Вот именно, ты просто не в курсе ситуации.
На самом деле там никто никому специально голову не отбивает. Хочешь биться - бейся. Не хочешь, вот мешок - колоти по нему, пока пена из жопы не полезет. Надоел мешок, вот гантельки/гриф/перекладина - тягай веса, пока руки/ноги не отвалятся.
А молодёжь... Ну, смотря какая молодёжь. Всё зависит от опыта и уровня подготовки. Да, с возрастом то ощущение пампинга и фонтанирующей энергии уходит, но 40 лет, поверь, это не тот возраст, когда ты уже такой дряхлый старец.
Конкретно по этому мужику, за два года так себя привести в порядок без химии это очень круто. Думаю, что в его случае без химии не обошлось.
Вообще за два года хрен успеешь научиться хоть каким-то вразумительным бойцовым навыкам и при этом так свою фигуру прокачать. Чем-то надо жертвовать. Ну, или реально жить в зале с поминутным контролем...