Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
Jus
14.12.2011 - 11:49
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
169
Пишет antonio-j:

«Московская Пивоваренная Компания» — Пивоварня, которая демонстрирует свое производство всем желающим. Каждый может записаться на экскурсию и посмотреть, как варят пиво. Ну а мы сегодня совершим виртуальную пивную экскурсию.

Сразу оговорюсь, что в рамках этой виртуальной экскурсии я не буду глубоко вдаваться в сам процесс пивоварения. Если кому-то интересно, в комментах можно обсуждать. Если к комментам подключатся специалисты пивовары, буду очень рад. При всей моей любознательности и дотошности, о процессе я все равно знаю на уровне дилетанта.

38 фото

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:49
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Итак, одним из компонентов в приготовлении пива является солод.
Солод бывает светлый.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:49
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Карамельный солод. Его сперва замачивают, потом обжаривают. Опять же в процесс не буду углублятся, потому как могу ввести в заблуждение.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:49
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Жженый солод. Его добавляют в темные сорта пива.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:50
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Хмель. Для производства хмель закупается вот такой гранулированный.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:50
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Варочное отделение. В этих чанах варится пиво.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:50
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Каждая емкость это определенный этап производства.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:50
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Здоровенные емкости, много пива за раз сварить можно.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:50
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Этажом ниже, под этими чанами.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:50
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Для производства на пивоварне используют воду из собственных скважин.
Это система очистки воды.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:50
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
В этих резервуарах готовая очищенная вода для производства пива.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:51
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Какие-то узлы системы очистки.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:51
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Бродильное отделение.
В этих цистернах пиво бродит после варки. Это нижние части емкостей. По размеру они такие же, как бочки для воды. Огромные, в общем. Разные сорта пива бродят при разных условиях и при разных температурах.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:51
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
От этого некоторые трубы покрыты такой симпатичной коркой льда.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:51
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Пиво под контролем. smile.gif

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:51
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
По этим трубам пиво бежит на очередной производственный этап.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:51
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Фильтрация.
На пивоварне применяются два типа фильтрации, кизельгуровая и мембранная. Однако от кизельгуровых фильтров на производстве планируют отказаться полностью.
Это батарея мембранных фильтров.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:51
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Вон оно пиво бежит, видите.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:52
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Лаборатория. Посетителей экскурсий в лабораторию не пускают, показывают через окошко. Вообще насколько я знаю даже крутых химиков с визитом не пускали в лабораторию. А мы пойдем, зайдем, посмотрим поближе, очень лестно, что нам разрешили.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:52
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
В лаборатории могут проводить полторы тысячи анализов. Каждая партия пива обязательно проверяется и контролируется лабораторией.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:52
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Вот так люди каждый день исследуют пиво.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:52
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Розлив.
Сейчас по этой ленте поедет пиво.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:52
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Аппарат по розливу пива в банки.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:52
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Вообще эта лента несется с нереальной скоростью. Глазом сложно четко уловить такую картинку.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Jus
14.12.2011 - 11:52
Статус: Offline


Скарификатор перикарда

Регистрация: 30.05.06
Сообщений: 373432
Розлив пива в кеги.
Кег наполняется вверх ногами.

Экскурсия на Московскую Пивоваренную Компанию
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 38053
0 Пользователей:
Страницы: (7) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх