Замена газовой плиты на плиту без газа

Привет яп, есть тут кто поменял плиту на кухне, которая работает через газ, на обычную без газа?
Хочу услышать плюсы и минусы

не совсем понятно. пока только так

Хочешь за свет больше платить

Зачем?

Газ дешевле - это большой плюс. Что-то около сотни рублей в месяц плата.
Из электрической - лучше всего индукционная, но она и стоит неплохо + потребление электроэнергии будет неплохим. Да и, провод под индукцию/электро придётся прокладывать отдельный.
Лучше всего комбо - верхняя панель газовая + духовой электро шкаф (больше крутилок/перделок + более точное поддержание температурных режимов). Всё встраиваемое. Но тут скорее всего понадобится покупка столешницы и каркаса под духовку.
Ещё один вариант с отдельно стоящими комбинированными плитами. Но они практически все убогие.

Это сообщение отредактировал RedSlon - 11.07.2020 - 12:12

Обычная без газа , это электроплита , дровяная , примус ?

Единственный минус у индукционки - в казане плохо готовить.

Можно готовить в темноте

В городской квартире плюсов нет, одни минусы: платежи за газ никуда не делись, электричества уходит гораздо больше, нагревается дольше, при аварийных отключениях снабженцами электричества еду не приготовить, ну и проводку в некоторых особо старых домах придется менять под электроплиту.

Индукция обычный казан вообще не увидит.

Ставь буржуйку. Практично.

Я поменял только духовку на электрическую. Пользуемся редко, и в ней есть точная регулировка температуры. Я домашней колбасой занимаюсь. Там это критично. Газовую панель менять нецелесообразно, как отмечали выше, платить за свет будешь больше. Преимуществ ни каких не вижу, акромя что мыть плоскую поверхность удобней. Да и привыкать надо

квартира или частный дом?

Не знаю почему, но мне кажется жратва на газовой вкуснее получается (без доказательств, чистая вкусовщина)

Живу в частном доме. Индукционная плита и хорошая электрическая духовка. Газ в доме есть.
В моем случае плюсы в том, что я вес дом перевёл на электрический тариф. Еще не нарадуюсь на духовку. А индукцинная плита вообще тема! Нагревается сразу. Все очень быстро. И мыть ее очень просто она ведь практически не греется. Газового нагара нет.

Да ну. Если чугунный, очень даже разглядит, лямень нет

Что значит обычный казан?
Обычно казаны делают чугунными. А чугун хорошо для индукции подходит.
А вот алюминиевую посуду и вообще немагнитную индукция "не видит"

Мыть) Достаточно тряпочкой после готовки протереть)

Духовка должна быть электрическая с конвекцией, варочная панель - газовая.
Все остальные варианты - от лукавого.

Вот тут не все однозначно.
Я сейчас готовлю на плитке инфракрасной. Она разгоняется за 5 секунд до 1800 Вт. Посчитал в конце месяца сколько намотало, и вышла фигня вообще - на одного человека, с готовкой каждый день, компотами и 30-ю банками варенья, вышло лишних 100 рублей. Счетчик двухтарифный, варенье и компоты ставлю после 11 вечера. Вечером готовлю ужин и утром/днем разогреваю.

А на газе у меня выходило по кубатуре столько, что около 200 рублей в месяц на тоже самое без отопления. При этом еще надо сюда приплюсовать стоимость плиты, которая заменяется раз в 10 лет, стоимость смены плиты у газовиков, стоимость/смена газового счетчика раз в 15 (вроде) лет, и ежегодную обслугу.

При этом, если я выведу из строя газовый счетчик, то договорная нагрузка будет за отопление 20 кубов, и за плиту 3 куба в месяц (расчетная величина на человека). Куб стоит 6 рублей. Но так сделать не дадут, тут не город и таких хитрых наказывают)))

И выходит, что готовить на электричестве дешевле, особенно если 4 зоны тарифов забиты, вместо стандартных двух.
Сейчас хочу тоже насчет тарифов перетереть с энергосбытом, должны перепрограммировать (счетчик на столбе, управляется и считываются данные дистанционно, так что смена тарифов бесплатная, не выходя из кабинета).

Готовить на плите выгоднее, если банкеты дома не устраиваются, или один-2 человека живут, которые пожизненно на работе.

Кстати, автору надо еще учесть, что у газовиков надо будет просить отключить и заглушить газовую точку, а это услуга платная. И потом если возобновить захочет газоснабжение, то надо будет платить аванс какой-то, плату за присоединение плиты, плиту новую (если у старой срок работы по паспорту выйдет) ну и разовую первую проверку магистрали и присоединений. Тоже неслабо по цене выльется.

Это сообщение отредактировал Липуринга - 11.07.2020 - 12:18

Только что проверил - моя индукционка не видит чугунный советский казан. По поводу проверки магнитом - тоже не всё так просто. Многие кастрюли (наследство от электроплиты) хоть и магнитятся, но для индукции не подходят.
Так что, только "спец" посуда с пометкой "для индукции".

Плохая идея, обычная плита без газа не работает

А если серьезно, зачем? Столько киловатт намотает - почки продавать придется, стеклокерамическая поверхность- говно гламурное, алюминиевую посуду нельзя на нее ставить, лопается иногда сама по себе. Ну и электропроводку под плиту, менять от счетчика и до кухни, а то и сам счетчик, если он на старый и 5 ампер рассчитан, + автоматы, + правильный расчет проводки от адекватного мастера, а не синяка-электрика из ЖЭКа. Штробы под скрытую проводку, пыль, грязь, ремонт, оно тебе надо?

минусов индукции нет, духовка конвекция.

меняй и не думай, у газа вообще нет плюсов никаких.

Ну если дома не предполагается готовить.
А так, газ сильно лучше электричества, в плане вкусовых качеств. Но электричество удобнее.
Особенно что касается современных, поставишь просто духовку так оно варит. Поставишь вентилятор сушит. А вот так что-бы жарило мясо как на газе, такого нет.

И это перечеркивает все плюсы.
Ах да еще посуда нужна не абы какая, стекло не идет, люминий мимо, да и метал не всякий который магнитится работает на плите норм.
У самого индукция, привык уже и казан подобрал нужный с плоским дном, а вот с вок проблема.
Что нравится, экономичная, не греется стекло.

Это сообщение отредактировал Klindex - 11.07.2020 - 12:25