Макдоналдс, взгляд изнутри, или как лохануться с местом работы

в мое время картошку фри привозили фасованную из Голландии. позже открыли завод в белой даче, с того момента все полуфабрикаты делают там.
фри жарят на растительном жире, который приходит в замороженном виде в пластиковых пакетах, его партиями размораживают, и потом заливают во фритюр, где он нагревается до 220 градусов и в нем жарится картошка (а так же наггется, филе для макчикена и филе-о-фиш, пирожки).
ночная смена (есть и такая) моет весь ресторан от и до. фритюр сливают в бедоны, моют резерувар, затем заливают масло назад. специальный прибор проверяет "свежесть" масла. данные не вспомню, но масло меняют раз в 2-3 дня. по цвету готовой картошки можно определить свежесть фритюра)
ваще много чего можно рассказать про МАК плохого и хорошего, но мои данные не свежались с 1999года, но, уверен, что немногое поменялось)
вот одно вспомню сразу - мы работали без перчаток) просто мыли руки каждые 15 минут, везде тряпочки висели, ну и манагеры следили, чтобы работники к себе не прикасались (к форме, волосам) - сразу гнали руки мыть) как сейчас, не знаю)
одно могу: никогда не берите в маке фанту и клубничное мороженое!))) сиропом от фанты у нас девки лак с ногтей сводили, а клубничный топпинг проедал 3х миллиметровую алюминиевую емкость за месяц!))))

СОУСА???Да это еще по божески взяли)))
Да я туда от силы пару раз в год захожу, если с друзьями...
И постоянно, если берем пакетами на всех(=> наименований много ), нас наебывают на минимум один бутерброд, соусы - вообще считают неприличным все проданные класть. Хуже всего вокзальные маки(особенно на Киевской - там наебали на 2 бутера, потом еще и бычили в ответку, типа все положили иди нахуй), и тот что у Красной площади(там дохера людей и на кассе иногда сдачу "неправильно" в свою пользу считают).

Кстати тут все правильно пишут - через несколько часов - ужасное послевкусие, тяжесть в животе. Я уж лучше пиццу съем, если прижмет.

Я тоже удивляюсь таким людям.
Еще зависит от университета: с мехмата пойдет работать туда от силы 1 человек с курса, и скорее всего по нужде, а с платных и ненапряжных говновузов и "бизнес-академий" туда просто толпы валят. Работа и учеба несовместимы, если речь идет о возможности в будущем что-то уметь по специальности, а не драить сортиры.

Это сообщение отредактировал Kamerad17 - 22.01.2013 - 13:11

Несколько советов для посетителей.
Лучше не ходить туда, если есть возможность в кафе борща навернуть, за те же деньги, а часто и дешевле!

Так и я про то же писал..... Мак это мало того что хрень так еще и дорогая хрень. В ресторанах и кабачках в москве и вкуснее и дешевле обедать. Зомбированые люди.... Наслушаются рекламы и "обществеоньгь мнения" ....

Потеря потерь ! ©

Ты сильно ошибаешься) на англ фри - это халява) а картошка френч фрайс)

Дак бросай все это нахуй и иди в макдональдс. А то скучно же так жить
Потом когда заебет, вернешься на прежнюю работу, и вкусишь снова радость жизни. ))

Это сообщение отредактировал Jccwu - 22.01.2013 - 13:55

delete

Это сообщение отредактировал Расход - 22.01.2013 - 13:57

А я в маке 7 месяцев отрабюотал пока учился. Нормичная компания для тех кто ваще ничо не умеет ) сложно только первые 2 недели, потом всё обсалютно по барабану и напрягов минимум )

Весьма познавательный пост - зелень!

Представляю как бы негодовали американцы если бы увидели нашу кухню ))))))))))

83 ресторана в России на данный момент против маковских 345, сеть сейчас очень активно развивается так что думаю догонят мак.
З.Ы. и да первый БК открылся не в Европейском, а в Метрополисе. Просто их открыли с разницей в один день.

Я очень согласен )) Извини, поспешил..

Цитата:

Nick: " That sign says, "Free snackie cake." I paid a dollar and eight cents for my coffee. I want my free snackie cake! " (Кровавый Четверг)

Ты ли это...

