Кухня народов Севера - что едят чукчи

Копальхен из оленя делается так.
Записывайте рецепт.
Берется олень и несколько дней выдерживается голодным. Чтоб он эээ... прочистил кишечник и был такой свеженький.
(вам уже интересно, правда?)
Потом оленя надо задушить (не спрашивайте ))
Потом его кладут в болото, присыпают торфом, камнями - чтоб не всплывал.
Олень оставляется на несколько месяцев (вы жалуетесь, что приготовление обеда занимает у вас много времени?

Потом его достают и наслаждаются. Или не достают, пусть лежит, чо ему...
Увы, нам с вами вряд ли придется попробовать это прекрасное блюдо.
Во-первых, оно пахнет. А во-вторых, этим надо питаться с детства.
Ибо в нем содержится такое количество трупного яда, что мы с непривычки просто помрем, судороги, кома, привет. Взято отсюда.

Шашлычок из свежей баранинки... Не выдюжит!

Неудивительно, что они злые такие, чукчи-то, с такой жратвы станется...

Не чукча я...однако...

Глаз оленя детское лакомство)))

Помню передачу Беара Грилза,там про передача в Сибири как раз, с пассажами про пленного немца который убежал из концлагерей обратно в германию . Так вот Грилз от этого лакомства (правда глаз не оленя, но не суть) проблевался нормально так



А про ферменты северных народов и трупные яды хорошо описано у Ломачинского "Копальхем и трупные яды".
Там написано что проводили исследования, никаких ферментов при рождении нет, просто ребенку уже с рождения приучают к такой еде - кусочек копальхем в качестве соски и т.п.

А Земфире вообще хреново

Пока читал вспомнил про спартанскую чёрную похлёбку.

А что вы хотели?ведь ни дров ни печи нормальной... выживали как могли..
Знакомый ел чёто там моржа,грит пришлось блевануть себе в рукав,на моё ?..!!, ответил что выскочить не успел,а за столом гадить воспитание не позволило.

Прям хоть записывай рецепт:
тюлень - 1 штука
Птицы разные - 50 штук
Засунуть в тюленя и закопать.
Через полтора года откопать и съесть.
Приятного аппетита!

Зачем сложности?
Дошираком его! Дошираком!

а яп пожрал

После такого тебе и скорая может не помочь. Они же к этому привыкшие с детства, ну желудки у них так работать могут, что б не Тут и

Ну и что? Где-то едят мозг ещё живой обезьяны, где-то живую рыбу, древесных пиявок, , где-то вареную баранью голову подают почётному гостю. Рацион зависит от многих факторов.

Мой друг не может есть окрошку с квасом, которую я жру как не в себя. Жители большинства стран с ужасом смотрят на холодец. А квас, кисель, берёзовый сок, кефир? А селёдка под шубой?

Кстати, кто не смотрел подборку, наберите на ютубе "итальянцы пробуют" - интересно понаблюдать за реакцией на русскую еду.

P.S. И да, к-к-комбо на картиночке. Согласитесь - не всякий иностранец отважится попробовать эту гадость, отблёскивающую слизью

бля нахер я полез искать что это за блюда...от одного описания блевать тянет

А я с обеда как раз
Вот ещё деликатес с личинками (сыр КАСУ-МАРЦУ) мух...фу-у-у, аж самому противно...
И стоит как-то не дёшего.

Это сообщение отредактировал Finder777 - 24.11.2017 - 14:34

Вопрос к знатокам!
Для полноценного функционирования человеческого организма нужен витамин С, для предотвращения той же цинги.
Откуда они его берут?

Кровь свежую пьют?

Или что то растет? а зимой?

Это сообщение отредактировал Dormidon - 24.11.2017 - 14:34

надо заменить, что не от хорошей жизни они так питаются. Выбора у них нет.
это тебе пятерочек и магнитов наштамповали. а у него кроме чума нихера нет в обозримых окресностях

Это сообщение отредактировал Гон - 24.11.2017 - 14:38

Свежая кровь и мясо оленя. Полупереваренное содержимое оленьего желудка. Квашеное мясо. Ну и ягоды заготавливают.

Китовое мясо в нерпичем жиру я б поел...

Жри своё дефлопе с семечками кациуса и не выёбывайся

КИВИАК.

"Толстую кишку северного оленя выворачивают и, на-
дев на палочку, поджаривают на костре."

Спасибо! Меня еще до этих строчек ВЫВЕРНУЛО...

ничего, ничего, голод не тетка, приспичит - вспомнишь прочитанное ...

хуя они затейники

ну х.з... может и вкусно на самом деле, мы же не знаем?!