Крем суп с "крутонами", Или куда деть голову семги...

Страницы: 1 2  ... 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА
EnShTeIn82 9 окт 2014 в 12:04
Ярила  •  На сайте 16 лет
Сообщений: 1 394
61
Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Отсиживаясь дома в выходной в весьма не самую приятную погоду, захотелось нам с любимой чего-нибудь особенного, такого что мы еще ни разу не готовили дома. И полез я в морозилку, в коем чреве обнаружил башку семги и сазана… Рыбий суп, поначалу подумали мы. Ага!!!! Хрен вам!!! Бульон уже варился, и отчего-то мне подумалось про крем суп. А ведь я его еще ни разу, ни разу, блеать, не делал…. Как упустил его из виду, сам не понимаю… Ну да ладно. Попробуем.

Крем суп с "крутонами"

Это сообщение отредактировал ati - 15 мар 2015 в 20:11
Yap 24.04.2026 - 05:00
Продам слона  •  На сайте 21 год
Итак бульон у нас варится, в него мы засунем картошку, лук, моркву и цветную капусту(ее в самом конце).

Крем суп с "крутонами"
Морских гадов помоем от рассола, креветки нашлись уже чищенные( хвала небесам….. Ибо начищать эту мелюзгу, это пиздеЦ)

Крем суп с "крутонами"
...

Крем суп с "крутонами"
Хлеб, белый режем, сбрызгиваем оливковым маслом с орегано, и в духовку ненадолго.

Крем суп с "крутонами"
Капуску пора..

Крем суп с "крутонами"
Овощи значит сварились, выковыриваем половину цветной капусты в отдельную миску.

Крем суп с "крутонами"
Остальные овощи тоже вылавливаем в посудину и блендерррим, погружной частью блендера, до состояния бабушкиного пюре, присаливаем немного и приправляем, добавляем сливки и снова под нож блендера. И вываливаем получившееся пюре в бульон, предварительно процеженный.

Крем суп с "крутонами"
вот

Крем суп с "крутонами"
Вот тут, я например, делал так: отлил из кастрюльки большую часть бульона, а после добавления пюре уже регулировал густоту супа.

Крем суп с "крутонами"
После этого, кидаем туда гадов, прогреваем. Оставшуюся цветную капусту, в кляр из яиц и муки и на сковородку для придания корочки.
И наливаем в тарелки, добавляем кррутоны, про которые я умудрился-таки не забыть, и капустки цветной, обжаренной кладем.


Крем суп с "крутонами"
Шнитт луком посыпаем все это и вот итог..
Ну а аперитив каждый сам уже себе подберет под это дело!
Аппетитофф всем и добра.


Крем суп с "крутонами"
Все комментарии:
all2799 9 окт 2014 в 12:10
Ярила  •  На сайте 19 лет
44
с гренками, с гренками, плять. ишь взяли моду, с крутонами...

Это сообщение отредактировал all2799 - 9 окт 2014 в 12:11
Usatuy 9 окт 2014 в 12:12
Ярила  •  На сайте 13 лет
2
Позеленю конечно, но от таких харчей пуканище разорван будет. Искренне не советую людям с "нежным пищеварением" ходить на свиданку с поебушками, может выйти конфуз.

Это сообщение отредактировал Usatuy - 9 окт 2014 в 12:14
ДюдяХлебный 9 окт 2014 в 12:12
Шутник  •  На сайте 12 лет
57
Это крутон...

Крем суп с "крутонами"

Это сообщение отредактировал ДюдяХлебный - 9 окт 2014 в 12:13
Sosed69 9 окт 2014 в 12:13
майор ФСБ  •  На сайте 12 лет
5
Цитата (all2799 @ 9.10.2014 - 20:10)
с гренками, с гренками, плять. ишь взяли моду, с крутонами...

Крутоны, принты - сплошь одни понты lol.gif
Atheist123 9 окт 2014 в 12:15
Жыдай  •  На сайте 16 лет
9
Цитата (all2799 @ 9.10.2014 - 13:10)
с гренками, с гренками, плять. ишь взяли моду, с крутонами...

с гренками, это гороховый.
а тут креветок и морепродуктов на тыщщу рублей!!!! shum_lol.gif
csanf 9 окт 2014 в 12:16
Ярила  •  На сайте 16 лет
29
мне две балтики и пакетик с крутонами gigi.gif
SL69 9 окт 2014 в 12:17
Весельчак  •  На сайте 11 лет
15
Цитата (all2799 @ 9.10.2014 - 13:10)
с гренками, с гренками, плять. ишь взяли моду, с крутонами...

А где ты видел гренки по 8 долларов за штучку?
EnShTeIn82 автор 9 окт 2014 в 12:18
Ярила  •  На сайте 16 лет
8
Цитата

Цитата (all2799 @ 9.10.2014 - 13:10)
с гренками, с гренками, плять. ишь взяли моду, с крутонами...

с гренками, это гороховый.
а тут креветок и морепродуктов на тыщщу рублей!!!!

Овощей на 100, гадов баночка стоит 126 руб. немного креветок рублей ну на стописят. башка семги дармовая. ГДЕ 1000?????
ДюдяХлебный 9 окт 2014 в 12:20
Шутник  •  На сайте 12 лет
11
Цитата
ГДЕ 1000?????

А крутоны не посчитаны.
Victorius 9 окт 2014 в 12:25
Живу в лесу, молюсь колесу  •  На сайте 11 лет
1
Нажористое однако хлебово!
Nikostasi 9 окт 2014 в 12:28
экспериментатор хренов  •  На сайте 17 лет
20
«А гренка в нашем ресторане называется крутон. Это точно такой же поджаренный кусочек хлеба, только гренка не может стоить 8 долларов, а крутон — может.» © gigi.gif
all2799 9 окт 2014 в 12:29
Ярила  •  На сайте 19 лет
2
Цитата
ГДЕ 1000?????

это потому, что у тебя Белорусские мидии, а если делать по рецепту, то 1000 и выходит.
Copperfild 9 окт 2014 в 12:29
Интеллигентное питерское быдло  •  На сайте 15 лет
8
Ненавижу кремсупы. Такое впечатление, что до меня это кто-то уже ел.
Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 9 917
0 Пользователей:
Страницы: 1 2  ... 4  ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

 
 

Активные темы



Наверх