С киноа вроде как с рисом обращаются - тушат с овощами, с жареным луком-морковкой там, как гарнир. Типа такого. C соусами разными тоже делают. Например варёное киноа (рассыпчатое, чтоб вода из него не текла) а его заливают жаркоем с подливой.
По мне так оно само по себе фубля и пахнет несвежей половой тряпкой, но многие любят. Тем более оно полезней белого риса-картошки-макарон.
Это сообщение отредактировал grably - 28 янв 2017 в 18:26
лютыйзверь У нас обзывают филе. А что еще тогда называть вырезкой? Это самая ценная часть животного, и она задняя, да, по расположению, из задней верхней части.
Вот этот маленький кусочек. Грамм 400-500 весит, три сантиметра в диаметре.
С киноа вроде как с рисом обращаются - тушат с овощами, с жареным луком-морковкой там, как гарнир. Типа такого. C соусами разными тоже делают. Например варёное киноа (рассыпчатое, чтоб вода из него не текла) а его заливают жаркоем с подливой.
По мне так оно само по себе фубля и пахнет несвежей половой тряпкой, но многие любят. Тем более оно полезней белого риса-картошки-макарон.
Лебеда по-русски если что. Но киноа звучит прикольней))
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
grably вот жость крупа со вкусом затлевшей половой тряпки это воистину трешак вот тока вопрос в том до какой степени этот киноа уваривать, как булгур, типа засыпал в кипящую воду и выключил, типа самодойдёт или прям разваривать совсем?
лютыйзверь Наверное, я не о том. Вот эта часть, под номером 2 у меня. Филе зовут. Она такая несколько конусом, как на картинке, толще с одного конца и тоньше с другого. Но больше 3 см. На картинке - корова, но дело это не меняет.
Это сообщение отредактировал Апельсиняя - 28 янв 2017 в 18:43
grably вот жость крупа со вкусом затлевшей половой тряпки это воистину трешак вот тока вопрос в том до какой степени этот киноа уваривать, как булгур, типа засыпал в кипящую воду и выключил, типа самодойдёт или прям разваривать совсем?
Муку еще из неё делают, лепешки жарят, лапшу всякую. Веганом станешь, не так раскорячишься.
лютыйзверь Наверное, я не о том. Вот эта часть, под номером 2 у меня. Филе зовут. Она такая несколько конусом, как на картинке, толще с одного конца и тоньше с другого. Но больше 3 см. На картинке - корова, но дело это не меняет.
под номером два вырезка, но на фотках блюда чистый карбонат. Типа стриплойн свиной)))
лютыйзверь если родина этого растения Южная Америка, то у нас то каким макаром?
Испанцы привезли в одно время с картошкой в Европу. Ну привезли и к нам. Но кроме поговорок про то, что если лебеды не пробовал, то и горя в жизни не знал, да песни про посею лебеду на берегу, никаких следов эта агрокультура у нас не оставила. Сейчас вот веганы дают второе рождение.
Стриплойнов у нас и не бывает, прости господи. А вот это - филе и обзывают. Тонкий край, а прожилка такая в нем - в самой толстой части, в собственно филе ее нет, это верно. Однако, на фото Пенсионера я узнала именно мой кусок, точно так выглядит в сыром виде. С этой пленкой с одной стороны, которую так трудно срезать, а в запеченном виде она съедобна.
фу бля , мясо моё всё, от него в жизни не откажусь
Тогда смысла в киноа нету в принципе для тебя. Для веганов киноа источник белка, тем и ценен. По белкам киноа культура-рекордсмен
Это сообщение отредактировал лютыйзверь - 28 янв 2017 в 18:55
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
энерго-ценность когда смотрел, действительно белка сильно много для крупы, для зожников самое оно, но мне как нифига не зожнику это по боку тупо эксперимент, да и дорогая она шо пипец лучше мяса навернуть
Стриплойнов у нас и не бывает, прости господи. А вот это - филе и обзывают. Тонкий край, а прожилка такая в нем - в самой толстой части, в собственно филе ее нет, это верно. Однако, на фото Пенсионера я узнала именно мой кусок, точно так выглядит в сыром виде. С этой пленкой с одной стороны, которую так трудно срезать, а в запеченном виде она съедобна.
Это карбонат. Ну так его французы назвали, ну и мы за ними. Издревле с него буженину готовят))).
grably вот жость крупа со вкусом затлевшей половой тряпки это воистину трешак вот тока вопрос в том до какой степени этот киноа уваривать, как булгур, типа засыпал в кипящую воду и выключил, типа самодойдёт или прям разваривать совсем?
Ээээ.... Тут честно не знаю, рекомендую пошариться по интернетам.
У нас ещё макароны кстати из него продаются, не пробовала их, но есть. Для диабетиков я бы точно рекомендовала их вместо обычных. И такие же кстати есть полностью из бобовых - фасоли, чечевицы там. Может если в соусе - так оно и ничего.
belator Лучше мяса наверни. Из растительных белков нам может быть полезна только соя, разве что. Остальное мы не усвоим, не травоядные.
Киноа полный набор содержит. А еще его проклятым злаком обзывали и сжигали посевы миссионеры в Америке. Когда увидели как его индейцы кровью поливают. Типа жертвоприношения и все такое.
belator Лучше мяса наверни. Из растительных белков нам может быть полезна только соя, разве что. Остальное мы не усвоим, не травоядные.
Киноа полный набор содержит. А еще его проклятым злаком обзывали и сжигали посевы миссионеры в Америке. Когда увидели как его индейцы кровью поливают. Типа жертвоприношения и все такое.
Вроде бы, не совсем полный. И не полностью усвояемый. Так зачем жевать половую тряпку, если можно съесть хороший кусок МЯСА?
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ • На сайте 12 лет
Цитата
А еще его проклятым злаком обзывали и сжигали посевы миссионеры в Америке. Когда увидели как его индейцы кровью поливают. Типа жертвоприношения и все такое.
бля, надеюсь у меня не такой, а то придётся в УП выкладывать
Апельсиняя если судить по устройству пишевого тракта и наличия смешаного типа зубов, то по идеи часть будет усваиваться.
решил в итоге попробовать для начала в чистом виде эту диковиную крупу, если что то табаско или перец халапеньо исправит
Я изучала вопрос: специалисты говорят, что растительные белки - можем вообще за белки не считать. Кроме сои и еще водоросли одной.
Киноа гораздо богаче сои и очень близко по составу к коровьему молоку. Для веганов культура номер раз, вот их и швыряют на деньги, 10 баксов за кило))
Это сообщение отредактировал лютыйзверь - 28 янв 2017 в 19:20
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
, мясо моё всё, от него в жизни не откажусь
yaplakal.com