Монгольская столовка-ресторан

Пишет Сергей Анашкевич:

Вчера я показывал, чем питаются автопутешественники в российской глубинке (в Бурятии) а сегодня покажу, чем им придется питаться, если они отправятся по ту сторону границы, в Монголию...
Выбирайте, что вам?
Котлеттай, бибинбаб, бульгоги или гимбаб.
Здесь столовок на трассе так же не много, как и в Бурятии, вот только ... называются они ресторанами и еда в них совершенно иная.
Хотя можно найти даже борщ и солянку.
Но большая часть блюд - сломать язык, взорвать мозг и убить желудок.

11 фото

2. Нам посчастливилось попасть в знаменитый монгольский ресторан "Зоогийн Газар" неподалеку от российско-монгольской границы три звезды мишлен, первое место в монгольском Трипэдвайзер, месячная очередь на столик...
Наше счастье, что ресторан находится совсем рядом с границей. Здесь немного понимают по-русски и в меню есть немного понятных нам блюд... Проедь мы километров 100, пришлось бы просто выбирать методом тыка из россыпи незнакомых блюд с невыговариваемыми названиями.

3. Ну например....
Шарсан зайдастан, нарийн махтай, байцаатай хуургу... чтобы бы вы выбрали?

4. Есть варианты кимчитэй, шарсан, гайхан, бульгоги или бибинбаб

5. Можно заказать что-то из монгол хоол или 1-р хоол.
Здесь вам на помощь придет борщ и солоянка)
Для любителей экзотики - ногоотой шэл.

6. Первые и вторые блюда. Кое-что нам знакомо) Но это только неподалеку от границы...

7. Можно заказать знаменитый корейский гимбаб или шинэ ногооны салат.

8. Битый шэл или цуйван?
Большая часть нашей группы на завтрак решили заказать цуйван. Мол, макароны должны быть более-менее.
На самом деле, монголы - мясоеды. И все их блюда с мясом. Причем, как правило, сильно выжаренным и/или дико жирным.

9. Цуйван оказался огромной порцией лапши с кусками жирной свинины с кусками сала.
Ребята сказали, есть можно...

10. Я заказал блюдо, наиболее приближенное к привычным (исходя из картинки), - бифштекс с яичницей и рисом.
Было вкусно! Все, что слева и справа, есть невозможно. Странная специфическая капуста с морковью и тушеный несколько дней назад картофель (судя по вкусу)

11. Ну а это Цай. Липтон.
Хотя на Липтон совсем не похоже.
Ладно, поверим на слово)

котлеттай и не париться.

Из такого разнообразия выбрал котлету покрытую яйцом
Да Вы гурман, батенька !

Я так по картинкам в 1999 году во вьетнамском ресторане заказ делал. Из чего готовили старался не заморачиваться. Блюда необычные, но вкусно. В каждом монастыре свой устав.

Вообще национальная кухня у народов с воинственным прошлым очень простая - времени нет для разносолов, постоянно в разборках. Стандартная монгольская пища - мясо /вареное, жареное, тушеное/ в холодное время года и молочная летом /кумыс, сыр итд/. Быстро схавал и пошел... Вот к примеру у викингов тоже - рыба , мясо, зерновые. У немцев - сосиски /колбаски, у англичан - бекон, хлеб, у русских - картошка, мясо. А вот у лузеров очень разнообразная кухня - французы, китайцы, итальянцы. Совет - бери бузы или хушууры , нормально и отравиться риск меньше.
Еще выпивка имеет примерно такой же расклад - те кто в теплых странах винцом балуются в основном, а суровый народ водку или пиво херачит... Климат суровый и люди суровые также...

Это сообщение отредактировал baersk - 28.03.2016 - 09:09

Вчерашний или позавчерашний картофель,морковь и еще вареный лук- самая коронка еще у Бурятов. Первый раз принесли-офигел изо всех сил.
Что те что другие,только вареное мясо умеют готовить.

Хорошо ещё картинки есть, бывает и просто список.

Самое эпичное блюдо в Баторе это зеленый соленый чай с молоком, после пяти шести стаканов начинаешь понимать его изысканный вкус

Хочу байцаатай хуергу!

Банштай битуу шел - это же равиоли пельмени! И ваще монголия родина пельменей вроде. Я бы попробовал.

Это сообщение отредактировал Авось74 - 28.03.2016 - 08:47

Пойду борща въебу

А я бы взял, на подобии пельменей,не знаю, как называется((

А, вот, увидел, Банштай битуу шел

Это сообщение отредактировал Lordex - 28.03.2016 - 08:50

у них любой чай="липтон"
практически везде в меню "липтон с сахаром"
"липтон с молоком"

"бибинбаб",чем не еда?ХЗ что это,но как звучит!

бля, а монголы едят свинину?
явкурсе, что они никуя не мусульмане, просто у них вырастить хрюшку - этож обосраться и сдохнуть. Наверное привозное что то. Интересно, а чем расплачиваются?

тут словарь надыбал - может кому пригодиться, в Монголии кого нибудь нахуй послать погоду спросить