потомок каракки - грузовик с небольшим вооружением и большим грузовым отсеком до семи палуб.
Позже испанцы развили тему и строили галеоны водоизмещением около 1000 тонн и только двумя батарейными палубами, доводя вооружение до 100 пушек. Но калибр всё равно не тот... и не забываем про размер - тот же пинас можно было сделать большим и грузовым или небольшим снабженцем. Сюда же записываем флейт.
И, как ни крути, на грузовик тоже можно навешать пулемётов, но более маневренные и быстрые легковушки типа бриг или шхуна могли закусать этого бегемота до смерти. Против более серьёзных корветов и шлюпов у них вообще нет шансов.
В среднем у боевых кораблей водоизмещение болталось в районе 400-800 тонн, у грузовиков 1000-2000, у линейных до 5000... хотя это редкость. Солей Рояль был в районе 3000 тонн.
Хотя, если вас интерисует именно фрегат, как класс корабля, то среднее значение 800 тонн.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 80175
0 Пользователей:
Страницы: (8) « Первая ... 6 7 [8]  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх