Ответ на пост про мороженку.

Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
Эло 20 мая 2021 в 21:01
Ярила  •  На сайте 12 лет
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 21:00)
Цитата (Эло @ 20.05.2021 - 20:58)
тогда отвечай, не отворачивая взгляд
пальму лОжите?

К сожалению, "пальма" идет вместе с закупной шоколадной глазури

а в само молоко? для увеличения жирности?
lxnaru 20 мая 2021 в 21:03
водитель дивана  •  На сайте 9 лет
Цитата (zoom70 @ 20.05.2021 - 20:55)
Мне нравится тенденция создавать отдельные темы для ответов на другую тему.

юкодроч обыкновенный
CriZZZ автор 20 мая 2021 в 21:03
Весельчак  •  На сайте 15 лет
Цитата (Korenovski @ 20.05.2021 - 21:01)
Цитата (lar4uk @ 20.05.2021 - 20:49)
У меня вопрос: почему перестали выпускать Плодово-Ягодное в бумажном стаканчике? К нему еще палочка прилагалась по-моему :(

Щербет оно называлось а сейчас фруктовый лед.

2 Вид Мороженки
Фруктовое
1.Шербет
2.Сорбет
3. Фруктовый лед
CriZZZ автор 20 мая 2021 в 21:05
Весельчак  •  На сайте 15 лет
Цитата (Эло @ 20.05.2021 - 21:01)
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 21:00)
Цитата (Эло @ 20.05.2021 - 20:58)
тогда отвечай, не отворачивая взгляд
пальму лОжите?

К сожалению, "пальма" идет вместе с закупной шоколадной глазури

а в само молоко? для увеличения жирности?

Для увеличения жирности идет сливочное масло, у нас оно было около 72%
Acмодей 20 мая 2021 в 21:05
Ярила  •  На сайте 8 лет
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 20:54)
Цитата (Acмодей @ 20.05.2021 - 20:50)
будучи студентом я работал лаборантом на ферме, молоковоз выезжал утром и вечером, я проверял жирность и плотность молока.
Даже если к вам приезжает молоковоз КАМАЗ, раз в два дня, у вас или очень маленький молзавод или вы делаете мороженое из говна

25-30 тонн молока мало?

Молзавод делает только мороженое?
CriZZZ автор 20 мая 2021 в 21:07
Весельчак  •  На сайте 15 лет
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 21:05)
Цитата (Эло @ 20.05.2021 - 21:01)
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 21:00)
Цитата (Эло @ 20.05.2021 - 20:58)
тогда отвечай, не отворачивая взгляд
пальму лОжите?

К сожалению, "пальма" идет вместе с закупной шоколадной глазури

а в само молоко? для увеличения жирности?

Для увеличения жирности идет сливочное масло, у нас оно было около 72%

Молоко с ферм приходило с жирностью около 5-6
inandurak 20 мая 2021 в 21:10
Ярила  •  На сайте 7 лет
Цитата (KrestniyП @ 20.05.2021 - 20:48)
Цитата
З.Ы. Будут вопросы, легко отвечу.

тады отвечай:
что там такое интЭрЭсное остаёцо когда мороженку поставишь растаять?
ничего не течёт, остаёцо взбитая масса, чёт нихера не похожая на молоко))

если кто помнит, то советское мороженко текло, жидким молоком, стоило подержать его в руках на солнышке и всё

В советском пломбире было только молоко,сливки,сахар и натуральный агар-агар и ВСЕ. Причем молоко-свежее а не сухое.
В сегодняшнее мороженное чего только не кладут чтобы из говна сделать конфетку и задешево
denk20 20 мая 2021 в 21:11
Ярила  •  На сайте 15 лет
Так а жирность молока какая приезжает?
DocNok 20 мая 2021 в 21:12
Ярила  •  На сайте 7 лет
Цитата (Acмодей @ 20.05.2021 - 21:05)
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 20:54)
Цитата (Acмодей @ 20.05.2021 - 20:50)
будучи студентом я работал лаборантом на ферме, молоковоз выезжал утром и вечером, я проверял жирность и плотность молока.
Даже если к вам приезжает молоковоз КАМАЗ, раз в два дня, у вас или очень маленький молзавод или вы делаете мороженое из говна

25-30 тонн молока мало?

Молзавод делает только мороженое?

Ты не поверишь. Липецкий хладокомбинат - ТОЛЬКО мороженое у нас делает. У ТСа тоже не молзавод указан в первом посте
CriZZZ автор 20 мая 2021 в 21:12
Весельчак  •  На сайте 15 лет
Цитата (inandurak @ 20.05.2021 - 21:10)
Цитата (KrestniyП @ 20.05.2021 - 20:48)
Цитата
З.Ы. Будут вопросы, легко отвечу.

тады отвечай:
что там такое интЭрЭсное остаёцо когда мороженку поставишь растаять?
ничего не течёт, остаёцо взбитая масса, чёт нихера не похожая на молоко))

если кто помнит, то советское мороженко текло, жидким молоком, стоило подержать его в руках на солнышке и всё

В советском пломбире было только молоко,сливки,сахар и натуральный агар-агар и ВСЕ. Причем молоко-свежее а не сухое.
В сегодняшнее мороженное чего только не кладут чтобы из говна сделать конфетку и задешево

Да-да-да, сделай дома из этого мороженое agree.gif
UbivanKanobi 20 мая 2021 в 21:15
Приколист  •  На сайте 7 лет
Крче, берем сливки 33%, взбиваем 5 минут до состояния тягучей массы, туда херачим банку сгущенки тонкой струей, параллельно взбивая миксером.Берем вафельные коржи и форму, делаем типа торт и на 7 часов в морозилку.Вкус детства!Пломбир как по Госту в Союзе..Не благодарите;)
CriZZZ автор 20 мая 2021 в 21:15
Весельчак  •  На сайте 15 лет
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 21:12)
Цитата (inandurak @ 20.05.2021 - 21:10)
Цитата (KrestniyП @ 20.05.2021 - 20:48)
Цитата
З.Ы. Будут вопросы, легко отвечу.

тады отвечай:
что там такое интЭрЭсное остаёцо когда мороженку поставишь растаять?
ничего не течёт, остаёцо взбитая масса, чёт нихера не похожая на молоко))

если кто помнит, то советское мороженко текло, жидким молоком, стоило подержать его в руках на солнышке и всё

В советском пломбире было только молоко,сливки,сахар и натуральный агар-агар и ВСЕ. Причем молоко-свежее а не сухое.
В сегодняшнее мороженное чего только не кладут чтобы из говна сделать конфетку и задешево

Да-да-да, сделай дома из этого мороженое agree.gif

Но справедливости ради, скажу, что стакан обычного пломбира мы ретейлам продавали за 20+- рублей, на полках он стоит.... вы видите сами...накрутка в 150%
Hedgehog24 20 мая 2021 в 21:17
Ярила  •  На сайте 14 лет
Если припрёт, мороженное можно сделать и самому. Имеются даже формочки из чистого никеля для производства лакомства. Достались по случаю. Вот только костную муку и опилки никогда добавлять не стану. Хорошо, что не добавляют для вязкости заношенные остатки от носков... Или я ошибаюсь, не?! faceoff.gif old.gif

Это сообщение отредактировал Hedgehog24 - 20 мая 2021 в 21:17
DocNok 20 мая 2021 в 21:17
Ярила  •  На сайте 7 лет
Цитата (UbivanKanobi @ 20.05.2021 - 21:15)
Крче, берем сливки 33%, взбиваем 5 минут до состояния тягучей массы, туда херачим банку сгущенки тонкой струей, параллельно взбивая миксером.Берем вафельные коржи и форму, делаем типа торт и на 7 часов в морозилку.Вкус детства!Пломбир как по Госту в Союзе..Не благодарите;)

А вот это реально. Иногда жена заморачивается и делает такое. Очень похоже на тот самый пломбир в брикетах
CriZZZ автор 20 мая 2021 в 21:18
Весельчак  •  На сайте 15 лет
Цитата (UbivanKanobi @ 20.05.2021 - 21:15)
Крче, берем сливки 33%, взбиваем 5 минут до состояния тягучей массы, туда херачим банку сгущенки тонкой струей, параллельно взбивая миксером.Берем вафельные коржи и форму, делаем типа торт и на 7 часов в морозилку.Вкус детства!Пломбир как по Госту в Союзе..Не благодарите;)

Это делает гомогенизатор. Однородной массы ты хрен добьешься. его каждый час надо высовывать и через миксер херачить
bblack 20 мая 2021 в 21:19
Ярила  •  На сайте 13 лет
CriZZZ
сейчас еще за маркировку наценку натянут.
У нас руководство уже воет.
Не международные концерны откровенно не тянут закупку оборудования для маркировки на каждую линию.
Acмодей 20 мая 2021 в 21:19
Ярила  •  На сайте 8 лет
Цитата (DocNok @ 20.05.2021 - 21:12)
Цитата (Acмодей @ 20.05.2021 - 21:05)
Цитата (CriZZZ @ 20.05.2021 - 20:54)
Цитата (Acмодей @ 20.05.2021 - 20:50)
будучи студентом я работал лаборантом на ферме, молоковоз выезжал утром и вечером, я проверял жирность и плотность молока.
Даже если к вам приезжает молоковоз КАМАЗ, раз в два дня, у вас или очень маленький молзавод или вы делаете мороженое из говна

25-30 тонн молока мало?

Молзавод делает только мороженое?

Ты не поверишь. Липецкий хладокомбинат - ТОЛЬКО мороженое у нас делает. У ТСа тоже не молзавод указан в первом посте

Он написал- крупный комбинат
Wik 20 мая 2021 в 21:24
Ярила  •  На сайте 18 лет
ТС пиздит - как дышит. Скорее всего в лучшем случае работает грузчиком. Антибиотиков - 1-2% - вы в своем уме? В килограмме мороженого 10-20 гр. антибиотиков?!!
Никакого ГОСТ 1946 на мороженое не существовал, тогда действовал ГОСТ 119-41, самый жесткий по составу. В 1952 году был заменен на более мягкий ГОСТ 119-52, в котором не было упоминания о костной муке.

Ответ на пост про мороженку.

Это сообщение отредактировал Wik - 20 мая 2021 в 21:25
Silver867 20 мая 2021 в 21:27
Ярила  •  На сайте 11 лет
Цитата (georgigolova @ 20.05.2021 - 20:47)
У меня есть вопрос!
Почему я раньше сливочное по пятнадцать копеек покупал, а сейчас за сорок пять рублей?!

Потому что раньше зарплаты были по 120.
Не благодари.
cosmopolit 20 мая 2021 в 21:27
Ярила  •  На сайте 10 лет
Цитата (georgigolova @ 20.05.2021 - 21:00)
Кладут

лОжат

Размещено через приложение ЯПлакалъ
Vlad86025 20 мая 2021 в 21:28
Ярила  •  На сайте 11 лет
Цитата
ТС, это бесполезно: тут принято ощущать, что в этой стране ничего нормального нет и быть не может. Просто по определению. Поэтому твое мороженное это пальмовое масло и пластик. По определению и хрен ты тут кого переубедишь. Особенно при условии что основная аудитория сайта твое мороженное даже попробовать не может, так как продукт страны аххрессора. Но они точно знают какое оно.

А что, не правда? Разве кормят нищих не отравой условно съедобной? Для богатых другие технологии и магазины.
Горий 20 мая 2021 в 21:29
Ярила  •  На сайте 7 лет
Цитата (lxnaru @ 20.05.2021 - 20:52)
покупаю обычно мороженое коровка из кореновки, на вкус нравится, да и вроде не должно там быть лишнего ничего

кореновка с коровкой говнище еще то ..в плане добавок
Genrih211 20 мая 2021 в 21:31
Приколист  •  На сайте 15 лет
Цитата
Особенно при условии что основная аудитория сайта твое мороженное даже попробовать не может, так как продукт страны аххрессора. Но они точно знают какое оно.

Т.е ты полагаешь что основная аудитория сайта это хохлы?
valve59 20 мая 2021 в 21:31
Хохмач  •  На сайте 7 лет
Цитата (Genrih211 @ 20.05.2021 - 21:31)
Т.е ты полагаешь что основная аудитория сайта это хохлы?

Вот тут я тоже задумался

Размещено через приложение ЯПлакалъ
skreem59 20 мая 2021 в 21:32
дачник  •  На сайте 15 лет
ТС,сорбат калия сколько идет на кило?
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 4 369
0 Пользователей:
Страницы: 1 2 3  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх