38
Занесено в Книгу рецептов ЯПа...также рекомендуется к просмотру по теме:Сладкая коллекция от Королевы десертовКаждый декабрь, весь Израиль ест пончики. Вообще это традиционное блюдо на праздник Ханнука, который празднуют в декабре, но едят пончики не только те кто верует.
Проходя мимо лотков со свежими пончиками с разными начинками, политые разноцветной глазурью, аппетитно пахнущие на всю улицу или магазин, невероятно сложно не купить себе хотя-бы один. Поэтому было принято смелое решение - сделать пончики дома.
Потребуется для пончиков:
1 кг. муки
50 гр. сухих дрожжей
330 мл. (1 1/3 ст.) молока комн. темп.
100 гр. (1/2 ст) сахара
3 яйца
85 гр. мягкого масла
2 ст. л. бренди (я делала без)
цедра с половины лимона (не обязательно, я делала без)
сахарная пудра для присыпки
Потребуется для начинки:
карамель/вареная сгущенка
варенье
плитка шоколада и 50 гр. масла для шоколадной начинки
или все что вам нравится.
Миксер (не обязательно), кастрюля, масло для жарки, вощеная бумага, кулинарный щприц или мешок.
всего 19 фот
(1)
Это сообщение отредактировал Mitsv - 10.04.2015 - 23:25