да кто спорит то, при учете таких же нормальныз зарплат, а не когда полстраны батрачит за 10-15 кг такого сыра в месяц.
Это вопрос ценообразования,не будут же люди работать себе в убыток.У меня рядом с КП в деревне есть люди,которые занимаются производством молочки,их многие поддерживают и покупают товары,хотя они стоят дороже,но качество.
1800 за килограмм - именно та цена от производителя,в которой можно сделать нормальный сыр,а не говно только вот много покупателей будет на такой сыр ??? кстати те 200 головок предзаказа не играют никакой роли ибо это заказы от ресторанов которые хотят удивить своих гостей премиальным сыром будет новое событие в отрасли,новые победители - и всё,халява закончится
Ну х.з.,у меня друг занимается сыром,средняя цена 700р. Сыр отменного качества,приезжал какой-то француз ресторатор говорил что не хуже французского,сравнивал сыр "Бофор".Москвичи скупают почти всё,для перепродажи.
Размещено через приложение ЯПлакалъ
Как-будто все сыр прям килограммами берут! для меня взять кусочек на 300-350р, вполне себе нормально. Ёщё сколько КГ золота стоит узнайте, вообще инфаркт будет)))
Да просто у них работники в молочной ванне искупались, те, что надо. Закваску брынзы оставили, но никто не видел. Какие нахер пещеры?
ПыСы. Ну ладно, стеб не прошел. Принимаю. Вчера писали про нормальный сыр из Финляндии на порядок ниже по цене. Кто этот по 1800 будет покупать, премиальный, со звездами из Италии? Схуяль с Беларуси везут нормальный, с учетом интересов перекупов не дороже 500 в рознице? И по той же цене продают пластилин из пальмового масла в федеральных сетях, без возможности выбора? Минусующие, вы задумывались, кто по 1800 за кг осилит этот продукт?
я осилю без проблем, да и нахуй мне килограмм не нужен, покупаю сыр грамм по 200-300 2-3 раза в месяц. слава богу (которого нет) имею гордость и самоуважение не работать за 15 тысяч.
Это сообщение отредактировал SpMouse - 27 окт 2019 в 23:26
Хорошее фермерское молоко цена ОТ 50 РУБЛЕЙ ЗА ЛИТР
Жирно не будет?! Хорошее фермерское молоко за такие деньги идёт в розничной продаже. А для производства сыра молока надо много. Очень много. Оптовая цена сильно меньше.
Кстати, о жире. На выдержанные сыры идёт молоко с пониженным содержанием жира.А это ещё дешевле.
Цитата
На изготовление ОДНОГО КИЛОГРАММА СЫРА ТРЕБУЕТСЯ 25 ЛИТРОВ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО МОЛОКА .
В зависимости от сорта сыра, на кило уходит 8-10 литров молока. Так что ты раза в три ошибся. Нихуя себе.
Швейцарский сыр Белпер кнолле из козьего молока. Из 15 литров молока. Стартовая цена 3000 за кг. Чем больше выдержка сыра, тем дороже. Каждый шарик весом 100 граммов.
Хорошее фермерское молоко цена ОТ 50 РУБЛЕЙ ЗА ЛИТР
Цитата
На изготовление ОДНОГО КИЛОГРАММА СЫРА ТРЕБУЕТСЯ 25 ЛИТРОВ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОГО МОЛОКА .
В зависимости от сорта сыра, на кило уходит 8-10 литров молока. Так что ты раза в три ошибся. Нихуя себе.
Я кстати тоже неоднократно читала, что на сыр идет 25 литров молока на 1 кг сыра. Но спорить не буду, потому как сыр сама никогда не делала, только творог.
Не знаю! Бывали мы в Италиях, сырок там вкусный и на наши денежки 350-400 рупчиков! И винишко очень недурно 1-2 ойро! Так что не надо ссать мне в уши что хороший сыр бывает только за миллиард денег! Заткнитесь пропагандоны! Конечно если вы сыр завёртываете в кожу жопы дракона и сделан он из молока девствениц, оно конечно, но тогда и одевайтесь в ЦУМе Московском! Там всё дорого и вкусно!
Скорее всего, этот сыр делали специально для выставки. Такой сыр на прилавках магазинов вы не найдёте. Возможно его делали не в Королеве, а где-нибудь на Алтае или Кавказе или ещё каком-нибудь экологически чистом регионе, оттуда же и сырье могло быть. А в Королеве фирма оформлена, туда же и продукцию свозили. В принципе, яркий пример того что и у нас могут делать качественную продукцию, но цена будет намного выше магазинного г...на.
Да просто у них работники в молочной ванне искупались, те, что надо. Закваску брынзы оставили, но никто не видел. Какие нахер пещеры?
ПыСы. Ну ладно, стеб не прошел. Принимаю. Вчера писали про нормальный сыр из Финляндии на порядок ниже по цене. Кто этот по 1800 будет покупать, премиальный, со звездами из Италии? Схуяль с Беларуси везут нормальный, с учетом интересов перекупов не дороже 500 в рознице? И по той же цене продают пластилин из пальмового масла в федеральных сетях, без возможности выбора? Минусующие, вы задумывались, кто по 1800 за кг осилит этот продукт?
да уж. явно Вы с математикой не в ладах - *на порядок ниже* - это значит, что этот сыр должен стоить 180 рублей за кг - я бы такое даже кошке не купил, а если бы и купил, ну по пьяни, допустим - вряд ли бы животинка такое сожрала
Если сыр настоящий, без всяких добавок то цена достойная. Как то купил сыр пошехонский (кто производитель не запомнил) полторушку за кг и хотел поджарить с хлебом так он сука растекся на составляющие !!! И запах был ... не совсем сырный.
Сыр подмосковных сыроваров из Королева получил «Золото» на сырном «Оскаре» в Италии
Иииии? И? Где он у нас на прилавках в достаточном количестве и по доступным ценам? Где бля ТС он у нас дешевле импортного я тебя спрашиваю? Не в Италиях, не на выставках, а тут, у нас, дома, где? нет его? Одно пальмовое говно? Ну так о чем ты тут? А, я забыл, тыж тут малую толику бюджета осваиваешь, извини, можно не отвечать на вопрос.
Я кстати тоже неоднократно читала, что на сыр идет 25 литров молока на 1 кг сыра. Но спорить не буду, потому как сыр сама никогда не делала, только творог.
Сейчас ещё раз бегло пробежался по интернетам - всё верно. 8-10 литров в среднем. Сливочные могут и того больший выход давать. Некоторые сорта требуют до 12-14 литров. Сильно зависит выход от содержания жира и белка.
Но это точно: если у вас из 25 литров получается один кило, то ваше "фермерское" молоко разбавлено ослиной мочой.
Скорее всего, этот сыр делали специально для выставки. Такой сыр на прилавках магазинов вы не найдёте. Возможно его делали не в Королеве, а где-нибудь на Алтае или Кавказе или ещё каком-нибудь экологически чистом регионе, оттуда же и сырье могло быть. А в Королеве фирма оформлена, туда же и продукцию свозили. В принципе, яркий пример того что и у нас могут делать качественную продукцию, но цена будет намного выше магазинного г...на.
Ну эт мы не найдём, а ведь кто-то точно найдёт Я так рад за них, хоть кто-то живёт счастливо. А нам алкашам и тунеядцам не вписавшимся в рынок, лаптем щи хлебать ).
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
Я так рад за них, хоть кто-то живёт счастливо. А нам алкашам и тунеядцам не вписавшимся в рынок, лаптем щи хлебать ).
yaplakal.com