Сыр подмосковных сыроваров из Королева получил «Золото» на сырном «Оскаре» в Италии

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (13) [1] 2 3 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
denkoff
27.10.2019 - 21:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 7364
173
С 17 по 20 октября итальянский город Бергамо стал европейской столицей сыра. Там прошло сразу три мероприятия, посвященные сырам: World Cheese Awards-2019, B2Cheese и Cheese Festival в рамках международной сырной выставки FORME.

Итогом этого мероприятия стало выдающееся достижение российских сыроваров — «золото» на ежегодном фестивале Word Cheese Awards-2019, который еще называют «сырным Оскаром», досталась фермерам из подмосковного Королева из компании «Сыр&Beer».

via 2 фото

Сыр подмосковных сыроваров из Королева получил «Золото» на сырном «Оскаре» в Италии
 
[^]
Yap
[x]



Продам слона

Регистрация: 10.12.04
Сообщений: 1488
 
[^]
denkoff
27.10.2019 - 21:02
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 7364
Жюри из 250 судей со всего мира официально признало одним из лучших их твердый сыр «Пещерный», хотя на фестивале были представлены около 4000 участников со всего мира (Все результаты).

В ремесленной сыроварне в Королеве любой покупатель может увидеть, как на 100% вручную из настоящего коровьего молока высшего качества производят «оскароносный» сыр. Производство сыра специально сделали открытым, чтобы все могли убедиться в натуральности продукта.

В семье сыроваров Вячеслава и Эльвиры Ковтун говорят, что, пробуя их продукцию, знатоки вспоминают о сырах горных районов Франции и Италии, а на самом деле он — местный, Подмосковный. А секрет приготовления лучшего сыра в том, что созревают головки в настоящей пещере.
 
[^]
denkoff
27.10.2019 - 21:03
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 7364
Как только на родине узнали, что лучший в мире сыр родом из Королева, то его раскупили весь. Сейчас «Пещерный» готовят только под заказ. Ближайшее поступление ожидается лишь в марте 2020 года.

«У нас сайт весь обрушился. На него уже предзаказ на 200 головок. Мы уже приняли заказы. Наше производство не справляется. В принципе, мы ремесленная небольшая сыроварня. Мы, вообще, не ожидали, что будет такой успех, что у нас будут очереди», — рассказала телеканалу владелица сыроварни и ее главный технолог Эльвира Ковтун.

Но повышать стоимость лучшего в мире сыра фермеры не планируют — предзаказ все те же 1800 рублей за килограмм.

Сыр подмосковных сыроваров из Королева получил «Золото» на сырном «Оскаре» в Италии
 
[^]
IgorVC
27.10.2019 - 21:05
80
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 28.12.11
Сообщений: 117
Главное, чтобы качество не заговнили. А стоимость вполне себе за такой сыр. Дешевле 600- 700руб/кг качественный сыр не бывает. Тем более, за сыр долгого созревания.
Где в Королеве пещеры, не представляю.

Это сообщение отредактировал IgorVC - 27.10.2019 - 21:06
 
[^]
georgigolova
27.10.2019 - 21:05
166
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 30.12.14
Сообщений: 60
Молодцы! Я рад за королёвских сыроделов.
Сам-же, как и все, ем какую-то хуйню...
 
[^]
geck186rus
27.10.2019 - 21:07
36
Статус: Offline


Бро

Регистрация: 12.08.16
Сообщений: 1994
Цена у него конечно как крыло у боинга. Так что будут его есть те кто санкционкой сейчас питается, а обычные люди будут есть то говно, что на полках магазинов лежит.
А за сыроваров рад, молодцы!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
karas72
27.10.2019 - 21:07
28
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 19.11.14
Сообщений: 824
Не понял. А где "Сыробогатов"?
 
[^]
Wladimirsam
27.10.2019 - 21:07
2
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 7.02.17
Сообщений: 473
Могут значит! Иногда и такое бывает. А в большинстве своём обыватель довольствуется сыром с добавленным пальмовым маслом.
 
[^]
RaulDuc
27.10.2019 - 21:08
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.07.14
Сообщений: 8426
Я у истринских по 1,6 за кило беру,нравится,королевских не пробовал.
 
[^]
pipeclogin
27.10.2019 - 21:08
46
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.04.17
Сообщений: 6429
Ну наши там ещё медалек набрали

^^Друзья! Подводим итоги: сырная сборная России увезла из Европы 14 медалей: «золото» и шесть «бронз» с Чемпионата мира (World cheese awards — 2019), а также три (!!!) «золота», «серебро» и три «бронзы» из Франции. Для нас это действительно большое достижение и рывок вперёд! Причем, не только для продвижения на экспортные рынки, но и для нашей страны!

Пять лет в комментариях мне часто писали, что русские чуть ли генетически неспособны делать хороший сыр, что у нас ничего не выйдет, что нет «воздуха свободы», что государство зря поддерживает фермеров, а субсидии тратятся непонятно куда, что сыр, сваренный в России, никогда не сравнится с европейскими сырами и т.д. и т.п. Самое смешное, что даже сегодня такого рода «отзывы» появляются (хотя и заметно реже). Вот вроде есть у наших сыроваров «золото» ЧМ по сырам, а всё равно пишут гадости. Но это, видать, никогда кончится, начинка такая у людей, поэтому пусть это останется на их совести.

Самое главное, что мы добились успеха, собрали отличную команду и всерьез заявили, что у нас появилась фермерская и сырная отрасль. Это очень важно.^^

Сыр подмосковных сыроваров из Королева получил «Золото» на сырном «Оскаре» в Италии
 
[^]
XEPOMAHT
27.10.2019 - 21:09 [ показать ]
-13
godmode
27.10.2019 - 21:09
55
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.08.12
Сообщений: 4289
а что-нибудь типовое с наших прилавков на том конкурсе представлено было? интересно бы было узнать мнение жюри.
 
[^]
WilliamHunt
27.10.2019 - 21:09
6
Статус: Offline


Агент Кремля*

Регистрация: 21.02.13
Сообщений: 1630
У нас в области делают неплохой гауда. А ещё фермеры брынзу неплохую делают.
 
[^]
LVT
27.10.2019 - 21:10
56
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 15.01.19
Сообщений: 758
Цитата (XEPOMAHT @ 27.10.2019 - 21:09)
Мы стали больше сеять рожь ©


Рад за вороватых чинуш, которые будут его жрать.

Иди на хуй, страдалец

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
ЕвгенИвыныч
27.10.2019 - 21:11
6
Статус: Offline


Я ядреный как кабан, я имею свой баян.

Регистрация: 8.04.13
Сообщений: 7118
Сыр - требует времени что бы созреть. Так что сыр не может стиль 300 рублей за килограмм, как и не может стоить коньяк 500 рублей. Мы обожаю, наверное больше всего жалею что из за санкций стало мало нормального сыра, а тот что есть стоит космических денег.
 
[^]
даипох
27.10.2019 - 21:11
11
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 2.11.18
Сообщений: 978
Хорошая цена, два рубля за кило подмосковного сыра не деньги.
Возьму при случае грамм так двести с зарплаты.
 
[^]
svarnoy3
27.10.2019 - 21:11
26
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.09.11
Сообщений: 1597
Главное где они молоко хорошее для сыра берут в Московской области.
Лучшие сыры там где лучшее молоко, а это точно не подмосковье.

Это сообщение отредактировал svarnoy3 - 27.10.2019 - 21:11
 
[^]
cazzaro
27.10.2019 - 21:11 [ показать ]
-13
chapter
27.10.2019 - 21:11
52
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.11.11
Сообщений: 7204
Последняя более-менее значимая пещера была у моей бывшей.
 
[^]
denkoff
27.10.2019 - 21:11
21
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 11.01.14
Сообщений: 7364
Цитата (geck186rus @ 27.10.2019 - 21:07)
Цена у него конечно как крыло у боинга стоит.

1800 р /кг ?
Это как крыло Боинга ?
Тогда заверните мне на пять штук два крыла, а на сдачу фюзеляж lol.gif
 
[^]
LuckyRex
27.10.2019 - 21:12
38
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 3.08.10
Сообщений: 10668
Цитата (IgorVC @ 27.10.2019 - 21:05)
А стоимость вполне себе за такой сыр. Дешевле 600- 700руб/кг качественный сыр не бывает.

Съезди в Финляндию и Германию, охуеешь shum_lol.gif
 
[^]
Галапагосян
27.10.2019 - 21:13
14
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 20.10.19
Сообщений: 621
https://gff.co.uk/wp-content/uploads/2019/1...PM-23_10_19.pdf вот тут рейтинг весь, но реально сотни позиций, я устал искать, но в топ 16 точно нет.
 
[^]
geck186rus
27.10.2019 - 21:14
0
Статус: Offline


Бро

Регистрация: 12.08.16
Сообщений: 1994
Цитата
1800 р /кг ?
Это как крыло Боинга ?
Тогда заверните мне на пять штук два крыла, а на сдачу фюзеляж

Хуюляж блять. У людей и так денег нет, а для тебя 1800 копейки. Молодец так держать!

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
zaratustr
27.10.2019 - 21:14
13
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.10.17
Сообщений: 4573
А пруф есть нормальный? Ибо очень сомнительно.
 
[^]
Stapleton
27.10.2019 - 21:14
9
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.09
Сообщений: 3536
Не знал, что в Королёве есть пещеры
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 12128
0 Пользователей:
Страницы: (13) [1] 2 3 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх