Шаланды, полные кефали...

Хуй знает... ему речную рыбу да селёдку всякую и в хуй не дую мороженная она или из Китая.

Мы с котом и палтусом не брезгуем :) Когда деньги конча.. удочка, пруд, ерши, плотка. Котя к столу стрижей наловит ;)

Денег нет, но мы крепимся.

Селедка-наше все! Кстати,а куда девались "иваси"?

когда кефаль идет, то папу с причала даже в дождь и ветер домой не затащишь) вкусная она, конечно, когда только что с моря)) только ловится на червей таких волосатых - специально езжу покупать на Хаджибеевский лиман или привоз. потом они в банке в холодильнике такие красивые плавают - отличное средство, чтобы лишний раз туда не заглядывать - аппетит отбивают на раз)))

Зато всего много и очередей нет. Вы же этого хотели?

Который, кстати, является пелядью по жизни....

Как на мой вкус, так сырок ничем не хуже муксуна.

Пиленгас и кефаль стоят одинаково, обе рыбы равносильно вкусные, но пиленгас гораздо больше по размеру, соответственно и есть его гораздо удобнее, да и по вкусу пиленгас мне больше нравится. Никто тебя не обманывал. Часто под сраку лет воспоминания накрывают о молодости и кажется тебе, что и арбузы раньше были слаще, и солнце ярче, и хуй стоял.

То что рыбу эту завезли - правда. Завезли специально и для приазовья пиленгас оказался весьма кстати. Это рыба которая питается детритом, т.е. считай илом коего в приазовских лиманах как говна и даже больше. Вкус у свежей рыбы просто потрясающий, точно не хуже обычной кефали, хотя после заморозки много теряет. Получается из говна сам собой появляется лютый деликатес и это замечательно!

Выжрали в ноль в благославенные брежневские воремена, когда каждый пролетарий срал чёрной икрой и почечным филеем.....

Появились иваси. Восстановилась. Тока не селёдка она....Сардина....

У пиленгаса совсем нет мелких костей. И хороша она в любом виде: вяленая, запеченная, жареная, вареная, да хоть сырая!

Ну вот не нравится мне пелингас на вкус, судак вкуснее.. Где только тот судак (:
В Мариуполе на рынках пелингаса уже размером с ладошку продают, скоро и его не будет.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ТС, типунь тебе на язык! Я филе Пангасиуса беру с удовольствием. Только он не для ухи, конечно, и не для жарки, потому что жирный очень. Я его в духовке в фольге с картошечкой и лучком и молотым перцем слоями выкладываю и сверху майонезом. Объедение! А пеленгаса жарить хорошо. Он не костлявый совсем. Да и голову в уху можно бросить. У нас в Крыму этой рыбы валом.

Что - ЭТО тоже кажется ????
"Ты лжёшь!" (С) AFA
))))))

Мы с котом и палтусом не брезгуем :) Когда деньги конча.. удочка, пруд, ерши, плотка. Котя к столу стрижей наловит ;)

Денег нет, но мы крепимся.

В России не водится никакого Буфало, не знаю зачем, но рыбаки часто так называют крупных серебряных карасей. Видимо, чтобы потешить свое ЧСВ. Многие еще говорят, что это гибрид карася и карпа. Все это бред. Отличить карася от карпа не сможет только слепой.

Ну на вкус и цвет, как говорится...
А вот мне с женой больше пиленгас нравится, хотя и судака люблю. Самая тема - лобань!
А пиленгас никуда не денется, считаю, он же говном, практически питается, а его у нас много! Он на зиму к нам в лиманы заходит, жду не дождусь!

Это сообщение отредактировал Admin1C - 30.08.2019 - 11:25

не только корм. ротан во время нереста икру начнёт выжирать. и если для осетровых это не критично, поскольку им устраивают искусственный нерест в тазик, то популяция карпов может вполне серьёзно пострадать

ты видимо не всякого карася видел. в Оби периодически бывает всплеск численности серебряного карася с внешними формами леща. размер, чешуя, плавники, голова карася, а форма тела - вот лещ и всё тут. ну и ещё различие - лещи аналогичного размера в толщину поменьше.

А лучшая колбаса-это сало!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А чем плох этот меконгский пангасиус? Рыба как рыба. Там пиндосы его не берут типа в этом Меконгде с экологией пиздец ваще, и нельзя такую рыбу американцам продавать. Да и нахуй он не нужен, не особо вкусный, нежное, жирное мясо, но гастрономически - далеко не тунец. И даже не скумбрия. А так, в яйце обвалять, потом в муке, и в кипящее масло, ну и рыбку щедро поперчить-посолить, как по мне так вкусно весьма. Но тиляпия таки вкуснее, имхо. Морского языка не ел. Редкий он, неоткуда ему на наших рынках взяться.

Какой к херам буффало, они с карасем и карпом даже не совсем родственники, ибо карась и карп - из карповых, а буффало - чучукановые.

А лучшее сало - печень трески! ))))

Кстати, про печень трески.
Вкуснее кефали вобщем....
)))))

под Одессой помню угря продавали из филе сома

Повсеместно в Подмосковье белый амур на рынках продается как... только, блин, не смейтесь, как белорыбица. И ведь покупают! Ну нельзя перепутать лосось с карпом при всем желании, как осетра с селедкой.

Уважаемые дамы! Белорыбица стоит в Москве от 4500 рублей за кило и выше вплоть до 6000 и даже 7000 тысяч. Промышленный лов ее не осуществляется. И когда вы видите ценник в 500 рублей за белорыбицу - смело бейте рожу продавану.

а мне пангасиус нравится. жирненький такой.