Крымские каникулы. Винзавод "Массандра"

Коньяк выпускают на ЮБК "Магарач" (институт виноградарства и виноделия) и Никитский ботанический сад - ограниченными партиями, из собственных материалов. Где-то на троечку с плюсом.

Койку не сдашь недельки на две?

1 - такого вина нет! Эксперт и ценитель, блин нашелся.
2 - а если вы про "Белый мускат Красного камня", то сколько он должен стоить по вашему?? Это самое дорогое вино в ассортименте Массандры.

Сравнивая цены тогда и сейчас не забывайте о прошедшем времени и инфляции.

Это сообщение отредактировал SSerg84 - 27.05.2018 - 14:16

А крепленое не может быть сухим?

Хз.В ноябре на этом заводе брал вино по 180р за бутылку. А у нас винный напиток этого же завода 400 стоит в магазине.
Так конечно охуенно. Прям слов нет.Кстати вывеска сиреневая была.

Это сообщение отредактировал Andrkol - 27.05.2018 - 14:42

Живу в Массандре, совсем недалеко от завода. Переехавший давно. Позволю себе поделиться соображениями из личного опыта.
Считаю огромным везением, что в наших краях в изобилии крепкие "Херес Массандра" и "Мадера МАССАНДРА", выдержанные в дубовых бочках 6 лет. Есть ещё "нулевой" херес "Ореанда", с нулевым содержанием сахара - это отдельный шедевр. Кстати, херес и мадера - продукт двух разных хозяйств и технологий, они даже расположены в разных местах Ялты. Эти вина стоят от 400 до 500 руб.

Есть шедевры среди ликёрных вин, особенно "Белый мускат Красного Камня" - уникальное виноградное вино с цитроновыми нотами, это действительно что-то особенное . Массандра в этом смысле - вне конкуренции, т.к. ликерные вина в Крыму производят только они, давно и умело. Лично я к ликерным подхожу раз в пару лет, так что если и брать, то самые яркие из них.

Полусладкие, полусухие и большинство сухих производства массандровского завода считаю полной фигнёй. Игристое, появившееся в простом году - вообще мрак, напрасно они так.
Многие из местных, с кем общался, проработавших на заводе лет по 20-30, в этой части единодушны - только херес и мадера!

Сравнивать "Массандру" с другими производителями можно только в некреплёных винах. К примеру, на мой личный вкус, они с "Инкерманом" тут одинаково плохи, за редкими исключениями. Хорошие сухие вина делают другие производители, увы. Они появились не так давно, зато технологичны, вырастили хороший виноград, купленный в их европах. К примеру "Альма Valley", "Esse" или "Бельбек" - среди этих марок есть просто потрясающие вина, в том числе лучшее мерло в России от Альмы.

Игристое вино, на мой взгляд, в Крыму самое лучшее у "Нового Света" - там есть огромный выбор сортов брюта. Они делают игристое со времен Льва Голицина и научились делать его исключительным. "Пино Фран" или "Кюве" - на пять с плюсом.
Также считаю, что гостям Крыма не стоит НИКОГДА покупать разливные вина - этот шмурдяк за 250-300/литр позорит само определение вина. Кстати, нет "массанровского" разливного вина и быть не может (что бы там кто не рассказывал, что, мол, "с завода") - на серьёзных производствах такого процесса нет, процесса спижживания вина для продажи - и подавно. Весь шмурдяк делают для туристического масс-маркета небольшие крымские винзаводы.

Полусладкие вина - также продукт массовый, есть куча торговых марок, полки ломятся. Кому нравится - на здоровье, но нужно понимать, что это как бы "побочный", недорогой и упрощённый продукт от переработки больших объёмов виноматериала, поэтому там шедевров виноделия ждать не стоит.
В Крыму достаточно много винограда переводят на дерьмо упорно, годами и даже десятилетиями, поскольку масс-маркет это потребляет охотно.
Поэтому, раз уж приехал и хочешь винца попить, то лучше не тратить время и деньги на всё подряд, а немного вникнуть - что у кого лучше, а что - не очень. И, конечно, на вкус и цвет товарища нет, всё надо пробовать самому.

Сохранил комментарий в закладки, спасибо!

Я уж думал не вылезет тема из инкубатора, у кого-то от слова "крымский" знатно начинает подгорать)))

Был по работе в Симферополе в октябре прошлого года. Съездил на выходные в Ялту. Ну и как же без экскурсии и дегустации в Массандре. Фоток не будет, я на последней экскурсии был, выходили уже темень была.
Все понравилось ............ и дегустация тоже. Но в часть подвалов как у Автора не попал, видно потому что был вечер субботы.
ЗЫ. Записывался на экскурсию через Вацап или Вайбер. Очень удобно стало с цифровыми нововедениями

в конце 2013 года открывали бутылку Черного доктора 2000 года - сын родился

нареканий к качеству никаких

Значит Мускатель чОрный - шмурдяк? Сцуко, вкусный

буду раскушивать херес

Ну во первых, не "портешок", а Портвейн его раньше поставляли на стол царской семье. К сожелению марку "Портвейн" изнасиловали при СССР. Во вторых мы сейчас производим очень большую линейку Сухих вин, полу-сладких, полу-сухих. а знатокам в коментах одно: прежде чем писать хоть 5 мин уделите ознакомлению с историей. А "Абрау-Дюрсо", а что Титов? более 50% виноматериала для приготовления шампанского завозные из-за границы не лучшего качества, Как-то так,

Сейчас, по моему, все производители гонят из виноматериала процентов на 80.

Другие производители "Альма Valley", "Esse" или "Бельбек"? В чем произвоство? Купить в Европе и разбодяжить разлить в Бахчисарае? Смахивает на рекламу...

"Новый свет" хорош был, но сейчас все изменилось. Проводят тендеры на закупку винограда. Тендеры-зло. Вынуждены закупать не самый лучший виноград. Страдает качество.

Это сообщение отредактировал LEONm - 28.05.2018 - 12:06

В жару? Крепкие согревающие вина? Да вы батенька гурман

Купить в европе лозу, вырастить на ней виноград и сделать вино....

Ну не все же на пляже бухают? )) Вечера есть и бывает довольно прохладные ))

ничего ни у кого не подгорает
просто многие были там ДО и были ПОСЛЕ
за тот гуманный ценник что там был, можно было пережить тот сервис
за тот ценник что сейчас, терпеть все тот же сервис не получается.
Да и глупо это, за те же деньги есть другие места, более приветливые.
1-2-3 раза каждому обязательно надо съездить конечно
красиво там, природа отличная, посмотреть есть что

а люди только мужики?:) прекрасные дамы уже не люди?:)

Этот мускат я пил.
Не этого года, конечно, а более раннего.
И чёрный Красного Камня пил.
Это не вина, это - шедевры.

Вообще, люблю хорошим вином побаловаться. Но в последнее время, часто в бутылках с солидными этикетками бурда попадается.

В советские времена я в Крыму жил. Тогда не было подделок с этикетками знаменитых крымских винзаводов.
И цены на эти шедевры в магазинах были очень доступными. И ассортимент был достойным. Конечно, мускаты Красного Камня и тогда можно было только по блату достать...

И довольно приятные !