Всем привет! Не сложный рецепт, но вкусный. Будет 7 фото. Плиз не ломать Ингредиенты:
Утиные грудки – 800 гр. Шампиньоны – 300 гр. Лук порей – 200 гр. 2 ст. ложки бальзамического уксуса 2 ст. ложки меда 1 ст. ложка горчицы (не сладкой)..
Это сообщение отредактировал Mitsv - 22 мар 2015 в 20:05
утиные не пробывал, я от куриных фанатею: берешь филе, разрезаешь на адекватные дольки и на сковородку (Можно помариновать и заперчить и прочеее), но главное жарить на обоих сторонах не более 3х минут и под крышкой... обалденная, хм, грудень получается)
а у нас только с введением санкций грудки появились утиные в общем доступе по нормальной цене в Охлажденном виде. Рецепт запомнила! Послезавтра исполню.
А как же травки? перчик? . А так, конечно, здорово. За кулинарию всегда зеленка
Никаких специй. Достаточно горчицы, меда и бальзамика. Очень насыщеный вкус!
Добавлено в 09:11
Цитата (Ламинария @ 20.12.2014 - 00:16)
А индюшиная грудка подойдет? А то уточки нет(((
Индюшиная сухая.....Там вытапливать нечего, соответственно надо менять рецепт- грибы жарить на масле либо со сметаной, Индейку мариновать пару часов и запечь лучше в пакете. Должно получится
красота. соглашусь с автором, к утке особых специй не нужно - свой вкус изумительный. если делать со сметаной, можно чеснока добавить, а в этом рецепте больше ничего и не нужно.
красота. соглашусь с автором, к утке особых специй не нужно - свой вкус изумительный. если делать со сметаной, можно чеснока добавить, а в этом рецепте больше ничего и не нужно.
Спасибо. Пока халявные грудки есть, попробую еще как нибудь
elsauzal здесь в разделе были рецепты грудок, поищите.)
лично я их уважаю за быстроту приготовления - обжарить с двух сторон с перчиком и чесноком - и будя, без того вкусно получается.
Это сообщение отредактировал Акация - 20 дек 2014 в 09:50
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
взакладке! 
. А так, конечно, здорово. За кулинарию всегда зеленка 
yaplakal.com