В Башкирии лошади пасутся на вольном выпасе. Наверное, сам бы я никогда это красивое животное не зарезал и не съел, очень уж красиво, когда бежит табун из 10 лошадей. Но в виде тушёнки и казы - запросто. Много где в РФ лошадей едят, все тюркские народы.
Да не только тюрские. У нас в Сибири конях едят. И тушенка и колбасы конские продаются. Да и мясо на рынке взять всегда можно.
К некоторым продуктам действительно стоит привыкать оливки(маслины), кумыс, бозо, сузьме еще куча продуктов масло-молочки из Азии. Средний Россиянин не станет есть, хотя вполне съедобные вещи.
И кстати но факт. США больше всего зашоренная в этом смысле страна. Любой Россиянин без проблем там сьест любую еду. А вот они нет.
Это сообщение отредактировал UHO22 - 6 дек 2017 в 18:16
Настоящее отвращение у иностранцев вызывает пресноводная вяленая рыба — ее запах они находят просто невыносимым и даже не решаются попробовать. Лещ, густера, щука, жерех, плотва, чехонь в сушеном виде не употребляют в пищу нигде кроме России, Украины и Белоруссии. В качестве закусок к пиву в разных странах мира едят, как правило, колбасы, стейки, копченое мясо, жареный криль, копченый сыр, чипсы, луковые кольца, мясное барбекю, морскую рыбу в кляре. И только у нас традиционно кушают вяленую жирную тарань. Даже всеядные китайцы и французы, любители лягушек и устриц, удивляются, что вяленую рыбу кто-то может есть.
У нас в Сибири мясо дикой козы на ура идёт! И конина вкусна, особенно арбин с печенью.
Дикая коза - это косуля. Относится к семейству оленей. Балда.
Косуля и кабарга это олени 100%
Пельмени. 30% косуля, 40% кабанятины, 30% баранины высокогорной. Тесто самая дорогая мука из Италии, яица кур кормящихся на кукрузе и каменная соль от кудо-то с Арала. Никогда не забуду тот Новый Год.
Это сообщение отредактировал UHO22 - 6 дек 2017 в 18:27
По сабжу... ПО-разному бывает. Один с первого раза подсаживается на какое-то блюдо, другой сидит за одним столом с тобой, видит как ты уплетаешь вкусняшку, но боится даже попробовать. Холодец, окрошка, кисломолочные напитки, молочный суп, куча салатов, наши соленья (не путать с уксусными маринадами), мочёные яблоки (признаться, сам не могу их есть), вяленая рыба, щи, кисель, селёдка под шубой, квас, кисель, маринованные грибы (эх, щас бы тарелочку да под водочку), куча всего ещё.
Сало - вообще отдельная песня. Русский в Америке, пригласил соседей на день рождения. А ему родственник шмат сала привёз в гостинец. Налили по стопочке, поддевают нарезанные ломтики вилками, тут америкос спрашивает, чой-та это такое. Объяснили - он в панику. "да вы что, как можно, это же чистый холестерин!". А вот итальянцы сальце уважают, в мраморной посуде заготавливают.
Цитата (UHO22 @ 6.12.2017 - 16:36)
В Калининграде даже мальков(личинок) миноги едет(семидырка? на местном), деликатес.
В каком магазине искать?
Цитата (jetis @ 6.12.2017 - 15:16)
про кровянку не сказали
Офигенная штука, под свежее молоко да с чёрным хлебушком!
да зачем вы фантастических иностранцев в пример приводите,сколько раз в Скокланд привозил элитные казы,из приправ только соль-перец,никакой зиры,надо было видеть морды, не в какую, а мне хорошо,с горчичкой и хреном под водочку ммм, у нас-бы три секунды на столе не простояло-бы
В Калининграде даже мальков(личинок) миноги едет(семидырка? на местном), деликатес.
В каком магазине искать?
Один раз покупал на рынке. Вместе с местным зашли(я тогда только переехал), а он увидел и купили. Всегда захожу на Центральном рынке в рыбный отдел, больше ни разу не видел. Живу здесь уже около 10 лет
да зачем вы фантастических иностранцев в пример приводите,сколько раз в Скокланд привозил элитные казы,из приправ только соль-перец,никакой зиры,надо было видеть морды, не в какую, а мне хорошо,с горчичкой и хреном под водочку ммм, у нас-бы три секунды на столе не простояло-бы
Я всяких встречал. Один знакомый амер боялся рассольник попробовать. Другой от меня не отстал, пока не научился готовить холодец - написал недавно, что регулярно готовит и ржёт над реакцией гостей
В Калининграде даже мальков(личинок) миноги едет(семидырка? на местном), деликатес.
В каком магазине искать?
Один раз покупал на рынке. Вместе с местным зашли(я тогда только переехал), а он увидел и купили. Всегда захожу на Центральном рынке в рыбный отдел, больше ни разу не видел. Живу здесь уже около 10 лет
Йоп, надо будет заглянуть поискать. А то я как-то рыбу в магазинах беру. Живу в Советске, если что. Надо будет как-нибудь пересечься и выпить пивка за ЯП.
Интересно, как иностранцы относятся к нашей солянке? Там тоже вареный соленый огурец присутствует Как-то муж нашел инфу про суп "фейжоада", который варили рабы на плантациях Бразилии. В оный суп сваливались разные сорта колбасы, а также мясо, сало и т.п. - видимо, с хозяйского стола. и это все долго варилось. Гадость редкостная, надо сказать. Или мы - не рабы, поэтому не оценили изысканный вкус? Но параллель между солянкой и фейжоадой я провела - ибо принцип схож. ЗЫ В Польше довелось попробовать фляки - острый суп из коровьего желудка (рубец). Непривычно - но бля фкусно! Мечтаю освоить, у кого-нибудь рецепт есть?
Про всех и вся не скажу, но коренные немцы Германии едят всё, даже гречку, хотя она тут не очень полулярна. Оричём, северяне её почти даже не знают, а вот у швабов(южные немцы) - время от времени готовят блюда. Но не как отдельный гарнир, а какнапример, тушат вместе с мясом(в основном - баранина) илис овощами.
Апропо, то, что в России, как и в большинстве нормальных стран и народов, точно не прижибвётся, так это сурстрёминг ... (с. видеоролинг)
Это сообщение отредактировал Katastropha - 6 дек 2017 в 18:45
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
(с. видеоролинг) 
yaplakal.com
StalinS6 дек 2017 в 18:13