Восстановление старых чугунных сковородок

Хз, я б так не парился, всю жизнь речным песочком с ветошью из лыка чистили и норм были сковородочки.

термофеном на 600С? Ты наверное хотел сказать пропаном либо аргоном

А вот вы и не угадали.
реально строительный фен дает 600 градусов.
вот прямо щас около меня лежит такой.

температура выводится на ЖКИ дисплее.
максимум как раз 600.

а вот пропан - это уже где то под 3000 градусов .

Это сообщение отредактировал vistador - 18.11.2015 - 11:42

Я вот не понял 50 на 50 воды и уксуса?)))

Однажды подставку под сковородку положил в печку обжечь. Осталась от деда.На вид чёрная как чугунная.
Через несколько минут ослепительное сияние из печки. Подставка сгорела ослепительным светом. То-ли магниевая была х.з.

Как это - по краям?

Жена бабушкины чугунные сковородки почистила так - в ведро воды пачку кальцинированной соды (она вместо стирального порошка употребляется) и пузырёк силикатного советского клея. Всю эту адскую смесь на плиту и варить в ней проблемные сковородки 2-3 часа.
Почистилось хорошо - весь нагар сошёл.

прочитал сначала "Восстание старых чугунных сковородок" )))
по теме - красота!

можно проворонить, на ганзе состав продают

маслом с нагревом и есть воронение, классическое

Согласен, только я болгарил подольше, ибо изгибы изрядно мешали зажимать в небольших тисках и щетку надо было брать из толстой проволоки, жесткую, мягкая сгорела меньше , чем за одну сковороду, а чистилось три.

проще найти у знакомых пескоструйную установку

*************

Мне от бабушки досталась чугунная сковорода. Бабушка на ней блины пекла. Офигенные блины, ни на одной тефлоновой такие не сделать! Тоненькие, ажурные и хрустящие! А если тесто чуть гуще сделать и наливать его побольше, то получаются блины, которые можно нафаршировать.
Бабушка всегда говорила, что блинная сковорода - она только для блинов и больше в ней ничего нельзя жарить. Еще ее нельзя мыть. После того, как пожарила блины и сковорода остыла, ее нужно протереть чистой сухой тряпкой, удалить все огарки и все. А перед следующей жаркой блинов смазывала сковороду кусочком свиного сала.
Если блины начинали прилипать к сковороде, бабуля насыпала соли и прокаливала ее до характерного треска, после чего очищала сковороду от соли (опять же, без воды, просто сухой тряпкой), смазывала салом.
Бабули уже 15 лет как нет... Видимо, я в хлам убила ее сковороду, потому что сейчас к ней все прилипает. Надо будет попробовать прокалить ее в духовке по рецепту ТС

тю, люди ради фосфора рыбу покупают, а тут в комплекте со сковородой - халява, взять, взять

товарищ, а вы не состоите в реррористической организации? на раскаленный чугун холодной водой? вы серьёзно? это ж похлеще граныты Ф-1 получается бомба.
у нас один дурень на буржуйку раскаленную в бане походной по привычке плеснул водички - так бумкнуло, что вся медчасть из него осколки чугунные выколупывала.

У меня была чугунная, советских времен сковородка. Так нравилась она мне, масличком вместо мытья протирала её. А она взяла, да и треснула на разгоряченной плите прям посередине себя, масло пролилось под спираль конфорки, все это загорелось пламенем, полыхнул тюль на окне. Дальше смешно, но описывать не буду. А все равно не откажусь от чугунной сковородки, но не продаются уже

Продают. Только стоят как крыло от Боинга