Попытка выдать второсортный ресторан за люкс-класс, со всеми вытекающими, в том числе ценами, вот и доплясались...
Это ключевая причина разорения, когда-то успешных, компаний. Заняв некую нишу и получив неплохие обороты и популярность, они решают, что хватит обслуживать быдло, мы теперь охуеть какие знаменитые и теперь мы решаем, кто будет главным и мы хотим работать только с "хозяевами жизни" и оптом. Итог всегда один- появляются молодые и решительные конкуренты, которые не брезгуют делать работу, от которой отказалась такая вот звёздная компания. Сначала они посмеиваются над молодняком, могут даже мелочишку им подбрасывать, в виде не очень перспективной работенки...
Это сообщение отредактировал paumka - 21 окт 2017 в 11:43
Если б они еще блины продавали, невкусные совершенно. Никакая начинка не спасает. По каким рецептам они их готовят...Неужели нельзя нормально готовить, гляди и покупать начнут.
Ну тоже с макдональдсом их сравнивать У блинов начинка разная - семга, буженина настоящая. А бигмак лепят из сисек, писек, жира и химии.
Как будто в еде главное брюхо набить чем-то дешевым и калорийным.
Ну а то что качественные продукты стали не по карману - это вот ровно то о чем пишет владелец, падение уровня жизни.
Это сообщение отредактировал lazyivolga - 21 окт 2017 в 11:51
потому что блин со сгущенкой не должен стоить 150 рублей. три блина - палтыщщи. а хули с тех трех блинов толку? да за палтыщщи я комплексный обед схомячу и пачку сигарет куплю.
Попытка выдать второсортный ресторан за люкс-класс, со всеми вытекающими, в том числе ценами, вот и доплясались...
Да хер знает. У нас в городе несколько раз пытались открывать эти блинные, русская кухня все дела. С разной ценовой политикой - были и охуевшие блины и средние блины и блины для студентов. Не жруть! Пол года и объявляется фейл. Это мы только тут на япе любим ворваться с фоткой борща к гамбургероедам. А платить за него никто особо не хочет.
Ел там еще до кризиса - в 2011-2012 году. Уже тогда цены были конские. Не может блин столько стоить. Одним не наешься, а два блина это было уже дороже макдака с бигтейсти. Бигтейсти в те годы стоил около 90 рублей. Не люблю макдак, просто для сравнения, что на эти деньги в макдаке можно было обожраться.
Это сообщение отредактировал Roho - 21 окт 2017 в 12:05
Из всех сетей там еда более мение нормальная, пару лет питался в крупном торговом центре, где целый этаж отдан под заведения, перепробовал все в 2011-2013годах ,что могу сказать.
В чурбан кафе все жирное, комплексные обеды из еды которую пора списывать, макдак, ростикс и им подобные это пиздец желудку, через пару недель ясно давал понять, что пора менять заведение.
Азиатские кафешки стремнная вещь, пару раз поели вроде норм, а потом после еды появилось онемение спины, сначало думал показалось потом спросил у знакомой такая же фигня два раза подряд.
А теремок там комплексные обеды норм было брать, я там когда целую неделю питался, даже килограм полтора скидывал)) По джинсам сразу заметно, в общем из всех бюджетных сетей Теремок мне больше всех нравился.
Это сообщение отредактировал Dio575 - 21 окт 2017 в 12:09
пожаловавшись на падение продаж и усиление конкуренции
Да уж. Видать прибыль в 1000% процентов упала до 300%, а то и неже, и уже бизнес для них не рентабельный. Усиление конкуренции, это смешно по моему, все то им монополию учинить. А может просто цены немного снизить до конкурентов, а то как не придешь, то за 1 блин с ветчиной и сыром можно рублей 250-300 отдать, конечно народ во всякие макдаки ходить будет. Потому что средний чек в маке рубле 400-600, а в тереме под косарь легко может выйти. Порции мизерные ими не наешься, так червячка заморить и опять есть захочется.
Это сообщение отредактировал za121 - 21 окт 2017 в 12:07
Ел там еще до кризиса - в 2011-2012 году. Уже тогда цены были конские. Не может блин столько стоить. Одним не наешься, а два блина это было уже дороже макдака с бигтейсти. Бигтейсти в те годы стоил около 90 рублей.
Мой любимый блин Илья Муромец весил 400 грамм и стоил 200 с копейками рублей сейчас он весит 290 грамм и стоит 300 руб. Буквально пару недель назад кушали в Теремке всей семьей (2 детей и 2взрослых). Чек за обед был 2400 руб. не считая деревянной игрушки за 300р. Ушел полуголодный, хватило этого перекуса на пару часов, хотя жена дети наелись.
Пока это были точки в виде маленькой будки - прокатывало. Я часто когда то ел их блины. Когда они стали открывать рестораны, я несколько раз сходил, но цена/качество/размер не соответствали и я перестал ходить туда. Так то жаль, но жаловаться на конкуренцию это дебилизм. Покупатель голосует кошельком. Это ж не выборы президента. Тут не заставишь.
У теремка неправильная бизнес модель, слишком большие рестораны у метро (многие из которых попали под собянинский ковш, дорогой персонал, надо пример с крошки картошки брать. Собачья будка на третьей от метро улице и четыре таджика.
Пусть лесом идут. Зашел как-то в этот долбаный теремок и заказал блин "Илья муромец". Предложили добавить начинки дополнительные ( уж не помню какие, но ничего сверхестественного. Что-то типа соленых огурцов, хрена и чего-то еще), ну я без задней мысли согласился... Ценник мне выставили 640 рублей! За один блин, Карл! Да, врать не буду, очень вкусно, но 640 рублей за блин? Пусть закрываются.
Это сообщение отредактировал VekBes - 21 окт 2017 в 13:33
У них вкусно, но дорого. Это не формат фаст-фуда, суть фаст-фуда быстро и недорого поесть. Им в классические кафе-рестораны уходить надо.
Да не вкусно там нихуя, последний раз я там был 8 лет назад, уже тогда начинки клали , как будто спиздили, ну и цены конечно высокие. А рядом Факдак где цены ниже, и конечно тот самый "Наркотический" запах который так и манит. (Многие меня поймут)
Все как всегда - порции маленькие, цены высокие. Комплексный обед приличный (суп, блин и маленький пластиковый стаканчик с напитком) - от 300 руб.
а по себестоимости рублей 70. а значит есть возможность пододвинуться в цене. + поработать с издержками, оптимизировать расходы. давите цеником конкурентов, привлекайте им же покупателей, господа собственники.
Да фигли с ним будет, блины в фастфуде - товар с просто гениальной наценкой. Так что хозяина-ма будет всего лишь закрывать точки с хамской арендой и открывать в местах попроще.
Это сообщение отредактировал maxel - 21 окт 2017 в 13:44
Да кому нужны эти блины с красной икрой! Вот, шавуху сожрал за 120 рублев и сыт.
и только по этои причине все такие забегаловки обречены на провал , если я могу купить шаверму за 120 и её мне хватит что бы наестся то по какой хуй я поиду покупать блин в котором нет нихуя за 200-300 руб , цена должна соответствовать содержанию
Это сообщение отредактировал krouhgton - 21 окт 2017 в 13:48
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
yaplakal.com