Это не рыба, это не мясо, это … не пойми что, короче

фубля

что тилапия, что пангасиус. мусорные рыбы ядерно воняющие то ли тиной то ли перегноем и с таким же вкусом

базара нет - можно вымочить в уксусе, соевом соусе, вине и тд чтобы перебить ее мерзотный вкус, но сама по себе она мерзкая. ну и неудивительно почему, можете посмотреть как ее разводят и где она обитает

ты просто не умеешь его готовить

с башкой покупаю,и ты покупай,без бошки дороже с бошкой дешевле так что по цене одно и тоже но если рыба с бошкой то вкуснее.почувствуй разницу

500 филе ЛЮБОЙ рыбы размораживается на доске при комнатной температуре максимум за 15 минут.
поэтому, когда прочитала, что отправлена в разморозку - дальше не читала
надоели самодеятельные.

ну как-то же надо сдерживать рост цен и поддерживать стабильность.

размораживать филе рыбы в микроволновке, как сделал топикстартер - ну такое себе.
ешь траву - там вообще воды меньше, зато много волокон, для твоего кишечника.

Микроволновка?! Вы где это вычитали
а) у меня нет микроволновки. От слова совсем
б) там русским по белому написано - в холодильнике. Вы как читаете?

Согласно букве закона ответственность несёт продаван , ибо он должен содержать в штате специалиста по товарам именуемого товаровед, но опять же ГОСТ отменен , вернее не обязателен, в отличии от Белорусии, поэтому всякое ТУ и загоняют, а в ТУ которое на основании ГОСТа, можно загнать хоть что....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

минтай не потрошённый копейки. Зачем это филе?
Я вообще не представляю кто его берет. Цена в два раза выше, да еще и накачанный.

Ну как бы рыба то в воде живёт. В птице вон воздуху ещё больше

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ага ага. Тоже как-то купила хек. Стоит около 300. А при размораживании оказалось, что воды в нём, как в губке. Вообще такую рыбу никогда не встречала. Можно было выжимать. С тех пор беру либо скумбрию(да, не все любят, но я люблю), либо охлажденку.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

(мечтательно) В пукан забить бы продаванам такую рыбку... Плашьмя.

Я думал, что воды должно быть больше.
Из тырнета:
Из воды состоят все живые растительные и животные существа:
рыбы – на 75%; медузы – на 99%; картофель - на 76%; яблоки - на 85%; помидоры - на 90%; огурцы - на 95%; арбузы - на 96%.
Заморозка повреждает клетки, и естественно, что из рыбы вытекает сок.
Разморозка в микроволновке или в горячей воде приводит к денатурации белка. И из продукта вытекает сок. Размораживать следует медленно. Сначала в холодильнике, либо в холодной воде.

ЗЫ. Мы с женой рыбу покупаем на рынке, ни разу из нее не вытекало столько жидкости.

Это сообщение отредактировал MadeinUSSR - 4.03.2021 - 08:01

Уже как 30 лет нет вообще никакого государства, воротилы 90-х у власти кормятся со своих уделов под флагом торгашей, им пох на население, главное, что бы вилы не взяли все разом. Вот Вовка сейчас обеспокоен национализмом в стране, присекать надо на корню, как думаете почему?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если воду закатили, то она закачЕнная. А если закачали, то все-таки закачАнная.

З.Ы. Автор еще не пробовал креветки взвешивать и размораживать.

Это сообщение отредактировал W0000 - 4.03.2021 - 08:08

Голец (арктический лосось)по 300 в монетке и киргизскую форель по 400 в светофоре бери и забудь про этот безвкусный минтай .

Не только этот человек написал в подобном ключе (коммент который я цитирую), но и многие другие.

Скажу так.
Раньше рыбу и мясо никаким говном не накачивали и никто не травился, а даже здоровее были, чем нынешнее поколение, которое ест мясо пропитанное химией и прочей бнёй якобы для сохранения здоровья.

МАЛО ТОГО! И в моей стране и в других вменяемых странах (как мне известно) продавать химию, воду и лёд по цене рыбы - это обман и преступление.

Лично у нас делают имитацию снега и льда из специальной плёнки (если уж так хочется таким образом украсить), но когда я мясо говядины, свинины, курицу или рыбу жарю на сковородке, то воды не наблюдаю и вес не тает.

Может в том числе и по этой причине у нас живут почти до ста лет?
А в тех странах, где якобы "заботятся" о здоровье населения, люди еле дотягивают до пенсионного возраста и то не все. Может потому, что государство их кормит продуктами куда закачиваются всякие помои для веса "чтобы люди не отравились и чувствовали вкус" (или какую грёбаную херню они там ещё выдумали, чтобы накачивать мясо химией и продавать потом по цене мяса).

Покупай филе минтая сделанное на плавбазе в коробках по 600-1000 грамм.

Я когда минтай чищу перед жаркой, я его отжимаю от воды, как носок после стирки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Уважаемый,Вы сначала документ-то поглядите перед тем как эту тухту сюда постить.
Вот ссылка,нигде такого там НЕТ.
Данный Санпин 2.3.2.1078-01.

Это сообщение отредактировал alnovik - 4.03.2021 - 08:35

Я нашел у нас в городе рыбный магазин, огромный отдел только рыбы. Да, дороже чем нечто в пятерочках-магнитах, но хоть рыба там хорошая, чисто, льда минимум, сама рыба упругая, а не 30 раз перемороженное желе из рыбы... главное чтобы не закрылись, иначе тогда только в Metro ехать, но там ещё дороже выходит.

В каких кап странах ты видел такие креветки или рыбку с водичкой? - Значит дальше жмеринки и не выезжал. Или как рядом пост, где чувак сдавал сало в магазины, загоняя в него болт потяжелее для веса? Или тебя при социализме в очередях не обвешивали. Не капитализм это называется, а наебалово. Это одна из наших скреп со времен монгольского ига, ивана грозного и лени брежнева)

Рыба просто сочная была, а ТС её отжал и жалуется
А по теме, если уж покупать замороженную рыбу, то надо искать скрюченную в брикетах. Это значит, что её заморозили уже на судне, там с накачиванием водой никто морочиться не будет. Я вообще редко беру замороженную, ну если только на заливное.

Значит я еще хорошо живу! Сазан, карп, толстолобик живыми покупаешь, при тебе за денежку малую потрошат, чистят... Если желаешь, то и пожарят не отходя от кассы... Узбекистан!

Просто вы не умеете его готовить! Не знаю, где вы берете рыбу, а в нашем городке я беру только на рынке. И никогда филе. Только тушку. И чтобы была беленькая, не перемороженая. Это приходит с опытом. Чтобы рыбу накачать водой, ее нужно разморозить и вколоть воду, либо облить из пульвера. Повторная заморозка ухудшает не только вкусовые качества, но и ее внешний вид. Не хвалясь - но я сразу учую. И да! Во всем мире минтай считается одной из лучших и полезных рыб! Но я бы и лососем не подавился...