Самогон, Простая и проверенная технология

Недавно на ЯПе была публикация про самогон, решил поделиться своим опытом на эту тему.

Итак, первым делом ставим брагу. Водяной затвор делаем из гибкой трубки и бутылки с водой. Пропорции: на 20 литров воды 3-4 кило сахара и две пачки дрожжей по 100 гр. (я сухие не использую, не нравится). Воду лучше сразу залить теплую (35-40 градусов), быстрее начнет бродить.
Частая ошибка многих самогонщиков - малый срок брожения. Брагу нужно оставить на две недели, пока не выбродит насухо (т. е. весь сахар превратится в спирт). Полностью перебродив, брага посветлеет и вкусом и запахом станет напоминать сухое вино. Такая бурда легко перегоняется, дает хороший выход спирта и не воняет, когда сливаешь в канализацию.

Будет 10 фото.

Брагу заливаем в перегонный куб (та емкость, что стоит на плите) примерно на две трети. У меня электроплитка, я включаю на максимум мощности. Примерно через час пойдет первач. Когда спирт прекращает течь струйкой и начинают капать прерывистые капли, пора освобождать перегонный куб и заливать следующую порцию браги.

Не уж-то травить себя в одиночку скучно ? Вы когда будете лежать в реанимации с циррозом печени - напишите мне, я приду пофоткаю вас и выложу на ЯПе... Вдогонку этой теме.

С наилучшими пожеланиями.

А может ТС гонит сугубо для растирок или автомобиль у него на спирту ездит?
Так что батенька не судите его

о бля! очередной винодел. превратили яп в какие то очумелые ручки!

Некоторые самогонщики удовлетворяются результатом первого перегона (т. н. "первач") и употребляют этот результат, но мы пойдем дальше и сделаем двойную перегонку.
Для этого нужно смешать первач напополам с кипяченой (остывшей конечно) водой и по желанию добавить вкусовые улучшайзеры. Я добавляю мед (2-3 столовых ложки), корицу и ваниль по щепотке и немного шоколада. Все это не даст в итоге ярко выраженного вкуса конечному продукту, а только оттенки.
Вкусовые добавки растворить в небольшом количестве горячей воды и вылить в перегонный куб.
Не берите шоколад с добавками в виде орехов, изюма и прочего. Все это может забить выходную трубку и перегонный куб рванет со страшной силой.

Второй перегон пойдет гораздо бодрее, и на выходе мы получим чистый и вкусный самогон, крепость которого будет превышать 40 градусов (насколько - это зависит в том числе и от конструкции аппарата).

самогонка - вещь!

Разбавлять до 40 градусов лучше льдом. Для этого кипятим воду, потом замораживаем большими кусками (в качестве емкости подходят пластиковые баночки). Далее лед раскалываем, по краям он чистый, а посередине мутный. Эту муть мы вымываем тонкой струйкой теплой воды и кидаем лед в самогон. Вода из такого льда очень мягкая.



Это сообщение отредактировал garstan - 8.02.2014 - 12:56

Далее, по желанию, окраска. Я крашу жженым сахаром. Для этого 2-3 столовые ложки сахара нужно растопить дочерна.

garstan
Где холодильник взял? У меня точь такой,один в один,пойду гляну,не спиздели...
Кто минусит? Ща сфотаю

Это сообщение отредактировал zemeo - 8.02.2014 - 13:04

В жженый сахар аккуратно, над раковиной, влить полстакана кипятка.

Это сообщение отредактировал garstan - 8.02.2014 - 13:03

И добавить в самогон до получения требуемого оттенка.

Красить можно чаем , 1ст\л чая на 3л сагамона 3-4 капли коньячной эсенции. Вкус коньяка

Автор, где "отсечка головы"????? В первых 10% продукта - самый йадЪ!!!! Низкокипящие фракции: ацетон, метанол, эфирные масла!!! Первач - только для технических целей! Где контроль температуры браги? Низачот.

В банке потемнее смотрится, в стакане вот так.

Специально самогон не очищаю, все решает длительное отстаивание браги и двойная перегонка.

Это сообщение отредактировал garstan - 8.02.2014 - 13:07

Онищенко, как обычно, подослал своих лазутчиков, чтобы те минусили и гневно комментировали, но потом смягчился, и сказал, что можно понемногу попивать.

Потом распробовал, и разрешил побольше замахнуть.

У меня все, спасибо за внимание!

зелень.. а я вот не могу нигде найти спиртометр ((

Отсекание голов и хвостов нот детектед. Теме зачот, сам, правда, гоню исключительно ,,чачу,, - читай виноградный бренди.

Самый простой способ проверки спиртов - поджечь готовый продукт. Если холодный самогон загорается неохотно, значит крепость ниже 40.

Это сообщение отредактировал RGBSerj - 8.02.2014 - 13:16

На кончике ножа марганцовки на 3 литра самогона и все фракции превращаются в отстой за сутки затем профильтровать через активированный уголь.

Добавлено в 13:19
То , что сейчас продают уж точно пить нельзя , сагамон это вещь!

головы и хвосты блеать! кстати неплохо пьётся сэм с добавкой коры дуба мускатом и гвоздикой. называется коньяк по латгальски.

del

Это сообщение отредактировал лучъ - 8.02.2014 - 13:23

ТС - на чём брагу ставишь ? Это одно из основного в процессе ,Сивушные масла неплохо собираются ( абсорбируются ) кедровым орехом .пмсм .

Лучший спиртометр - нос
_________
Автору -зелень. Идея с красителем понравилась.

Это сообщение отредактировал startersan - 8.02.2014 - 13:32

Тебе укроп. Сам я гоню из слив, с костями, душист и славен он!