Как выглядит чашка чая в разных странах

У нас палочка чая )))

Ни разу не пробовал, надо будет заказать

Я чай хлещу ведрами с малолетства, могу выпить 3-4 чашки с едой. Дома у нас разных сортов чая штук 12 всегда. Любимый сорт - заварной зеленый с мятой. Стала пить без сахара лет шесть назад, поначалу было непривычно, сейчас уже привыкла и по сахару не скучаю. Но пью чай только горячий, со льдом не люблю почему-то.

Мате это не зеленый чай. Точнее, не то, что принято называть зеленым чаем. Это разнообразная трава, заваренная в специальном железном стакане с крышкой, и пьют его через железную трубочку, ею же и размешивают сам напиток.
Из травы мне не очень понравился, ну просто сено запаренное какое-то)) А вот мате из коки очень даже ничего, да и просто чай из коки тоже вкусно))

вот из за таких чистоплюев, как ты, мы и проебываем традиции...скрепы гнутся, так сказать

Хороший зеленый чай 1987 г. Иргиз, экспедиция -Жиманшинский метеоритный кратер, осколки что привез сразу не покажу, но остались
" А давно эта "муйня" прилетела ? Спросил АПР ( действительный член Академии Наук, Профессор) Да "муйня вопрос" 300 т . лет назад примерно,профессор воодушевился от слов друга тоже профессора ( тогда выражений не выбирали ) как вчера видимо ебнулось.. После Челябинска я молчу. А Чай вкусный был, только вода соленая...

Это сообщение отредактировал sunsetman - 9.02.2015 - 02:22

Моя, чайная кружка это банка, литровая) какраз чтоб с утреца чайку в кайф хряпнуть, три ложки заварки и четыре песочку. Крепко, не очень сладко!
Вторяки в комбучу выливаю))
Бабы мои, ну те кто ночью не сбегают до дому, с утра видя как я чаевничаю охуевают, все норовят мне чашку купить, большую, да только вот нефига не так фкусна, с банки збс!

Это купец а не чифир

Эх пойду забодяжу КРАСлаговского да попрыгаю на работу (в тюряжках и лагерях чифирок под запретом был ибо обчифирённый зек может запретку перепрыгнуть ) по старой памяти а то запонтовался с этим кофе а от тюрьмы да от сумы как говорится

Это сообщение отредактировал alexmax73 - 9.02.2015 - 02:15

Спасибо. взяла на заметку)

Никаких "китайских роз"!В СССР и после него - только шиповник !

Был я на таком представлении. Гид сказал, что в среднем они (мастера чайной церемонии) 5 лет учатся вот так чайником махать. 5 ЛЕТ!!! И еще усмехнулись над тем что мы в России, Lipton пьем, а по мне так лучше хорошею кружку с медом или сгущенкой чем их мензурки локать ....

Так а чай же где?!

когда решили с супругой завязать с алкоголем и никотином - подсели на разного рода напитки.. дома туча трав сушеных - сами собираем - очень вкусная тема - чай с травами.. а знакомые, которые 9 месяцев в году живут в тайланде вообще только травы пьют - говорят наш чай даже "качественный" пить невозможно.

ммм.. надо попробовать с солью - такого еще не видел

Это сообщение отредактировал boyboyboy - 9.02.2015 - 08:29

Атканчай считается национальным напитком уйгур, это солёный чай, забелённый молоком. Его приправляют сливками, сметаной, сливочным маслом, добавляют немного соли. Это очень сытный напиток и подается обычно утром на завтрак. Есть предположение, что в дословном смысле атканчай обозначает "приготовленный" чай, подобие пище быстрого приготовления после изнурительного похода, так как изначально атканчай был известен как напиток кочевников, которыми являлись древние уйгуры, и торговцев. Кочевники, для приготовления пищи в пути, использовали по максимуму доступные продукты. Атканчай пили из больших пиал – «апкур-чиня». Сахар пришел намного позже, был дорог и требовал переработки, а соль была доступнее. Кроме того, для поддержания водно-солевого баланса полезнее соленый чай. Молоко делало его жирным и сытным.
Уклад жизни изменился, и вместе с ним изменились вкусы. Но до сих пор атканчай играет большую роль в пищевом рационе уйгуров. Уйгурам известно множество способов приготовления чая, выработан ритуал чаепития. В летний зной атканчай утоляет не только жажду, тонизирует организм, но и существенно утоляет голод. Полагают, что в зимние морозы горячий атканчай избавляет от простудных заболеваний.

Интересно.Спасибо за пост.

Автор поста просто-напросто традиционно не разграничивает два понятия: "чай" как растение рода Caméllia sinénsis, подробнее здесь: https://ru.wikipedia.org/wiki/Чай_(растение) и "чай" как способ употребления.

Ройбуш, матэ, кудин, иван-чай - это все немножко другое, хотя и вкусно и полезно.

Далее, автор поста делит чаи на зеленые и черные, хотя принятая классификация гласит: белый, желтый, зеленый, улунский (он же оолонг, он же бирюзовый и т.д.), черный. И цвет указывает на все то же растение камелии, разница только в степени ферментации (грубо говоря степени окисления чайного листа от механической и температурной обработки).

Но несмотря на все это картинки замечательные, я даже пошел и свежего чайку заварил.

Скорее из мяса на 70%, остальное чай)))

Ненавижу чай с молоком. Это уже какой то молочный напиток, а не чай.

Чай сорта "масала", это то же что и

Добавлено в 13:55
не понял как после картинки писать, поэтому вот

Масала-название смеси специй!!! а что туда нахерачат, одному чёрту известно!))

а как же Россия ???

Пью только чёрный чай после каждого приёма пищи.
Пробовала разные:матэ,каркадэ,зеленый,белый,ройбуш,по-мароккански,пуэр,даже с маслом(буээ...)
Одно время пила дома из граненого стакана с подстаканником,от бабушки достался))
Кружку принципиально не чищу от чайного налёта,ну крайне редко.
В школе вообще из баночек пили чёрный чай.

Хороший пост, поддержу.Люблю пить чай,нравиться наш Иван-чай.Есть интересная книга, кто интересуется чаем,автор У Вей Синь "Лечебный чай".

Я тоже начал Иван пить. Намного вкуснее черного и зеленого (без добавок естессно). Перед сном завариваю пару стаканов по 10 минут и без сахара.