верен, что на экскурсии показывают одно, а на самом деле технологический процесс совсем другой... крайний раз пиво пил в хохляндии в августе... получилось отказаться почти совсем от этого продукта... хотя с трудом... прям ломало аж... сецчас убежден, что лучше водки хорошей выпить грамм 50-100 или коньячку благородного настоящего....
Первый раз попробывал "Жигули" в этом августе в Анапе. В принципе ничего так пиво, вполне не плохое для стекла. Холодненькая бутылочка в руке на горячем песочке в знойный полдень, или вечерком на заходе солнца. Мммм..
бутылочное и баночное Жигули ацтой, хотя когда тока появилось было ничего, а щас вода с мылом какая то стала...
Разливное Жигули - отличное пиво, но и цена правда тоже выше чем у любого "псевдоимпортного" пива
Это сообщение отредактировал Нееет - 14 дек 2011 в 20:15
Спасибо большое, что хоть показали как оно там, а то живу в Мытищах уже 20 лет, покупаю на заводе постоянно разное пиво ящиками на пробу, а ни разу не видел как оно там! Даже пробовал туда устроиться работать, но без какого-нибудь "пищевого" образования не берут =( А кстати пифко знатно испоганилось у них за годы существования. Например Жигули Барное пить стало невозможно - кистялина. Селка была ничего особенного, а стала полная фигня, безвкусное совершенно. Брезняк по началу очень понравился, а сейчас пресный как Очаковское Тёмное. На заводе всё хорошо с маркетингом. Стоит только продать, пипл схавает, а дальше вари что хочешь - продаваться будет полюбому! Но есть и положительные стороны завода. Францискайнер я считаю ну очень вкусным пивом уже давно, даже я бы сказал элитным и после закрытия завода в германии Наш Завод стал полноправным производителем этого замечательного пива! Много экспортируемых сортов Московской Пивовареной. Переодически бывают акции с бешеными скидками на продукцию. Низкие и без того цены. В общем ещё раз благодарю!
Понятное дело ,что в лабораторию на этом заводе никого не пускают, потому что все таинства по превращении воды в пиво происходят там. А емкости с солодом и хмелем на фото, как музейный экспонат выглядят - для экскурсантов. А пиво у нас было вкусное, только до 90 годов и то первые три дня, пока хлопьями в осадок не выпадало. А то что факс отличается от жигулей или ещё чего-то,что выпускается на этом заводе, так это заслуга местных лаборантов - как из одного сорта сделать 10. Хочешь хорошего свежего пива - езжай в Прагу.
Пивал я это пиво, сойдет с похмела - но не больше, химический привкус остается какой-то... Несмотря на легенды бренда, Жигулевское пиво благополучно почило в бозе. Увы. Даже знаменитое "дно" у нас в Самаре - не более чем привычка. Химия, пастеризация, погоня за выручкой и как следствие - крепление недоваренного пива очень хреновым спиртом - это объективная данность. Если по годам - Жигулевское пиво сдохло где-то в начале 2000-х. Надо сказать, разливное со "дна" - еще более-менее, пить то что разливают в бутылки - упаси вас Бог. Обеспечен жуткий отходняк утром. Не думаю что на этом заводе по другому. Все очень просто, если варить по настоящему - долго будет и дорого. И спрос не покрыть. Жажда наживы убила хорошее пиво. Надеюсь, не навсегда все же.
Прочитав почти все, постараюсь заступиться за все пиво целиком:
-Пиво варят из нормального сырья все разговоры про то что химичат необоснованны.(просто с кризисом качество сырья упало) -Мне нравится и не нравится, на вкус и цвет фломастеры разные. более 10 лет в пивном бизнесе проходил кучу дегустацией ну не угадаешь,какое пиво в стакане. -как правило на вкус пива влияет вода, а вода в каждом регионе разное, если капнуть глубже, то вода подразделяется по пластам.
Лично мне не нравится Украинское и Белорусское пиво из-за воды, ну и чтоб не сомневались что я казачек засланный,- мне не нравится Жигули барное, остальное не пробовал.
Это сообщение отредактировал wirt - 14 дек 2011 в 22:07
Больше всего улыбнула трехлитровая банка... Ложишь ее в авоську и чешешь в столовую (5-6 остановок от дома)... Зато потом приносишь домой.... да под рыбку.... Мдаааа нет такого пива сегодня... Хотя стоило копейки............
А пиво в деревянных бочках! И обязательный девайс - насос!!! Старый, автомобильный... Продавщица т. Нюра, габаритами не меньше той самой бочки... с зубами золотыми, как у акулы в 6 рядов : а пиво было замечательное!!!
Zighmund, 20 литров воды, 5 кг сахара, 6 кг яблок, 2 пачки дрожжей сухих но не замороженных. всё подогревается чтобы дрожжи начали действовать интенсивно.
ждём 2-3 недели - процеживаем через марлю. ещё 2-3 дня для того чтобы дрожжи успокоились и ещё раз процеживаем.
ну вот собственно и всё - Перед тем как пить смешиваем в пропорции 50 - 50 с яблочным соком - получаем напиток на вкус как сидр =)) можно и чистый пить - но вкусовые качества могут быть на любителя.
Прошедшим летом устроили Брагу Пати - выдули все 20 литров за раз) Было весело - и никаких последствий.
Это сообщение отредактировал moskeaten - 14 дек 2011 в 22:49
Вот не знаю точно какое нам сейчас пиво привозят. С этого ли завода или палево какое. Но в 2008-2009, возвращаясь с работы я в дорожку всегда брал МосПиво (иногда Жигули). Отличное пиво было. Последнее время я его не беру. Гавно редкостное.
За пост, конечно зелень. Пиво-мой любимый напиток. Сейчас пью только разливное. Когда-то, своей бывшей помогал писать реферат, который потом перерос в курсовую, а в дальнейшем и в дипломную работу. Но в силу моей дырявой головы, уже все забыл Спасибо. Немного освежили в памяти
живу в Латвии, и признаю... местное пиво тоже становится хуже постепенно, но до российского ему еще портиться и портиться (не говорю о дешевом и алдарисах всяких). Причем отличное пиво, сваренное с душой, стоит ненамного дороже российского и на одном уровне с чешским/немецким.. впрочем, и они для меня хуже местного, ибо производят везде где можно, кроме родины пива. Пил пиво из Чехии с завода, и то, что у нас продается.. точно такое же.. разница - небо и земля.
С удовольствием отхлебнул свежего Ужавас Будете у нас, попробуйте, не пожалеете.
О родные Мытищи засветились. Мне сейчас из баночного с этого завода Faxe нравится, Оттингер однозначно стал хуже, но примерно год с открытия завода был хорош.
Оттингер вообще в говно скатился. Раньше охуенный вайс был, а потом..раз взял-хуйня, ну думаю, наебался..Через время взял ещё раз-хуйня.Задумался. Потом как-то взял 3 баклахи фильтрованного, друзья приезжали.Открыли, понюхали и отнесли обратно. Заебался продавцам доказывать, что пиво так не воняет(оно не просроченное, не открытое, всё ок, просто запах-пиздец, даже пробовать не стали).Кое-как приняли как просрочку. И всё, нах... Кстати на Мытищенском заводе знакомая работает)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, у нас тут разливное местный гамбринус делает, лучше чем бутылочное.
: а пиво было замечательное!!! 
yaplakal.com