Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию

Я гурман пива, но попробовав разок баночку жигулей барного, чуть не аху..л. Такого гавяного пива я еще не пробовал, один привкус чего стоит, блиать

Allexas
+1 И я уже , у нас тут разливное местный гамбринус делает, лучше чем бутылочное.

Fax последнее время не тот.... низнаю, прошлым годом всегда его покупал, потом травануся, больше ваще не беру........ (хоть стоит 61 р. литр)....

п.с. тема интересная

сижу в двумя баночками факса и после прочтения этой темы не обламываюсь))))

верен, что на экскурсии показывают одно, а на самом деле технологический процесс совсем другой...
крайний раз пиво пил в хохляндии в августе...
получилось отказаться почти совсем от этого продукта... хотя с трудом...
прям ломало аж... сецчас убежден, что лучше водки хорошей выпить грамм 50-100 или коньячку благородного настоящего....

Первый раз попробывал "Жигули" в этом августе в Анапе. В принципе ничего так пиво, вполне не плохое для стекла. Холодненькая бутылочка в руке на горячем песочке в знойный полдень, или вечерком на заходе солнца. Мммм..

бутылочное и баночное Жигули ацтой, хотя когда тока появилось было ничего, а щас вода с мылом какая то стала...

Разливное Жигули - отличное пиво, но и цена правда тоже выше чем у любого "псевдоимпортного" пива

Это сообщение отредактировал Нееет - 14.12.2011 - 20:15

Спасибо большое, что хоть показали как оно там, а то живу в Мытищах уже 20 лет, покупаю на заводе постоянно разное пиво ящиками на пробу, а ни разу не видел как оно там!
Даже пробовал туда устроиться работать, но без какого-нибудь "пищевого" образования не берут =(
А кстати пифко знатно испоганилось у них за годы существования. Например Жигули Барное пить стало невозможно - кистялина. Селка была ничего особенного, а стала полная фигня, безвкусное совершенно. Брезняк по началу очень понравился, а сейчас пресный как Очаковское Тёмное.
На заводе всё хорошо с маркетингом. Стоит только продать, пипл схавает, а дальше вари что хочешь - продаваться будет полюбому!
Но есть и положительные стороны завода. Францискайнер я считаю ну очень вкусным пивом уже давно, даже я бы сказал элитным и после закрытия завода в германии Наш Завод стал полноправным производителем этого замечательного пива!
Много экспортируемых сортов Московской Пивовареной. Переодически бывают акции с бешеными скидками на продукцию. Низкие и без того цены.
В общем ещё раз благодарю!

Понятное дело ,что в лабораторию на этом заводе никого не пускают, потому что все таинства по превращении воды в пиво происходят там. А емкости с солодом и хмелем на фото, как музейный экспонат выглядят - для экскурсантов. А пиво у нас было вкусное, только до 90 годов и то первые три дня, пока хлопьями в осадок не выпадало. А то что факс отличается от жигулей или ещё чего-то,что выпускается на этом заводе, так это заслуга местных лаборантов - как из одного сорта сделать 10.
Хочешь хорошего свежего пива - езжай в Прагу.

И я до холодильника дойду, когда тему дочитаю...

ПЫСЫ. Надо же, как совпало. Сегодня в "Пятерочке" пару банок "Барного" взял с рекламой фильма о Владимире Семеновиче

Пивал я это пиво, сойдет с похмела - но не больше, химический привкус остается какой-то...
Несмотря на легенды бренда, Жигулевское пиво благополучно почило в бозе. Увы. Даже знаменитое "дно" у нас в Самаре - не более чем привычка. Химия, пастеризация, погоня за выручкой и как следствие - крепление недоваренного пива очень хреновым спиртом - это объективная данность. Если по годам - Жигулевское пиво сдохло где-то в начале 2000-х. Надо сказать, разливное со "дна" - еще более-менее, пить то что разливают в бутылки - упаси вас Бог. Обеспечен жуткий отходняк утром. Не думаю что на этом заводе по другому.
Все очень просто, если варить по настоящему - долго будет и дорого. И спрос не покрыть. Жажда наживы убила хорошее пиво. Надеюсь, не навсегда все же.

Прочитав почти все, постараюсь заступиться за все пиво целиком:

-Пиво варят из нормального сырья все разговоры про то что химичат необоснованны.(просто с кризисом качество сырья упало)
-Мне нравится и не нравится, на вкус и цвет фломастеры разные. более 10 лет в пивном бизнесе проходил кучу дегустацией ну не угадаешь,какое пиво в стакане.
-как правило на вкус пива влияет вода, а вода в каждом регионе разное, если капнуть глубже, то вода подразделяется по пластам.

Лично мне не нравится Украинское и Белорусское пиво из-за воды, ну и чтоб не сомневались что я казачек засланный,- мне не нравится Жигули барное, остальное не пробовал.

Это сообщение отредактировал wirt - 14.12.2011 - 22:07

А пиво в деревянных бочках! И обязательный девайс - насос!!! Старый, автомобильный... Продавщица т. Нюра, габаритами не меньше той самой бочки... с зубами золотыми, как у акулы в 6 рядов : а пиво было замечательное!!!

Zighmund, 20 литров воды, 5 кг сахара, 6 кг яблок, 2 пачки дрожжей сухих но не замороженных.
всё подогревается чтобы дрожжи начали действовать интенсивно.

ждём 2-3 недели - процеживаем через марлю.
ещё 2-3 дня для того чтобы дрожжи успокоились и ещё раз процеживаем.

ну вот собственно и всё -
Перед тем как пить смешиваем в пропорции 50 - 50 с яблочным соком - получаем напиток на вкус как сидр =)) можно и чистый пить - но вкусовые качества могут быть на любителя.

Прошедшим летом устроили Брагу Пати - выдули все 20 литров за раз) Было весело - и никаких последствий.

Это сообщение отредактировал moskeaten - 14.12.2011 - 22:49

Алкоголики хреновы.

Как раз Жигулики ща попиваю)))

Вот не знаю точно какое нам сейчас пиво привозят. С этого ли завода или палево какое. Но в 2008-2009, возвращаясь с работы я в дорожку всегда брал МосПиво (иногда Жигули). Отличное пиво было. Последнее время я его не беру. Гавно редкостное.

За пост, конечно зелень. Пиво-мой любимый напиток. Сейчас пью только разливное.
Когда-то, своей бывшей помогал писать реферат, который потом перерос в курсовую, а в дальнейшем и в дипломную работу.
Но в силу моей дырявой головы, уже все забыл Спасибо. Немного освежили в памяти

Пиздец. Ещё и гордятся этим.

живу в Латвии, и признаю... местное пиво тоже становится хуже постепенно, но до российского ему еще портиться и портиться (не говорю о дешевом и алдарисах всяких). Причем отличное пиво, сваренное с душой, стоит ненамного дороже российского и на одном уровне с чешским/немецким.. впрочем, и они для меня хуже местного, ибо производят везде где можно, кроме родины пива. Пил пиво из Чехии с завода, и то, что у нас продается.. точно такое же.. разница - небо и земля.

С удовольствием отхлебнул свежего Ужавас Будете у нас, попробуйте, не пожалеете.

Оттингер вообще в говно скатился. Раньше охуенный вайс был, а потом..раз взял-хуйня, ну думаю, наебался..Через время взял ещё раз-хуйня.Задумался. Потом как-то взял 3 баклахи фильтрованного, друзья приезжали.Открыли, понюхали и отнесли обратно. Заебался продавцам доказывать, что пиво так не воняет(оно не просроченное, не открытое, всё ок, просто запах-пиздец, даже пробовать не стали).Кое-как приняли как просрочку. И всё, нах...
Кстати на Мытищенском заводе знакомая работает)

пиво не пью больше 10 лет, с тех пор как братан /на Балтике работающий/,предупредил. Пиво сейчас-это ЮПИ из пакетиков со вкусом пива и со спиртом

Жигули Барное хорошее пиво! Молодцы, держат марку и цену не гнут.

Жигули намного стали хуже по вкусу, отингер стал похож на приятеля, экономят на всем

А все-таки живое пиво - неповторимо! Уже потихоньку маленькие пивоварни появляются, но - мало( Только ностальгия осталась...

как только открывался завод было хорошее не дорогое пиов , шас моча ослиная , жигуль рязанский не плохой , но тоже начинает портится похожу