Роскачество исследовало одни из самых дорогих рыбных консервов - лососевые, и только 4 марки из 20 - качественные

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
SantaLittle
7.07.2022 - 19:27
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 9.03.16
Сообщений: 2744
104
А еще - недовес, неправильная укладка и личинки паразитов.

Новое исследование показало, что из 20 товаров продукция 4 брендов претендует на Знак качества, консервы 8 торговых марок отвечают требованиям законодательства, в товарах 8 марок выявили различные нарушения.

Накануне Дня рыбака, который отмечается в России во второе воскресенье июля, мы публикуем исследование натуральных консервов из лососевых рыб.

Ранее эта категория изучалась Роскачеством в 2018 году – тогда исследовали продукцию 23 торговых марок (далее ТМ). В 2022 году лабораторные испытания по 51 параметру прошли товары 20 ТМ (из них исследовали повторно, чтобы понять динамику изменения качества и безопасности, 8 ТМ консервов из горбуши: «Вкусные консервы», «Доброфлот», «5 морей», «КитБай», «Консервный завод Дальневосточный», «Море внутри», «Морская радуга», «Ультрамарин»; 1 ТМ консервов из нерки: «КитБай»). По сравнению с 2018 годом улучшились показатели товаров «Доброфлот», «5 морей», «Консервный завод Дальневосточный» и «Морская радуга».

Из 20 ТМ высококачественными признаны консервы из горбуши 4 ТМ: «Доброфлот» (АО «Южморрыбфлот», Приморский край), «Курильский берег» (ООО «РК им. Кирова», Сахалинская обл.), «5 морей» (ПАО «Преображенская база тралового флота», Приморский край), «Расцвет» (ООО «Владимирский консервный завод», Владимирская обл.).


Все консервы исследовали на наличие токсичных элементов: свинца, кадмия, ртути, мышьяка. Кроме этого, эксперты определяли остаточные количества пестицидов гексахлорциклогексана (ГХЦГ) и его изомеров, ДДТ и его метаболитов. Исследования показали, что в составе всех рыбных консервов нет токсичных элементов, а также других опасных для здоровья веществ в количествах, превышающих допустимые значения.

Вся продукция соответствовала предъявляемым законодательством требованиям к промышленной стерильности и герметичности и производилась с соблюдением технологических режимов, обеспечивающих стерильность.

Содержание в консервах гистамина (элемента, характеризующего свежесть продукта) не превышало 5,0 мг/кг, то есть исследованную продукцию можно охарактеризовать как свежую.
В консервах именно та рыба, которая указана на этикетке, то есть видовой подмены эксперты Роскачества не выявили.

Из 20 ТМ без замечаний к органолептическим показателям оказались консервы «Доброфлот», «Знак качества», «КитБай» (горбуша), «КитБай» (кижуч), «Консервный завод Дальневосточный», «Курильский берег», «5 морей», «Море внутри», «Морская радуга», «Примрыбснаб», «Расцвет», «Ультрамарин».

Консервы 8 ТМ отвечают всем требованиям законодательства, но не соответствуют некоторым требованиям опережающего стандарта Роскачества, а значит, не могут претендовать на российский Знак качества.

Чаще всего встречаются такие несоответствия опережающему стандарту: массовая доля поваренной соли более 1,5%, куски рыбы разваренные и разламываются при выкладывании, рыбы в банке меньше 70%.

Еще раз подчеркнем, что консервы 8 ТМ отвечают всем требованиям законодательства. Однако требования СТО Роскачества не зря называют опережающими. Соответствие им позволяет выбрать лучший продукт, который имеет право получить российский Знак качества.

В ПРОДУКЦИИ КАКИХ МАРОК ВЫЯВИЛИ НАРУШЕНИЯ?

«Вкусные консервы», «КитБай» (нерка), «Лента». Во всех перечисленных консервах в мышечной ткани рыбы обнаружены неживые личинки нематод рода Anisakis, что не допускается законодательством. Кроме того, в продукции «Вкусные консервы» заявленная масса нетто не соответствует фактической.

«КитБай» (горбуша) – фактическая масса нетто не соответствует заявленной в маркировке: на упаковке указано 240 г, а по факту 221 г.

В консервах «Капитан морей», которые производятся по ГОСТу, обнаружили припекание кусков рыбы к внутренней стороне банки, часть кусков рыбы уложены поперечным срезом к донышку и крышке банки, а часть расположена наклонно, что не соответствует нормам ГОСТа.

У консервов «Море внутри» и «Каждый день» рыбы в банке оказалось меньше, чем установлено законодательством: должно быть не менее 50%, а в банке – 47% и 45% соответственно.

«Ультрамарин» – заявленные на упаковке массовые доли жира и белка не совпадают с фактическими: на этикетке жира – 6 г, белка – 21 г, а по факту – 3,2 г и 14,64 г соответственно.

Источник - https://rskrf.ru/tips/obzory-i-topy/konserv...hie-i-khudshie/

Роскачество исследовало одни из самых дорогих рыбных консервов - лососевые, и только 4 марки из 20  - качественные
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
demolish
7.07.2022 - 19:29
24
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 27.01.15
Сообщений: 225
Блять, нашли неживые личинки! Вы,блять ,на рынках посмотрите-терпуг,сельдь вообще брать нельзя! При выборе смотрите на ребра обязательно..... блять

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Tombili
7.07.2022 - 19:29
57
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 2.07.22
Сообщений: 22
Пусть они исследуют ту горбушу которую продают в магазинах , её же нельзя есть .
Если её полностью разморозить , то не получится нарезать , потому что там рыбий фарш получится от малейшего прикосновения .
 
[^]
aaron
7.07.2022 - 19:30
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.04.10
Сообщений: 2398
Ну так нашли следы рыбного мяса али нет?
 
[^]
Skazochnik24
7.07.2022 - 19:31
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.12.20
Сообщений: 1100
Короче-должны доплачивать за то, что эту хуйню берём. Зопесал...

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Kytx
7.07.2022 - 19:32
-4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 19.08.16
Сообщений: 2094
Ебать они говна на конкурс набрали!
Ихтиандры ну вы знаете куда им пиздюхать.

Бляяяяя. Рукалицо.джпг. дабл суко!
 
[^]
demolish
7.07.2022 - 19:33
-3
Статус: Online


Приколист

Регистрация: 27.01.15
Сообщений: 225
Цитата
Ну так нашли следы рыбного мяса али нет?

Нашли,только там!снаружи банки! наклейки клеила клава-упаковщица,после мастурбации

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
jubis
7.07.2022 - 19:33
5
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 13.01.14
Сообщений: 735
пусть проверят наш аквамарин. такой параши они ещё не видели
 
[^]
TopGanKote
7.07.2022 - 19:34
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.11.12
Сообщений: 1830
Приморские компании в лидерах и это приятно

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Атскокотстенки
7.07.2022 - 19:34
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.01.11
Сообщений: 5115
Цитата (Tombili @ 07.07.2022 - 19:29)
Пусть они исследуют ту горбушу которую продают в магазинах , её же нельзя есть .
Если её полностью разморозить , то не получится нарезать , потому что там рыбий фарш получится от малейшего прикосновения .

Причём уже разложившийся

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Vlad86025
7.07.2022 - 19:35
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.06.15
Сообщений: 2312
Взвесил тут булку хлеба от нече делать, 490гр. Может и в допуске, но не приятно. Наёбывают все и во всём и не стесняются.
 
[^]
Balen
7.07.2022 - 19:35
12
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 10.12.15
Сообщений: 566
Лет 5-6 назад попробовал доброфлот. Теперь только их консервы беру. На природе супчик рыбный на утро - просто супер. Да и когда на работе есть захотелось. Консерва доброфлот + булочка + чай. Правда она недешевая, но денег своих стоит.

P.S.: Вот бы еще шпроты классные найти.

Это сообщение отредактировал Balen - 7.07.2022 - 19:36
 
[^]
Атскокотстенки
7.07.2022 - 19:35
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.01.11
Сообщений: 5115
Доброфлот горбуша стоит под 200 рублей за баночку, если что

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
anders78
7.07.2022 - 19:41
11
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.04.09
Сообщений: 6137
Шпроты не хотят проверить в доброценах и прочих светофорах?

Роскачество исследовало одни из самых дорогих рыбных консервов - лососевые, и только 4 марки из 20  - качественные
 
[^]
Dzidanbo
7.07.2022 - 19:41
7
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 12.05.22
Сообщений: 48
Доброфлот единственный со своим плавучим консервным заводом, то есть не из разморозки, всегда проверяю на банке, там либо «сделано в море», либо «сделано морем», всего одна буква, а какая огромная разница.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Parel
7.07.2022 - 19:42
16
Статус: Offline


Менестрель

Регистрация: 3.02.19
Сообщений: 208
Цитата
«Лента». Во всех перечисленных консервах в мышечной ткани рыбы обнаружены неживые личинки нематод рода Anisakis,


Бляя..., что делать, ребята ?
Я час назад сожрал банку нематод.. sad.gif

Роскачество исследовало одни из самых дорогих рыбных консервов - лососевые, и только 4 марки из 20  - качественные
 
[^]
Bloodimir
7.07.2022 - 19:43
1
Статус: Offline


B 1329-0

Регистрация: 29.05.14
Сообщений: 672
Цитата
Из 20 ТМ высококачественными признаны консервы из горбуши 4 ТМ: «Расцвет» (ООО «Владимирский консервный завод», Владимирская обл.).

только почему-то на офф сайте производителя такой ТМ нет
 
[^]
prosvet
7.07.2022 - 19:44
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.04.14
Сообщений: 5222
Цитата
Роскачество исследовало одни из самых дорогих рыбных консервов... горбуша
я то думал, что вот эти "дорогие" консервы проверяли... лохи в Роскачестве :)

Роскачество исследовало одни из самых дорогих рыбных консервов - лососевые, и только 4 марки из 20  - качественные
 
[^]
Parel
7.07.2022 - 19:44
3
Статус: Offline


Менестрель

Регистрация: 3.02.19
Сообщений: 208
Цитата
Доброфлот единственный со своим плавучим консервным заводом, то есть не из разморозки,


Да хуйтам.

Здесь была тема, где доброфлот сообщил, что и на плав-базах тоже из заморозки делают.
Ибо, просто негде хранить свежую.
 
[^]
stopjiffy
7.07.2022 - 19:44
3
Статус: Offline


onebibis

Регистрация: 25.02.22
Сообщений: 51
Только один завод делает прекрасную горбушу из свежего сырья - РКЗ "Дружба".
"5 морей" это не производитель, а просто бренд, который объединяет разные заводы производителей консервов. Возможно кто-то ещё из этого списка такие же.
 
[^]
Azz411
7.07.2022 - 19:45
27
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 28.11.18
Сообщений: 1286
Если что, "роскачество" не имеет никакого отношения к госструктурам. Это просто название такое. А статья смахивает на заказную от доброфлота. Они давно пытаются всех с рынка подвинуть. Даже в суд собирались на всех производителей консервов подавать, но не выгорело. Они ещё говорили, что абсолютно все консервы из сайры в России поддельные, из селёдки, а только у них настоящие. Кстати, тогда они заявили, что единственные в России, кто ловят сайру. Правда позже, когда ценник подняли до конского, они же заявили, что не ловят сайру, а покупают за рубежом и цена выросла из-за курса доллара. Мутная контора, короче

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Tombili
7.07.2022 - 19:46
-4
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 2.07.22
Сообщений: 22
Цитата (anders78 @ 7.07.2022 - 19:41)
Шпроты не хотят проверить в доброценах и прочих светофорах?

Я там только чай липтон покупаю и наполнитель для кошачьего туалета и вам советую ... ничего кроме этого там не брать из еды и вообще .
 
[^]
п0kkYиcT
7.07.2022 - 19:50
2
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 1.09.19
Сообщений: 707
Цитата


Бляя..., что делать, ребята ?
Я час назад сожрал банку нематод..


Не сцы, они уже дохлые.
 
[^]
zlobnyi
7.07.2022 - 19:52
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.05.14
Сообщений: 1158
Брали горбушу по акции 199 рублей за кило- говно.
Взяли кету по акции опять 500+ рублей, что порадовало, с Дальнего Востока. Вот реально не хуже Норвежских лососевых, а дешевле в 2 раза.
 
[^]
Seva178
7.07.2022 - 19:54
4
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 1.03.14
Сообщений: 709
Цитата (Kytx @ 7.07.2022 - 19:32)
Ебать они говна на конкурс набрали!
Ихтиандры ну вы знаете куда им пиздюхать.

Бляяяяя. Рукалицо.джпг. дабл суко!

Диванный специалист, ты откуда вылез...

Доброфлот закатывает горбушу в море после вылова.
Курильский Берег(РК им Кирова)- осуществляет вылов и закатку в зоне вылова.
ПАО «Преображенская база тралового флота» - береговая база и консервный завод.


 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 30576
0 Пользователей:
Страницы: (6) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх