Рыба Черного моря, и с чем её едят


Страницы: (10) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

МорДоДыр	1.08.2019 - 18:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.15 Сообщений: 1049	Барабулька х/к отменно заходила в Коктебеле под пивко! Но я вначале чистил ее до состояния филе, а уже затем неспешно, наслаждаясь пенным, употреблял....
	[^]

belldj	1.08.2019 - 18:14 [ показать ] 0
Статус: Offline дачник Регистрация: 19.03.19 Сообщений: 274	Помню в 2010 году кефаль кушали, на Тарханкуте. Очень вкусная.
	[^]

raketa100	1.08.2019 - 18:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.07.19 Сообщений: 173	КЕФАЛЬ!!! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

КотРваноеУхо	1.08.2019 - 18:37 [ показать ] 1
Статус: Online Балагур Регистрация: 27.11.15 Сообщений: 893	Пеленгас в нерезиновой как кефалью торгуют. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Basil44

1.08.2019 - 18:44

-3

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 14.06.14
Сообщений: 3134

Цитата (Онанимоус @ 1.08.2019 - 16:29)

А как же Фекаль? Обитает в прибрежной зоне курортов Краснодарского края. Никак не готовится, увидев Фекаль необходимо сразу покинуть место.

шаланды полные фекалий
из моря Костя приводил

[^]

Децимус	1.08.2019 - 18:47 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.09.18 Сообщений: 3003	Из всей вышеперечисленной рыбы получается божественный саламур... Особенно - из барабули. Блин, началась обильная саливация...
	[^]

Fodin

1.08.2019 - 18:48

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 8265

Цитата (Тиранка @ 1.08.2019 - 16:18)

Цитата

Переехал с Сахалина в Севастополь. Нафиг мне не сдалась местная рыба. Ни разу не ел еще.

А зачем понаехал-то?!

Ты считаешь, что переезжать надо только туда, где рыбы пожрать можно повкусней? :)

[^]

Fodin

1.08.2019 - 18:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 8265

Цитата (Thaber @ 1.08.2019 - 16:37)

Цитата

Ничего, потихоньку забудете про муксуна и омуля - начнете барабульку кушать.

Он про них и не знал наверное, это северные пресноводные рыбы

Слышал, ага. :)

[^]

Fodin

1.08.2019 - 18:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 8265

Цитата (bulldozerrr @ 1.08.2019 - 16:54)

Цитата (kkvvnn1 @ 1.08.2019 - 23:11)

Ничего, потихоньку забудете про муксуна и омуля - начнете барабульку кушать.

Какой на Сахалине муксун и какой омуль. Это в Сибири.
На Сахалине сима, кета и кижуч.
Крабы и здоровенные креветки. Гребешок, трепанг, кукумария и трубач.

А горбуша? А корюшка? Молчу про навагу и красноперку. :)

[^]

kost80	1.08.2019 - 18:52 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 22.07.19 Сообщений: 176	А пеленгас? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Fodin

1.08.2019 - 18:54

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.08.15
Сообщений: 8265

Цитата (donBALON @ 1.08.2019 - 16:58)

Вот прям сейчас жарю ассорти барабуля-ставрида. На берегу дикого пляжа в Севастополе.

Что за пляж? Охота ж тебе в такую жару жарить...

[^]

telefon

1.08.2019 - 18:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8465

Цитата

1. Сарган

Деликатесная рыба.В ранишние времена продавалась в магазинах.
В основном, горячего и холодного копчения.
Именно в этих видах наиболее нежная и вкусная.

[^]

telefon

1.08.2019 - 19:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8465

Цитата

2. Хамса

В Керчи, в путину (не путать с Путиным!) люди покупают свежую хамсичку в молочные фляги (40 литров) прямо на пристанях. И тут же присаливают.
Уже на следующий день её можно есть.
Как раз, к этому времени она попадает (свеженькая и охренительно вкусная) на прилавки базаров.

[^]

Gromario	1.08.2019 - 19:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 21.01.15 Сообщений: 87	По поводу дракончика. Я как-то впервой по незнанию наловил дракончиков вперемешку с бычками - отлично и пожарились и повялились. Повезло, не укололся ни одним, лишь потом выяснил и прочитал про него )))
	[^]

telefon

1.08.2019 - 19:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8465

Цитата

3. Барабулька (Султанка)

Тоже деликатесная рыба.
Второе название "султанка" приобрела за то, что её жирок под кожей имеет яркий ало-оранжевый цвет. И за то, что её подавали на стол турецким султанам.
Самая вкусная жаренная.

[^]

~~gerkaz~~	1.08.2019 - 19:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 23.02.14 Сообщений: 3506	иссык кульский чебак, можно пальцы сьесть
	[^]

~~MaODzI~~

1.08.2019 - 19:12

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 15.02.19
Сообщений: 186

Цитата (kkvvnn1 @ 01.08.2019 - 16:11)

Ничего, потихоньку забудете про муксуна и омуля - начнете барабульку кушать.

Какой к херам омуль на Сахалине... Это байкальский эксклюзив. А вот нерка.... Это да это ДВ.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

telefon

1.08.2019 - 19:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.10.14
Сообщений: 8465

Цитата

4. Камбала калкан

Самая вкусная из черноморских камбал.
Нежное, сочное и жирное мясо.
ТС прав - самая вкусная жаренная. Обожаю обсасывать шипы.
Я её пробовал вяленой - не то.

[^]

mobila	1.08.2019 - 19:15 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.11.13 Сообщений: 3203	Когда мне 6 лет было мы с дедом с пирса у вулкана Карадаг ловили бычков ))) Чего с ними потом сделали не помню, просто помню что поймал одного, радости полные штаны были. Еще камбалу помню поймал дед. И рыбу собаку чтоли, по крайней мере нам так сказали, но не точно, пузатая была такая. Это сообщение отредактировал mobila - 1.08.2019 - 19:17
	[^]

step30	1.08.2019 - 19:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.01.19 Сообщений: 12538	хороший такой пост...
	[^]

~~Garry64~~	1.08.2019 - 19:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 3.06.16 Сообщений: 622	А где "шаланды полные кефали"? Костя в Одессу увёл Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

chillix

1.08.2019 - 19:31

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 15.06.14
Сообщений: 366

Цитата (chiefmp @ 1.08.2019 - 15:57)

Спасибо ТС!!
Если бы мог-поставил бы три плюса:
Первый-за вкусный пост.
Второй-за Крым.
Третий-за отсутствие политики.
Еще раз-спасибо!

За Крым и без политики? Жжёшь.

Качаем ЯП для Android!

[^]

KrestniyП

1.08.2019 - 19:41

Статус: Offline

Я пришёл

Регистрация: 19.10.13
Сообщений: 5014

Цитата (system99 @ 1.08.2019 - 17:44)

сейчас к сожалению только фекалий

кефаль есть, ток уже не шаланды - на цепаря ловят,скок получицо))

[^]

александр35	1.08.2019 - 19:46 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.08.15 Сообщений: 1616	Море, море.. Ага, улов пинцетом чистить:)
	[^]

~~Max922~~

1.08.2019 - 19:47

Статус: Offline

старатель

Регистрация: 4.07.15
Сообщений: 199

Цитата (gotma @ 1.08.2019 - 16:40)

Барабульку в этом году в Гурзуфе видел в продаже в магазине по цене ровно 1238 рублей за кило

Ко барабульку в отеле Мрия в Крыму на прошлой неделе. Там такая цена в ресторане уже готовая за почти килограмм. Купить ее в теории можно и за миллион. Ты наверное очень богатый.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 59091
0 Пользователей: