Что мы должны знать о пельменях?

Самому лепить - это хорошо. У нас дома разделение труда: я фаршем занимаюсь, жена - тестом. Потом мы лепим вместе, но у меня 20%, а у неё - 80% от конечного кол-ва получается

З.Ы. Покупные тут у нас тоже не айс... Хоть не мяукают, и то хорошо.

Свои всегда вкусней...

Да здрасте!!
Килограмм пельменей стоит дороже килограмма мяса, примерно раза так в 1.5.

Никто не взломал , но, раз трудящиеся просят, то пожалуйста:

странный вывод. финно-угорские племена мигрировали в Европу из-за Урала в 8-9 веках, когда никакой Руси ещё толком не было.

По обоям его размазывать удумал? А ты затейник!

Заметил что сын после пельмешек начинает петь. Именно после пельмешек. Сыну уже 4 года, скоро будет 5.

Чтоб пельмени были вкусные, сам делай фарш, сам стряпай. Ну и ВОДОЧКА

Пельмени - это маленькие котлетки в пелёнках.

И не говорить, а глаголить!

Про пельмени у Похлёбкина В. здорово написано.
За пельмени всегда плюс!

После недели на капусте и морковке, конечно как Лобертино Лоренти запоёшь..

Агнедот

Aikar

Парами наверно надышался.
Ведь папа пару тройку водочки пропускает,или как,под пельмешки-то?

Тоже пельмешек сразу захотелось, а нету Жёнушку просить буду на приготовление, но это уже опосля....

С хреновиной пельмени есть надо. Она же "Огонек". Естественно самолепные и под стопарик!

С уксусом самое оно! В уксус перчика намолоть, ух!
Когда нибудь я поборю свою природную лень и сам налеплю пельменей.

Стаканом это перебор. Стопкой выдавливать самое милое дело. Нужный размерчик.

А гавно потом тоже светиться будет? После светящихся пельмяшей?

Па теме:
Манты готовятся на горячем пару, пельмяши- варятся.

Ога) Раскладываешь по банкам, закрываешь крышками и молучаешь замечательные источники света))

Это сообщение отредактировал ПакетПакетов - 27.04.2019 - 17:01

Сволочи вы) хотел ведь мяса пожарить, теперь придется пельмени варить)

Не, я вот как раз побольше мяса и поменьше теста люблю - стакан тут самое то

Эх... В Ангарске в 80-ых годах офигенная пельменная была... Стипуху получим - и на отжор: порцию с бульоном, полпорции с сметаной, полпорции - с майонезом или маслом! Поверх 2 стакана компота - и сидишь такой минут 10, не в состоянии выйти из заведения, а в душе и желудке - прям вселенская благодать)))
...И таки да - если самолепленные кто будет делать - исключительно три мяса: и не обязательно баранину брать - можете хоть курицу добавить - иначе не то пальто... А настоящие сибирские всегда готовились с использованием "дичины": будь то сохатый или рябчик - но дикое мясо должно присутствовать. И на счёт капусты сомнения: соль, лук, перец, чеснок на любителя.

mrzorg

Я на раскатке.
Это самый гемор в плане физики.Фарш и жена на электромясорубке смелет.
У нас последние нормальные покупные были в 90-х.

В Иркутске во дворах Розы Люксембург отменная пельменная. На второй этаже. Там и котлетки были. И не 80-е, но вкус тот же. Родной...Были проездом, случайно туда зашли.

с хуя ли???
вот только на Новый год сам лепил с детЯми штук 200 пельмешей
потому как не бабье это дело
не умеют они нормальные, мужские пельмени лепить
чтобы и мяса вволю и тесто тонкое

Это сообщение отредактировал vini78 - 27.04.2019 - 17:28