Чего то разнервничался я с этим конкурсом А когда я нервничаю меня всегда на пожрать пробивает Ну и решил я по быстрому люля накрутить ( тем более ,что дочка с мужем прйти в гости грозились ) Короче вот результат , нервов Фоток будет немного штук 10
Это сообщение отредактировал Mitsv - 24 мар 2015 в 11:34
Обжариваем равномерно Вот кстати на этой фотке видно что готовил я действительно на нервной почве ,да еще и торопился немного В фарше было много влаги ,и его немножечко разорвало,Влага это первый враг Кебабов
В ночь погромов в Стокгольме,сижу в нете,читаю пост о шашлыках.И чувствую запах дыма."Нифига себе,-думаю,-комп уже запахи передает!"А запах все сильнее и сильнее,а это у нас во дворе горели мусорные домики и машины.
Жаль,что я не в гостях у Саши.ЯП не отказалась от такой тарелочки.
Здоровски! Кебаб люблю больше чем шашлык, я помню ТС раньше говорил, что важно не только минимум влаги, но и хорошо обжать, чтобы воздух выгнать, или кто другой говорил? Фарш получается можно произвольный? Грубого помола, так сказать, лучше? Просто именно благодаря ТС мы в ближайшие дни будем их делать;)) На веранде 16-го этажа, благо погода во Владике вроде устанавливается.
saha5 ой... такое лето боюсь будет.. зима то была, не горюй... хотя погода странная, то дожди в мае, то туман этот странный посреди дня.. у вас был этот туман недели две назад?
Соус сама сделаю на основе практически домашней пасты, меленько репчатый лук добавить, несколько капель имбирного сока, зелень и сок лимона - думаю вкатит.
Соус сама сделаю на основе практически домашней пасты, меленько репчатый лук добавить, несколько капель имбирного сока, зелень и сок лимона - думаю вкатит.
В оригинальный чимичури лук и имбирь не идет,можно конечно поэксперементировать хуже не будет
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
???
Как я их люблю и уважаю.
yaplakal.com
Награды: 1