Ну всё ж таки влечение к детям - это признак больной психики. Нормальный психически человек даже будучи пьяным не будет испытывать влечение к детям, несовершеннолетним.
Другое дело, что такие люди вменяемы, как правило. То есть нездоровое влечение есть, они осознают, что это нездоровое влечение, но не хотят (или не могут) с ним бороться и совершают преступления. При этом последствия своих действий прекрасно понимают, пытаются избежать наказания, скрывают/уничтожают улики и тому подобное.
То есть можно быть с какими-то психическими отклонениями, но при этом быть вменяемым (в юридическом смысле, так сказать).