Странное заведение. Обычно, когда я прихожу в ресторан или кафе поесть, в меню цена за порцию, указана развесовка. Хочешь допы, заказывай, а так получишь ровно так, как написано в меню. Плюс/минус вес граммы никто не считает, конечно. Бред какой-то.
Во множественном числе рестораны указываешь, тогда нужно хотя бы два , а то тут фото ламнированнной бумаги с символами
Размещено через приложение ЯПлакалъ
а вот в цене за средний вес откровенный обман пишут 200г-890р. только вот при минимальной цене за грамм 6р. выходит 1200р. и не средняя цена, а минимальная. Давно пора ввести чёткие правила указания цен и сажать маркетологов за попытки обмана людей.
А что там считать ? 6 на 100 грамм или 8 на 100 умножить без ии и калькулятора уже тяжело ?) А ну ок под звездочкой средний вес сырого стейка 250 грамм 250 на 6 или 250 на 8 также легко считается. Это или 100+100+50 (600+600+300) или 100+100+50 (800+800+400) - все считается в уме, классе в третьем всех учили еще, ну на десятках, сотни попозже пошли.
Бля тс открой форточку 🤣
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Теперь покупатели только с калькулятором смогут высчитать примерную стоимость ужина
А почему указана масса среднего сырого стейка, если блюдо взвешивается в готовом виде?
тоже непонятно, ужарка мяса 20-30%.. купил кило, нв выходе пожалте 700-750гр.. но ты заплатил за кило. Обычно цена за выход блюда.. а хули сырое считать..
В нормальном заведении взвешивается уже готовое блюдо, хороший повар всегда предполагает ужарку мяса или рыбы, да даже в кафе на вокзале всегда накладывают в тарелку готовое, потом при посетителе взвешивают, это аксиома пищеблока, в простых столовых блюда уже взвешены и готовые стоят на прилавке с указанным ценником, либо при вас сотрудник накладывает сколько попросите, на раздаче, взвешивают при вас (цена указывается за 100г.) С чего тут некоторые взяли что цена в меню это цена сырого продукта, как тогда считать специи, соль и перец с горчицей, которые просто стоят на столе.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Ну если за 1 грамм с калькулятором считать, то это дно школьного образования. Вот за 17 грамм если укажут, то тут ПК придется загружать, минимум винду 95 😀.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Я тебе просто расскажу один случай. В Ботаническом саду летом был такой шашлычник дядя Миша мы его звали (он сам нам так представился). Шашлык готовил изумительный из полендвицы. Когда в первый раз пробовал, то думал что подошва будет сухая. А он сочный, офигенный. Очень часто к нему ходили. И вот когда ходили первые 2 года, у него была цена условно 5 баксов за шампур (куски там большие, на один шампур 4-5 кусков вроде). Ну мы и брали всегда по парочке шампуров+ еще шампур шампиньонов и коньячок. И всегда от дяди Миши недалеко сидели, общались, он очень интересный рассказчик. И вот один год приходим, а по привычке говорим типа нам 4 шампура шашлыка и 2 шампура шампиньонов. И тут бац, нам приносят мясо в тарелке. Ну думаем мож шампуров нет. А потом приносят чек, там условно шашлык 934 грамма, шампиньоны 256 грамм. Мы у него спрашиваем, типа че за ноухау. А вот, говорит, пришла какая-то мадама, заказала шампур. Ей принесли, она приходит и говорит мол а че у меня куски меньше, чем у мужика за соседним столом? Накатала жалобу, мало того, через пару дней приехали какие-то проверяющие. И давай шампуры взвешивать. В одном условно 252 грамма, в другом 246, в третьем 260. Ну и вздрючили. С тех пор вынужден был, как и все, торговать по граммам и цену указывать за 100 гр. Хотя справедливости ради дядя Миша как филигранно готовил шашлык, так и мясо нарезал тютелька в тютельку, разбег минимальный. Но нашлась же одна звезда, которой не угодило. Вот я про этот случай и почему рестикам проще считать в граммах
А что мешает шашлык взвесить вместе с шампуром и вычесть известный вес шампура?
Размещено через приложение ЯПлакалъ
это чтобы цену за блю подороже брать чем за велл дан))))) если вес готового считают)))) для ценителей) какой лицо нетрадиционной ориентации минус поставил? Юмор понимать надо
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
8 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com