Власти Сингапура одобрили продажу выращенного в лаборатории мяса

Власти Сингапура разрешили американскому стартапу Eat Just продажу выращенного в лаборатории куриного мяса, что, по словам представителей компании, является первым в мире нормативным разрешением на так называемое чистое мясо, которое не производится в результате убоя животных.
Спрос на альтернативу обычному мясу растет из-за беспокойства потребителей о здоровье, благополучии животных и окружающей среде. Мясо на растительной основе все чаще появляется на полках супермаркетов и в меню ресторанов, сообщает Reuters. Но так называемое чистое или культивированное мясо, которое выращивают из мышечных клеток животных в лаборатории, все еще находится на начальной стадии разработки из-за высоких производственных затрат.

Фирма ранее заявила, что мясо будет продаваться как наггетсы, и полтора года назад оценивала их стоимость в 50 долларов за штуку. Соучредитель и генеральный директор Джош Тетрик сказал, что с тех пор стоимость значительно снизилась, и мясо будет оценено по паритету с ценой на курицу премиум-класса, когда оно впервые появится в ресторане в Сингапуре "в самом ближайшем будущем". Он отказался назвать точные сроки и стоимость блюда. Стало известно, что компания нацелена выйти на операционную прибыль до конца 2021 года и надеется вскоре после этого выставить свои акции на мировые фондовые рынки.

Во всем мире более двух десятков фирм тестируют выращенную в лабораторных условиях рыбу, говядину и курицу, надеясь выйти на этот сегмент альтернативного рынка мяса, общая стоимость которого, по оценкам компании Barclays, к 2029 году может составить 140 миллиардов долларов.

источник

Здорово, вкусное или как? однозначно можно сказать только то, что вирусов не содержит

Для веганов штоле?

какие веганы, это мясо из клеток мяса - гуглите что это за технология

за 50 баксов наггетс наверное охуенно вкусный, где то как черная икра белуги-альбиноса.

Технология может и полезная, но не нравится мне это все. Не в том направлении мы движемся

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В каком по твоему мнению нужно?

Как раз в том.
Решить раз и навсегда проблему продовольствия, а не на новые айфоны надрачивать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Желаете воды из родника с бычьим цепнем или мясо диких животных с нематодами и еще разностями всякими, до тайги максимум 10-15 часов лёта из любой точки планеты

Скока, скока?
На эти деньги можно 12 двух килограммовых тушки купить.

когда станет массовой технология тогда возможно и "живого" дешевле будет.

Достаточно клеток от пера. Ни одна кура не пострадала веганы в предвкушении

Это сообщение отредактировал raftman - 2.12.2020 - 11:43

А кто тогда станет считаться мясоедом, а кто веганом? Не понимаю смысл этой технологии вообще... Цель такая чтобы просто скрыть факт убийства КРС или что? На кой хер нужно это искусственное выращивание?

Продовольствия?в африке сколько антилоп бегает.куча живности.а там же куча голодающих и умирающих.Эти папуасы только и могут сидеть и голодать и просить.Даже дотянутся до ветки с финиками им лень.

антилопы бегают в национальных парках остальных съели.

Чота про мясо там ничего не нашла.
Чисто веганские дела какие-то:

https://techcrunch.com/2020/10/20/eat-just-...idiary-in-asia/

А, неее. Есть там вон про выращенное мясо, внизу.

« Eat Just, стартап по производству продуктов питания на растительной основе, запускает новую дочернюю компанию в Азии в рамках партнерства с Proterra Investment Partners Asia. Соглашение включает строительство первого завода Eat Just в Азии, который будет базироваться в Сингапуре.

В рамках сделки Proterra, специализирующаяся на агротехнике, инвестирует до 100 миллионов долларов в объект, а Eat Just инвестирует 20 миллионов долларов. Новая дочерняя компания Eat Just Asia будет сосредоточена на создании полностью интегрированной цепочки поставок, работая с производителями и дистрибьюторами флагманского продукта Eat Just - веганского заменителя яиц Just Egg, который производится из маша.

По завершении строительства предприятие в Сингапуре «будет производить тысячи метрических тонн протеина», - говорится в заявлении Eat Just. Eat Just Asia также получила поддержку Совета по экономическому развитию правительства Сингапура.

В дополнение к Just Egg, Eat Just и Proterra заявили, что они также ведут переговоры о расширении своего партнерства, чтобы включить в него разработку культивированного мяса, которое представляет собой настоящее мясо, которое производится из клеток, а не из животных, которых выращивают и забивают.

В число нынешних партнеров Eat Just по распространению в Азии входят SPC Samlip в Южной Корее, Betagro в Таиланде и новый партнер в Китае, где Just Egg уже доступен на Tmall от Alibaba и JD.com.

По словам Эндрю Нойеса, главы отдела глобальных коммуникаций Eat Just, Eat Just, базирующаяся в Сан-Франциско и ранее известная как Hampton Creek, получила более 300 миллионов долларов финансирования и оценивается в 1,2 миллиарда долларов. Среди его инвесторов - Khosla Ventures и Ли Ка-Шинг.»
...
В Сингапуре много богатых людей, но в массы такое вряд ли пойдет. Еда там недорогая, разнообразная и вкусная.

Это сообщение отредактировал Salavei - 2.12.2020 - 11:49

Если только производитель не захочет сам внести его туда или небольшой заменяющий ген

Его производят из клеток животных, которые помещают в специальную питательную среду. Скоро в Сингапуре можно будет поесть мясо, выращенное в лаборатории из клеток курицы. Птиц при производстве не убивают, а полученное мясо получается даже чище по составу, чем обычное, говорит производитель.

Сингапур разрешил американской компании Eat Just продавать выращенное в лаборатории мясо и стал первой страной, которая дала такое разрешение, говорится в пресс-релизе стартапа. Разрешение получено на выпуск курицы, продукцию будут продавать под брендом Good Meat.

* Культивированное мясо производится из клеток животных, которые помещают в специальную среду, питающую клетки и позволяющую им расти, отмечает CNBC;

* Спрос на альтернативу обычному мясу вырос из-за опасений за здоровье, окружающую среду и благополучие животных, добавляет Reuters. В мире уже используют заменители на растительной основе, среди которых продукты от компаний Beyond Meat или Impossible Foods, однако разработка культивированного мяса остаётся на начальной стадии из-за высоких производственных затрат, пишет Reuters;

* Bloomberg предполагает, что так как культивированное мясо считается «настоящим мясом», спрос на него может быть выше, чем на растительное. В Европе и США одобрение выращенного в лаборатории мяса продвигается медленно, отмечает агентство.

В Eat Just заверили TechCrunch, что кур не убивают для забора клеток. Их получают при помощи методов биопсии (прижизненный забор клеток), после чего переносят в биореактор и вводят смесь из белков, аминокислот, минералов, сахаров, солей и других питательных веществ. Eat Just утверждает, что у полученной курицы более чистый состав, чем у обычной курицы, высокое содержание белка, разнообразный аминокислотный состав – продукт отвечает необходимым требованиям.

Компания договорилась о добавлении культивированной курицы в меню одного из сингапурских ресторанов и постепенно будет расширять производство, договариваясь с другими ресторанами, а потом и магазинами.

Когда именно в меню появится курица, пока неизвестно. Поначалу стоимость будет сопоставима с ценой на курицу премиум-класса, пишет Bloomberg, однако с расширением производства она должна снизиться. «Мы хотим прийти к тому, что производство [культивированного мяса] будет значительно рентабельнее, чем обычное производство», — сказали в компании.

Reuters указывает, что решение Сингапура вписывается в политику государства в области продовольственной безопасности. Страна с населением около 5,7 миллиона человек производит около 10% продуктов питания и обычно закупает продовольствие у других государств. К 2030 году она собирается производить до 30% собственной еды за счёт высокотехнологичного сельского хозяйства и новых средств производства продуктов.

via

а как же скрепы? духовность? поцреарх одобрил?
А, это не у нас...

Спорнём, ща гринписы какие-нить перевозбудятся?

ЯП попробовал.

Это сообщение отредактировал mrGaudy - 2.12.2020 - 15:27

Скоро все на блевотину перейдем. А настоящая пища только для богатых

Мечта сбылась, теперь можно вырастить двухметровое крылышко к пиву!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сами жрите свою противоестественную срань, пидорасы гниложопые!!!

Об этом эти упыри и мечтают