Пожрать в СССР. Свидетельство очевидца

Просто расскажу чего видел и пережил сам.Немного сумбурно, что вспомню
Да,южные республики всегда жили лучше в плане продовольствия, просто потому что юг.Это знают все.Но не только за счет изобилия в магазинах.Итак
Баку, до 90-х, куда родители переехали из Подмосковья из-за климата.
Икра черная - 25 руб за 3-х литровую банку, задолбала как не знаю что, ибо постоянно на завтрак ее толстым слоем, чтоб до обеда не проголодался.Покупали на спасательной станции а Пиршагах, там работали одни браконьеры.Днем типа спасатели, а ночью на служебных моторках сети в море ставят.
Обед суп из синей птицы, или борщ, или уха(рыбу сам ловил, море рядом, озера с сазанами).
Рыбалка вообще была тема особая-я с 1 класса спокойно мог взять пару спиннингов, бамбуковых еще, и свалить на море бычков подергать.Улов был солидным, колограмма по 2-3, ибо бычок на каспии только что на берег сам не выпрыгивал и ловился на порезанного же бычка в любом количестве-особенно на Баилово, ККФ(клуб краснознаменной каспийской флотилии) и на Шихово(пляж). На ККФ иногда попадалась кефаль некрупная и на рачка сельдь и шемая.
Креветки ловились ведрами, было бы желание -сачком провести по камням и около горсти в сачке, некрупные правда. Крупные ловились весной в полосе водорослей в прибое, икряные и здоровые.
На озере Ганлы-Гёль ловил сазанов, только при сильном северном ветре.Ловились на корочку, креветку и по осени на резаную рыбку.Иногда на полувареную картошку кубиками. Там же ловились на фонарь раки, которых азеры не ловили и раки там отжирались до размеров, которых я впоследствии никогда не встречал.Но поскольку на берегу озера было огромное кладбище и озеро его подмывало-в откосе иногда можно было увидеть могилы и гробы, а под ними и черепа попадались - раков там ловить я перестал.
Ежели повезет, то на цемзаводе на морского червя и креветку брал кутум -
на кутума я крючки сам делал из дверной пружины, из толстой проволоки но маленькие, потому что кутум магазинные просто ломал.
Грибы в любом виде были всегда - маслята собирали в ближайшем лесопарке(Хырдалан, нынче парк Г.Алиева), шампиньоны тоже.
Макароны с котлетами на второе почти всегда-мясо и колбасу(даже сырокопченую по 3 р\кг) таскал с мясокомбината сосед Намик, каждый вечер постучит, спросит, чего надо.
А вареную колбасу покупали в магазине на метро Низами, оттуда ходил автобус №140 и 70, и здорово было сесть в Икарус и заточить бутер с горячим еще хлебом и куском колбасы, пока ехали.Проезд стоил 20 коп, которые отдавали водителю.
Лимонад был праздником -потому что вредно.Байкал особенно ценился, Буратино был нектаром, тогда еще Хырдаланский пивзавод туфту не гнал и пиво даже было почти божественным-это я оценил позже.
К слову об алкоголе. Водка была в чебурашках или "Золотое кольцо", зато коньяков сортов 10 и вина не меньше.Была даже экзотика типа ликеров, которые никто не брал.Пиво преимущественно брали в пивных, в магазине его почему-то не продавали. Пиво и вареный круто соленый горох или креветки-этот набор я тоже оценил позже.И за все годы, прожитые в Азербайджане, я НИ РАЗУ не видел пьяного на улице и курящих женщин.Когда увидел в России, это был шок.
В магазине постоянно брали легкое, требуху-какие были пирожки, просто чудо.Фрукты-понятно, юг.Гранаты собирали в парке: помнешь его, потом дырочку проковыряешь и пьешь сок.Маслины и оливки сами солили, аж в банках по 3 литра, и балкон был наполовину стеллажами застроен, с дверками на салазках.Там постоянно банки стояли с соленьями и тушенкой.
Дифицитом была икра баклажанная-ее с маслом на завтрак я получал по выходным.
На рынке покупались фрукты-совсем недорого, арбузы в сезон по 3 коп, полбалкона было завалено ими про запас.
По праздникам, дням рождения и пр. были варианты. Сосед дядя Самвел работал на Икарусе и если полдвора(соседи, все друг друга знали) сбрасывалось на соляру, то на день ехали в Набрань, покупали там на спасательной станции осетра кг на 20-30 и ели шашлыки.Детвора моталась по лесу, купались в речке и море.
Или покупали барашка, тут же во дворе его разделывали и готовили.Всем двором, ребята, кто может такое представить сейчас?
На Новруз байрам тоже во дворе жгли огромный костер, а мы шлындали по квартирам-клали шапку перед дверью, стучали и убегали.Потом забирали шапку, в которой лежали конфеты, печенье или пахлава.
Азеры, русские, а двор носил гордое звание армянского.
Такие вот воспоминания о детстве, кому интересно.Вообще всего было много, но в основном хорошего, поэтому я и вспоминаю СССР минимум с теплотой и люто ненавижу тех кто отнял у меня все это.

Приятно было почитать. Такие теплые воспоминания. Приятно вспомнить самой. Старею,что ли?

ненавидят, в основном, те храждане чьи республики "оккупировал" СССР и насильно построил им заводы/школы/больницы - им жеж это прям сепом с молотом по яйцам

помню в запорожскую область по делам в 70-е ездил, зашёл в столовку в селе обычного племзавода - сидит там колхозник, рожа красная, перед ним тарелка борща , даж не так, тазик с борщём, и стручковый перец харчит вприкуску с этим борщём, отдувается и трескает - я тогда прям офигел от увиденного
жевать вприкуску красный стручковый перец

Это сообщение отредактировал KrestniyП - 27.05.2017 - 16:19

...заебись! давай меняться....годами - здесь я уже все съел..

У нас было мясо кита в гасрономе,хз откуда.китобоййни тогда еще были наверное.ээто в восьмидесятых.

Это просто ностальгия. Детские воспоминания.
ТС, не забывай, что родители отдавали нам лучшее.
Я в 17 лет в 1980 году поступил в военное училище.
Ребята - со всего СССР.
Лично знаю многих ребят, которые удивлялись изобилию в стенах училища.
Молоко, постоянно свежие рыба и мясо, масло хорошее, а в магазинах (Питер) было изобилие по сравнению с далёкой провинцией.
Так что в СССР со жрачкой далеко не всё было хорошо.
Лично помню абсолютно пустые полки в магазинах Хабаровска в 1984-м году.

Это сообщение отредактировал Udel - 27.05.2017 - 16:13

Эх, молодость вспомнил...
Все так и было. Ездил в Абхазию - впечатления от гостеприимстве на всю жизнь!

В Кировской области например было не купить вонючей ливерной колбасы. Помню гастроном и все полки заставлены 3-х литровыми банками Березового сока. За школьной формой ездили в Татарию и Марийскую. А все эти южные республики, как и Москва жили не напрягаясь, легко, сытно и денежно.

летом, по субботам, ходили на рынок. черешню покупали. папка на меня на шею сажал, а я орал как ебанутый. потом на пляж шли, купались, загорали.
теперь там нет пляжа. да и бати нет уже.
память только осталась- черешня, тепло и батя.

Потом зачем то армян и русских ссаными тряпками погнали. И стали жить ещё лучше?
ЗЫ у нас в магазине был хлеб (утром), килька в томате, берёзовый сок, крупы и слипшиеся карамельки. Фрукты, овощи на столе были редко.
Мороженное раза два я видел в нашем магазине, за все детство (30 км до города всего).
Эх...за колбасой в Москву ездили 650км...зато кто приезжал из чуркестанов и прибалтик, хохлостага прям брызгали слюной как там хорошо - в магазинах как в Москве.


Это сообщение отредактировал lex1210 - 27.05.2017 - 16:21

Я думаю, что главная проблема, что в союзных республиках на самом деле все было. А вот в РФСФР как раз нет. Сам из Ташкента не помню что чего то у нас не было.

жиртрест

Нацмены жировали за счёт русских областей, ясно

Да, тс, отняли.
Многие тут любят писАть, как недоедали и недо-, недо-, недо-.
Как говорит моя мама ныне-дайте мне ту очередь, отстояв в которой, я могла купить черную икру и у меня осталось бы еще на все остальное после зарплаты.

В СССР:
Мама-инженер-строитель
Папа-моторист, механик на судах дальнего плавания.

Это сообщение отредактировал ЗаИПротив - 27.05.2017 - 16:27

Что то я в Сибири такого не помню. Помню талоны на сахар, колбасу и пр. года примерно с 1981, первые талоны появились при Брежневе. Помню трехчасовые очереди за колбасой, пустые полки магазинов с банками зеленых помидоров. Продаваемую на вес томатную пасту, с которой сгоняли слой с плесенью, чтоб черпануть снизу. Мандарины только на НГ или когда знакомые приедут с Москвы, привезут.
Могу продолжить.
Новосибирск, 1971 г.р., если что.

Я в Баку родился и вырос, ТС правду глаголет, с едой и, что характерно, с хорошей едой - не было проблем. Но ведь еда не главное, я бы сказал, что еда вообще просто дополнение к правильной организации жизни.
Так вот, не знаю как ТС, а я хочу обратно в Баку и СССР.
Т.е. туда где нет пидарасов, нет демократов, нет капиталистов (олигархов) и нет засилья религиозных фанатикофф
Добавлю: всем зелёнки подбавил, не ругайтесь зря и раньше было много проблем, но такого скотского отношения к простому народу не было

Это сообщение отредактировал grigor - 27.05.2017 - 16:20

Русских выгнали к руссским же повалили со страшной силой .Что азеры что таджики.

Пошатавшись ночью по городу, кто-нибудь из пацанов говорил - Пошли пожрём! Шли в деповскую столовую и обжирались на 50 копеек.
А ещё раньше, до ночных гулянок, играли в футбол улица на улицу - на лимонад.
Где пацанам взять деньги на лимонад? Сдать те же бутылки! А те, которые не принимают расстрелять из рогатки.
Теперь сдавать нечего. Вся страна, ВСЯ, города, деревни, поля и даже глухие леса, ВСЕ завалены пластиковой тарой.

Перекос в СССР был по жратве охуенный в зависимости от региона, в Орле самые дешевые сосиски и колбасу на праздники из столицы возили, а проезжали Киев и ахуели, в магазине на окраине города ветчин и колбас штук шесть позиций, помню набрали дураки от жадности, половина пропала потом.

Чаще всего на СССР в интернете дрочат те,кто в те годы висел мутной каплей на папином хую.
в те годы им отдавали все лучшее бабушки и дедушки...ибо дитятко и кровинушка родная...

а реальных трудностей той эпохи они так и не познали...

раннее МОЕ же детство состояло из очередей.. И талонов на молоко- 1 литр в день.

жил в Мурманской области. Рыба правда была, но хотелось сука мяса и обычной колбасы за 2'20... Но с этим было туго..

Это сообщение отредактировал vistador - 27.05.2017 - 17:03

я хз как там у в ташкенте к икрой, на урале селедки была за деликатес

Магазины сильно опустели, к олимпиаде 1980 года. Резко исчезла гречка, импортные сигареты, сахар не больше 5кг, в одги руки. Про колбасу, ваще жесть, быть 234 в очереди , легко, номерочек писали на руке, по 0.5 кг , в одни руки. Прилавки заставлены крупой и манкой, рыба - минтай, да капуста морская. Вот такой разносол. Как всегда, нормальное мясо и колбаса, на рынке КООПторга, там же фрукты- овощи. Благо жил, где рыба ловилась круглый год. Еще можно было мелкую птицу растить. Беда в общем была, с кормежкой. Особенно после олимпиады 80х.

А у нас во Владивостоке не было помидор.было дохрена рыбы,такой дешевой что можно было прокормить всех бездомных кошек.и разнообразие,от акулы до бычков.а мясо криля антарктического в маленьких баночках тоже было по дешману.

Это сообщение отредактировал shamora79 - 27.05.2017 - 16:23

А это потому, что республики дотировали, как сейчас некоторыХ, чтобы не выёбывались сильно

родился в Челябинске. жил там до 80 г. жрать там было, либо нечего, либо, пиздец как дорого. дефицит всего, что можно было себе представить! за колбасным сыром, мы, с мамой, стояли в очереди 6 часов! как сейчас помню..