Я думаю, что в макдаке точно поймут что ты про картошку говоришь-))

Не поймут) во время поездки в сша, наши дети очень удивили работников тамошнего макдака, когда начали требовать бесплатную картошку и коктейли)

ну, а если не поймут и дадут бесплатный пирожок, я тоже не обижусь )

Это сообщение отредактировал KaA73 - 22.01.2013 - 14:35

Ну тогда пусть весь мир учит великий и могучий русский язык -))))

Теперь всегда так делать буду. Чай люблю, а систему наебать это вообще как бальзам на душу.

ну да...такое впечатление, что в чизбургере/гамбургере попалась конская лепеха. Поменять просто не получилось? Только блевать?
Вам самому никогда волосы жены в том, что она готовит не попадаются...?


Добавлено в 14:57

А обычно лобстеры, креветки, черная икра, парное мраморное мясо....

Добавлено в 14:58

ага, прям обосрались бы наверное...
чего то я ничего вкусного, а уж более того полезного на сей фотографии не вижу - жирная, тяжелая, дешевая и абсолютно невкусная жратва, чему тут негодовать непонятно...

Добавлено в 15:00

ага, а потом провести недельку в больнице, пытаясь вылечить желудок от дешевого, сделанного их последнего говна последним чуркой "борща"...

Запоем прочитал написанное автором, люблю "взгляд изнутри", да чего скрывать - и от меня тут был подобная тема про колл-центр Билайна.
Скажу одно: в подобных огромных корпорациях, куда набирают неквалифицированный персонал, идет подмена стремлений, личностного роста и проч. так называемым "командным духом".
От фразы "мы команда" меня тошнит до сих пор, хотя прошло уже два года.
Ну и да, проскочившая в середине темы копипаста от девочки-журналистки четко дает понять кому нравится подобная работа - людям, которые боятся принимать решения. Кстати, с этим же связана проблема ТСа: если ты выполняешь свою работу хорошо - значит ты безынициативен. Тогда зачем тебя повышать?

Более чем уверен, что определенные "нарушения" по факту нарушениями не являются, и вносятся в этот ваш лист лишь для личностной оценки персонала.

ТС, спасибо, человечище. Я знал, что в макдаке не все чисто, жрать ходил туда только в самом крайнем случае, теперь , если что, с голоду лучше подохну.

ну че за привычка, кто поймет, я вот блять не понимаю например, и мне все равно интересно, рассказывай че эт такое

Аффтора в журналисты - не зарывай талант в маке!

в 2 словах не объяснить)))
это режим скорости приготовления рэксов (гамбургеры и чизбургеры). отличаются гамы и чизы только сыром.
минимальный поднос (кол-во сандвичей за раз) 3 булки, максимум 12. например, мы делаем за раз 12 сандвичей...
рецепт приготовления:
1)в тостер закладываются булки (разделенные на верх и низ), сначала верх
2) когда верх поджарился, закладываются пеньки (низ булки) в тостер
3) одновременно закладывается мясо в гриль (жарится примерно минуту)
4) пока жарится мясо, на верхушки заправляется начинка (горчица+кетчуп+лук+оругцы), запрашивается количество сыра (то есть, сколько из всего подноса будет чизов, остальное будет гамами), например "сыр пополам", значит будет 6 чизов и 6 гама .отсчитывается соответствующее количество ломтиков сыра
5) поднимается гриль с пожаренным мясом, на держатель ставится заправленный поднос. поверх заправки кладется мясо, в конце кладутся пеньки от булок (низ).

это режим 12 на 1. то есть следующий поднос булок мы закладываем, когда приготовили первый поднос (целиком сделали сандвичи). режим "на двух" - когда булки жарятся на двух тостерах попеременно (вторая партия закладывается, когда первый заправленный поднос ставится на снятие мяса)....ну а режим "на трех" это практически три подноса одновременно)) режим не гласный и в народе назывался "ебаныйпиздецбыстрейставьбулки!!!!расрасрас"))))

надеюсь, кто-то что-то понял))))

ps удивляюсь себе - сколько лет прошло с 1999года, а я до сих помню, как что делать

Это сообщение отредактировал erneuern - 22.01.2013 - 16:23