«Никто в мире не производит столько зефира, сколько производит Беларусь». Репортаж с известной бобруйской фабрики


Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Gexxo~~	7.12.2021 - 07:56 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.04.16 Сообщений: 3044	Кто батькину физиономию сможет прифотошопить?)
	[^]

Апков

7.12.2021 - 08:27

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 19.08.21
Сообщений: 69

Цитата

назвали зефиром по имени легкого южного ветра

ЗАПАДНОГО, блеать

[^]

Baambu4a

7.12.2021 - 08:53

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 28.01.15
Сообщений: 740

Цитата (timqfei @ 07.12.2021 - 00:54)

К сожалению, это уже не так. И этот зефир уже не тот, вкус совсем другой.

Так не только с зефиром, согласна. Всё детство летом в Гомеле провела практически, помню вкус ещё тех, старых конфет фабрики "Спартак". Вот правда - очень сильно вкус поменялся, к сожалению. А ещё личная боль - конфеты " Аэрофлот", раньше было пять или шесть слоёв вафли, а теперь только 2!! (((

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Ьуц~~	7.12.2021 - 08:54 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.11.21 Сообщений: 136	А как эту фабрику охраняют от нашествия бобров?
	[^]

~~Ьуц~~

7.12.2021 - 08:57

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 6.11.21
Сообщений: 136

Цитата (Inoagent52 @ 7.12.2021 - 08:47)

Ну нельзя же так всё вкусно показывать. Сластёнки захлебнуться слюной...

У мну даже рефлекторно жопа слиплассь

[^]

Ротибор	7.12.2021 - 13:46 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 17.07.19 Сообщений: 5639	Люблю Беларусь. Островочек СССР. Дай Бог Здоровья Вам Братья Беларусы.
	[^]

Melthir	7.12.2021 - 14:33 [ показать ] 3
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.07.14 Сообщений: 483	Зефир действительно очень вкусный. Еще понравился Белевский, но только в шоколаде. Жаль, что в России почти нельзя найти Борбруйский зефир в шоколаде. Продается только обычный белый, либо розовый. Он не настолько вкусный, к тому же слишком приторный. Поэтому приходится брать Белевский в шоколаде, но вкус все равно немного не тот.
	[^]

Липуринга	7.12.2021 - 14:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.10.19 Сообщений: 13294	До революции изделия назывались Меренги, и их поставляли даже в Москву.
	[^]

Липуринга

7.12.2021 - 14:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 6.10.19
Сообщений: 13294

Цитата (Melthir @ 7.12.2021 - 14:33)

Зефир действительно очень вкусный. Еще понравился Белевский, но только в шоколаде. Жаль, что в России почти нельзя найти Борбруйский зефир в шоколаде. Продается только обычный белый, либо розовый. Он не настолько вкусный, к тому же слишком приторный. Поэтому приходится брать Белевский в шоколаде, но вкус все равно немного не тот.

Лучший зефир тот, в котором не чувствуется сахар. У него есть переходной процесс между текучестью и кристаллизацией. У натурального зефира это трудно добиться, потому что "готовность" всего несколько дней, после этого сваливается в кристаллизацию. Вот в этот момент его надо купить и есть. При покупке надо сразу смотреть на срок изготовления и состав. Чем меньше состав, и свежее, тем лучше.

[^]

NezlayaTetka	7.12.2021 - 14:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 20.06.18 Сообщений: 1610	Нравится их брусничный зефир. И ценник нормальный, и не супер сладкий.
	[^]

ne4est	7.12.2021 - 15:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.09.14 Сообщений: 21845	ммм... вкусняшка. яп там помер от обжорства))
	[^]

AlHighlander

7.12.2021 - 15:38

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.01.13
Сообщений: 27364

Цитата (Ксанка @ 6.12.2021 - 20:21)

первая зефирная линия появилась в промежутке между 1952 и 1955 годами. Изначально зефир делали вручную при помощи больших кондитерских мешков, а чуть позже участок механизировали. Сейчас на фабрике трудится более 1100 человек. В основном это женщины.

Прогнётесь под Европу и у вас будет на этом предприятии 1100 безработных, а жрать будете "пальму от Володина", как и мы.
Зато дёшево.

[^]

adammazer2	7.12.2021 - 16:24 [ показать ] -1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.06.21 Сообщений: 2559	"Красный Плешивик" ОАО Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Basil44

7.12.2021 - 19:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 3134

Цитата (nitida @ 6.12.2021 - 21:37)

Да не "билевский", а, сцуки безграмотные, - Белёвский зефир (пастила яблочная, заварная, мармеладки и прочие вкусности. Это то, что в Тульской.
Производство в 5 км от меня находиться.

находиТСЯ - сцука ты безграмотная

[^]

МатвейКапуст	7.12.2021 - 19:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.02.20 Сообщений: 2619	Название "Красный пищевик" напоминает какую-то кишечную хворь.
	[^]

Фиг

7.12.2021 - 19:14

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.02.17
Сообщений: 1050

Цитата (Pulsat @ 6.12.2021 - 23:56)

Цитата (Doggi @ 6.12.2021 - 22:24)

Зефир уже не покупаю в Минске больше пол года. Есть невозможно. "Красный пищевик" его просто взял превратил в мусор. Сплошной сука сахар. Нет того, что раньше было!

Такое же ощущение. Мы в продажу даже его перестали брать. Поищите в Минске на рынке Таборы производитель Нальчик - "Изыскнный", рекомендую. Ну еще и Тверской неплохой зефир.

А про бековский что скажете?

[^]

chikaginsk	7.12.2021 - 20:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.08.14 Сообщений: 2541	Помню в СССР зефир имел мягкую поверхность и пружинил. Сейчас такого найти не удаётся - весь какой-то сухой сверху (а то и внутри). Может кто-нибудь знает производителя именно того самого зефира?
	[^]

strelkys

7.12.2021 - 20:54

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.06.17
Сообщений: 26

Цитата (Лазейка @ 6.12.2021 - 23:01)

Цитата (lakrba @ 6.12.2021 - 20:51)

Вот ещё вкуснее, чем зефир. Пастила, правда "Красный мозырянин", но тоже белорусская.

Иногда такую пастилу покупаю. Но, в основном, готовлю дома зефир сама. И да, из антоновки получается самый лучший зефир, жаль, она зиму не хранится.

Приветствую , коллега!
А не поделитесь каким Агаром пользуетесь?
Вот час назад свой осадил )))))

«Никто в мире не производит столько зефира, сколько производит Беларусь». Репортаж с известной бобруйской фабрики

[^]

Лазейка

8.12.2021 - 00:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.01.19
Сообщений: 1126

Цитата (strelkys @ 7.12.2021 - 19:54)

Приветствую , коллега!
А не поделитесь каким Агаром пользуетесь?
Вот час назад свой осадил )))))

В основном Мрия, производство Украина. Иногда покупаю первый попавшийся в АТБ (сеть супермаркетов), тоже нормальный, до сих пор не выяснила - какая у него желирующая сила. Тут больше сорт яблок играет роль и подготовка пюре в целом. Готовила яблочный, сливовый, апельсиновый, смородиновый, персиковый зефир. С добавлением корицы, цедры, мелкорубленых вяленых ягод, хочу попробовать клюквенный.

[^]

Yarver85	8.12.2021 - 00:02 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 20.03.19 Сообщений: 26000	Билевский лучший. Сто процентов. Но за пост зеленю. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

strelkys

8.12.2021 - 08:38

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 23.06.17
Сообщений: 26

Цитата (Лазейка @ 8.12.2021 - 00:02)

С добавлением корицы, цедры, мелкорубленых вяленых ягод, хочу попробовать клюквенный.

С клюквой не зашел. А вот с брусникой понравилось, вкус ярче и кислинка приятнее. И немного черники для цвета.

[^]

Hujack	8.12.2021 - 18:53 [ показать ] -2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.13 Сообщений: 10721	Решил: я – жывотнаё. Еду в Бабруйск! За зефиркаме. Очень уж люблю, да и ни разу не видел ни "грибков", ни "одуванчиков". Пришла пора.
	[^]

Hujack

8.12.2021 - 18:54

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10721

Цитата (МатвейКапуст @ 7.12.2021 - 19:10)

Название "Красный пищевик" напоминает какую-то кишечную хворь.

Никнейм "МатвейКапуст" напоминает диагноз.

[^]

Hujack

8.12.2021 - 18:55

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.04.13
Сообщений: 10721

Цитата (chikaginsk @ 7.12.2021 - 20:28)

Помню в СССР зефир имел мягкую поверхность и пружинил. Сейчас такого найти не удаётся - весь какой-то сухой сверху (а то и внутри).
Может кто-нибудь знает производителя именно того самого зефира?

Ищи среди локальных производителей. Москва – не город зефира, абсолютно точно. Впрочем, Москва – не город много чего.

[^]

Amigo2017

8.12.2021 - 19:15

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 22.07.17
Сообщений: 520

Цитата (Липуринга @ 7.12.2021 - 14:48)

До революции изделия назывались Меренги, и их поставляли даже в Москву.

Меренги и зефир это далеко не одно и то же.
Меренги один из видов безе...согласитесь- другой продукт.

Это сообщение отредактировал Amigo2017 - 8.12.2021 - 19:18

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 25211
0 Пользователей: