Кулинария. Вопросы и обсуждение

Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 15  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
mrdryn 4 мар 2017 в 18:23
Весельчак  •  На сайте 13 лет
Без курдюка этасавсемниплов cheesy.gif
Кстати, рис в микроволновке готовил кто?

Это сообщение отредактировал mrdryn - 4 мар 2017 в 18:28
MariXuana 4 мар 2017 в 18:35
Иностранный Агент  •  На сайте 12 лет
mrdryn
Бррр... курдюк. zombie.gif
Пусть у меня вообще никогда не получится плов, но даже кусочка баранины на моей кухне не будет. mike.gif
freeXman 4 мар 2017 в 19:02
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
Цитата (MariXuana @ 4.03.2017 - 15:41)
EvandaClub
Да блин я четыре магазина обошла, даже в турецкий заглянула, нет ни девзиры, ни просто даже круглого.
Есть типа круглый, но это молочный рис, для каш.
Лену Salavei задолбала, каждую пачку ей показывала и в моих находках она даже сечку нашла. lol.gif
Короче буду устраивать допрос Фриихмэну, из чего он делает.
А пока в духовке делается этаниплов из этого:

Искать рис в Фатерланд и эксперименторовать с ним я начал с Milchreis за 50 центов упаковка: Вот, до того он мне таким родным и знакомым показался, да так оно и было biggrin.gif Ну, а потом уже, со временем я стал разбираться в европейских сортах риса...
MariXuana 4 мар 2017 в 19:05
Иностранный Агент  •  На сайте 12 лет
freeXman
Выяснено опытным путём - Natur Reis в духовке готовится два часа.
Получается, конечно, каша, но я его таки сварила. shum_lol.gif

Кулинария. Вопросы и обсуждение
freeXman 4 мар 2017 в 20:09
вольный Каменщик  •  На сайте 12 лет
MariXuana

Можно поздравить с победой как бы biggrin.gif
А я вот этот брал, варил его варил в казане, да так и не сварил его за 3 часа даже. А в духовке температура намного выше, может поэтому он у тебя и сварился?




Кулинария. Вопросы и обсуждение
Гаррет автор 6 мар 2017 в 12:02
Кок  •  На сайте 13 лет
Цитата (mrdryn @ 4.03.2017 - 13:15)
MariXuana чем обычный длиннозерный пропаренный не угодил?

Он не вкусный :)
А так "читерский рис", как я его называю. Разварить его почти не возможно.
EvandaClub 7 мар 2017 в 22:14
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
По поводу Девзиры. Давайте тут. Я сегодня купил себе килограммчик. Стоит 171 грн или 6 евро. Qwertyziuop, ты вроде хотел. Может ещё кому вГермании надо. Подключайтесь, я одним махом всем отправлю.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Кулинария. Вопросы и обсуждение
Salavei 8 мар 2017 в 10:42
Ярила  •  На сайте 13 лет
EvandaClub
Ого! Цена прям как у нас почти на рынке у узбеков - 350 р.
Какой же он вкусный! Особенно мой:))
EvandaClub 8 мар 2017 в 11:38
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
Цитата (Salavei @ 8.03.2017 - 09:42)
EvandaClub
Ого! Цена прям как у нас почти на рынке у узбеков - 350 р.
Какой же он вкусный! Особенно мой:))

Обычный рис гораздо дешевле. Нашёл классный круглый рис из Египта. Но он в пластиковом ведре и 3кг. Учитывая то, что у меня дома запасы риса немаленькие брать не стал.
rybalka44 12 мар 2017 в 20:55
Юморист  •  На сайте 12 лет
Поделитесь рецептом зерновой горчицы )
EvandaClub 12 мар 2017 в 21:14
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
Цитата (rybalka44 @ 12.03.2017 - 19:55)
Поделитесь рецептом зерновой горчицы )

Где-то Хислер выкладывал, поищи в его последних сообщениях, думаю найдешь.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
EvandaClub 18 мар 2017 в 18:01
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
Че так тихо, кулинары?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
zemeo 18 мар 2017 в 18:05
Мастер спорта,подполковник Чингачгук  •  На сайте 14 лет
Цитата (EvandaClub @ 18.03.2017 - 18:01)
Че так тихо, кулинары?

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Тихо, пост!

Скоромничают калинары наши!

Вотки им в печень gigi.gif

Ап rulez.gif
Поварешка 19 мар 2017 в 19:50
Творю и Вытворяю  •  На сайте 9 лет
Всем привет!
Не нашла темы, где бы познакомиться/представиться hi.gif
А то не комильфо, как то, безликой тенью тут бродить dont.gif
EvandaClub 21 мар 2017 в 00:31
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
У нас постами знакомятся. Так что трижды здравствуйте)))
Тут мы так, типо обсудить заходим, раньше у нас тема была, но её загадили и её выселили в Беседы и никто сюда не заходит cry.gif

Отправлено с мобильного клиента YAPik+
Поварешка 21 мар 2017 в 11:18
Творю и Вытворяю  •  На сайте 9 лет
Цитата (EvandaClub @ 21.03.2017 - 00:31)
У нас постами знакомятся. Так что трижды здравствуйте)))
Тут мы так, типо обсудить заходим, раньше у нас тема была, но её загадили и её выселили в Беседы и никто сюда не заходит cry.gif

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Здравствуйте)))))

Ещё вопрос - когда у меня возможность личных сообщений откроется? cry.gif
А то пишут, а мне не ответить cry.gif
Понимаю, что защита от спама, но я ж не спамер вроде wub.gif
EvandaClub 21 мар 2017 в 13:19
Яpoc/laB }{apKіB YkpaїHa  •  На сайте 10 лет
Цитата (Поварешка @ 21.03.2017 - 10:18)
Цитата (EvandaClub @ 21.03.2017 - 00:31)
У нас постами знакомятся. Так что трижды здравствуйте)))
Тут мы так, типо обсудить заходим, раньше у нас тема была, но её загадили и её выселили в Беседы и никто сюда не заходит  cry.gif

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

Здравствуйте)))))

Ещё вопрос - когда у меня возможность личных сообщений откроется? cry.gif
А то пишут, а мне не ответить cry.gif
Понимаю, что защита от спама, но я ж не спамер вроде wub.gif

наверное какое-то время пройти должно, неделя или месяц

Это сообщение отредактировал EvandaClub - 21 мар 2017 в 13:20
Поварешка 21 мар 2017 в 14:00
Творю и Вытворяю  •  На сайте 9 лет
EvandaClub
Месяц? Ыааааа.... alik.gif
Колаб 1 апр 2017 в 20:54
Сыроед  •  На сайте 9 лет
Неужели главным развлечением в Кулинарии стали "СРАЧИ"? faceoff.gif Некоторые так и заявляют: " Эх, такой срачик знатный был, а я опоздал, пропустил". faceoff.gifИные из других разделов сюда заглядывают именно ради этого. Скучно и незатейливо получается, друзья мои. Оно даже соседство слов «Кулинария» и «Срачь» вызывает отторжение. Хотя в текстах это очень тесно уживается и увязывается. Так же как и казённые обороты, типа: «ДАнный ингридиент в ДАнном рецепте».
Ментовские отчёты, да и только. Острый перец, вполне, можно заменить матом, к месте и не к месту (главным образом).
Где же оно утончённое чувство меры и вкуса кулинара?
Вот такие весёлые мысли возникли в моей голове в день юмора. Или День дураков, по- другому.
Может я один иду не в ногу? upset.gif
Апельсиняя 2 апр 2017 в 15:50
Ярила  •  На сайте 14 лет
freeXman
А из итальянских сортов какой больше похож на девзиру?
belator 4 апр 2017 в 07:47
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ  •  На сайте 12 лет
Колаб
да потому что людей, кто действительно вникает в кулинарию, в процессы приготовления не так уж и много, а остальным лиж бы "пукнуть в воду"
belator 4 апр 2017 в 07:48
Я простой сталевар, я делаю ЖЕСТЬ  •  На сайте 12 лет
EvandaClub
Яр а це точно девзира? иногда под видом её продают бурый дикий рис.
Koljamba47 4 апр 2017 в 20:55
Ярила  •  На сайте 9 лет
Я спрошу, сильно не шпальте, можно? lol.gif
Вот захожу в Кулинарию,смотрю... Ничего не пишу, нет-нет, практически не пишу, ибо я не фотограф, а в кулинарии это главное rulez.gif
Так вот... Вроде как есть много тем, есть и явно креативные, есть простецкие, есть просто правильные - но они не в КРЯПе.
А вот потом идешь в КРЯП - и просто удивляешься. Там и майонез жарят, и зелень варят, и вообще, куча явных косяков.
Да что говорить, вот навскидку, в разделе "ЩИ" - ажно 3 одинаковых рецепта кислых щей с гусятиной одного аффтора, назовем его престарелым(автора) rulez.gif .
В чем прикол? Я что-то не знаю, что должен знать?

ЗЫ. Я не до щей докопался, много чего непонятного, и ветчину готовят на 200 градусах, и сырые овощи в бульоне и прочее и прочее.
Сало с воткой солят, это вообще полный ахтунг.
КРЯП - не редактируется? Или рандом,типа как карта ляжет cool.gif

Если спросил чего плохое - прошу пардону, я не местный dont.gif
Колаб 4 апр 2017 в 21:12
Сыроед  •  На сайте 9 лет
Koljamba47
Цитата
Я спрошу, сильно не шпальте, можно?

Цитата
КРЯП - не редактируется? Или рандом,типа как карта ляжет

Тут такой формат, что не зашпалишь smile.gif
Ты обрати внимание, что рецепты с "косяками" - старые, тогда ещё на майонез не ругались и проч. Много рецептов слабых, потому, что КРЯПа была пустая, а выбор на то время был не большой и годилось всё. Сейчас наоборот, КРЯПа загружена очень сильно, требования очень повысились, да и многое давно уже сказано. Так что, действительно, отбор идёт более строгий, чем раньше. Насчёт редактирования КРЯПы, вопрос очень не простой. С приходом Caira , был замысел возложить на неё эту задачу (как мне помнится). Не знаю как продвинулось это дело, но знаю точно, что это очень трудная и сложная задача, очень!!!
Хотелось бы высказаться по такому вопросу.
Сейчас основной сложившийся формат: рецепт - обсуждение - КРЯПа (или мимо), немножко батлов и общих тем. Есть FAQ, типа колбасного, по интересам, более специальные, но их мало и неплохо бы добавлять. Ведь есть и кондитеры очень серьёзные и другие спецы, сезонные темы по заготовкам и т.д.
Надо искать какие - то новые направления и форматы для общения. У кого есть какие соображения, предлагаю высказываться.
От себя могу предложить. тему, типа: Вот что я приготовил; мой обед (завтрак, ужин);советую приготовить.
Не всегда (да и не каждому) хочется сделать тему после какой- то кулинарной удачи, будь то приготовление, оформление, фотка классная, технологический приём, интересный гаджет кухонный и проч. Ну а похвастаться поделиться - хочется. Вот в такой теме можно это сделать. И если "писатель" не может оценить качество и уровень своего материала и постит что попало, модератор пусть такие посты убирает без обид и претензий.

Это сообщение отредактировал Колаб - 4 апр 2017 в 22:07
Koljamba47 4 апр 2017 в 21:19
Ярила  •  На сайте 9 лет
Цитата (Колаб @ 4.04.2017 - 21:12)
Цитата
Я спрошу, сильно не шпальте, можно?

Цитата
КРЯП - не редактируется? Или рандом,типа как карта ляжет

Тут такой

Еще и отвечают как-то странно.
Я неправ? Сразу прощения прошу, на всякий dont.gif
rulez.gif
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 23 959
0 Пользователей:
Страницы: 1 ...  9 10 11  ... 15  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх