Мифы о пиве. 10 штук

Портер в основном лагерными дрожжами делают, и там как раз 7-9 градусов.
Ничего не маскируют значит.

А где я написал, что лагер сварить легче? Или это "логически" из определения "евроговнолагер" такие выводы?

Лагер сварить сложнее, но именно его варят в производственных масштабах, потому что покупателю подавай "пивко к рыбке", которого можно выпить 10 литров за вечер. Столько эля выпить не получится при всем желании, поэтому и спрос на него будет ниже, меньше заработок.

Говноевролагер - пузырящаяся жидкость желтого или янвтарного цвета без запаха, нередко со слабо выраженным хмелевым вкусом.

А у нас народ тоскует по "забугорному жирному" пиву, коим и являются эли. Нет, лагеров за бугром тоже полным-полно, но вот эли там представлены гораздо шире, чем у нас (у нас их почти нет). Отсюда и рост пивоварен "крафта" (ненавижу это слово), которые в 99% случаев варят всякие APA/IPA, имперцев, овсяные стауты и т.д. Плюс еще и мода пошла на это, типа "я разбираюсь в пиве". А на деле пробовал с пяток пейлов, два убогих имперца да kwak'ом догнался.

хых... работая в алко-бизнесе, я могу поведать очень много историй о том, что и как добавляют в вино. и что из этого получается.
но - это тема о пиве. так что молчу.

Kwak - легенда бельгийских затейников-пивоваров! Один из любимых сортов.
Вообще бельгийцы - рулят!

Однако на выходные приглашал в гости "розового слоника" от Huyghe-Brouwerij, - Delirium Red.

Это лето пролетело под флагами:
Barbe Ruby
Lindemans Cassis
Petrus
Delirium Red

Мир пива зело велик и разнообразен.
Любителям дойчляндии и пшена, кактегорически рекомендую weisse beer от Schneider Weisse Tap 5,6 или 7.

Приближается осенне вермя стаутов и BarleywineOFF. Мир пива так же интересен как политическую карту мира разглядывать. В детстве.
Есть что обсудить.

Чушь которую писали пивовары.
Про эксперименты с разными сортами вина можно писать книги с сотнями товом. Про то что вино делают не только из винограда тоже не секрет. А то что для аромата или привкуса в вино можно добавить и дургие ягоды или фрукты, знают многие но по ходу не все.
Пиво пьют больше в странах, где с виноградом не так все просто из-за климатических условий. Но если есть возможность поменять пиво на вино, пивные компании охренеют от колличества люей, готовых это сделать с удовольствием.

Категорически присоединяюсь к рекомендациям. Barleywine наши очень неплохо варят, лучший, как по мне варит Липецк, пивоварня Heartly (У них еще чумовой Double IPA с пандой на бутылке). У Saldens неплохой вышел, ну Ебург Jaws понравился, пробовал на крафт-фесте, очень удивились, когда я попросил полный стакан.