Стейки сёмги в аэрогриле, с жареным диким рисом

⋮

ОТВЕТИТЬ НОВАЯ ТЕМА

ТопоГРАВ 12 сен 2011 в 10:05

Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет

Сообщений: 12 262

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

18 фото с бонусом

Доброго времени суток, уважаемые любители вкусно и красиво поесть! Разовью тему жарки рыбы без масла и варки риса в сковородке. Неожиданно? Смотрим, ничего сложного.

1.Ниже предлагаю нетрудное блюдо, затейливо приготовленное.

Это сообщение отредактировал Mitsv - 25 мар 2015 в 00:02

Yap 28.08.2026 - 03:54

Продам слона • На сайте 21 год

2.Нам понадобится такой набор продуктов:

Стейки сёмги (готовые, из МЕТРО)
Дикий рис (тут-смесь жёлтого, красного и коричневого)
Соль ( тут-морская крупная)
Перец (тут-смесь 4 перца в мельничке Катании)
Растительное масло (тут-из виноградной косточки)

3. Размораживаем стейки в аэрогриле-температура минимальная, время-5 минут

4. Пока идёт процесс разморозки-отмеряем риса

5. И на сухую разогретую сковородку его. Покалим слегка под крышкой

6. Стейки сбросили лёд? Отлично, солим, перчим, можно лимоном сбрызнуть

7. И снова под крышку, только уже время на пол-часа и температуру 200*

8. Рис начал «потеть»-

9. Время лить масло! Немного, чтобы только смочить зёрна

10.Быстренько перемешиваем. Стрелять, как поп-корном, нельзя!

11. И две чашки мерных кипятка вливаем, чашка именно та, которой отмеряли.

12. Снова под крышку-и теперь уже доводим до готовности. Прорпариваем-развариваем.

13. Бонусом-закончилась у нас одна мельничка, с карри. Попробовал разобрать. Получилось! Спасибо Борману за идею подержать в кипятке немного. И решено сделать чесночную соль и зарядить её в мельницу.

14.Тем временем (минут через 15) стейки начали подрумяниваться

15. Рис тоже доходит-допаривается

16. Во какая красота!

17. Ну и стейки-с хрустящей корочкой и, замете, без капли масла!

18. Приятного всем! Я закончил.

Все комментарии:

Aйриc 12 сен 2011 в 10:13

Шутник • На сайте 14 лет

"потный" рис немного напугал.А так наверно очень вкусно.

~~fookeess~~ 12 сен 2011 в 10:13

Юморист • На сайте 15 лет

Как хорошо что я в отпуске ))) рюмаха беленькой будет в тему , дождик чуть стихнет отправлюсь за рыбкой

зеленю!

Это сообщение отредактировал fookeess - 12 сен 2011 в 10:14

Mnogokilo 12 сен 2011 в 10:15

Запойный баскетболист • На сайте 17 лет

Крутатень и вкуснотень! А кто не заморачивается по диетам и лишним калориям, можно сюда еще сливочно-икорный соус присовокупить, ваще ум отъешь!

Radiy комментарий скрыт

-15

Konopator 12 сен 2011 в 10:20

Весельчак • На сайте 15 лет

Цитата (Mnogokilo @ 12.09.2011 - 11:15)

"ум отъешь" - шедевр!!!!!

Sergiymail 12 сен 2011 в 10:25

Весельчак • На сайте 15 лет

Цитата (Radiy @ 12.09.2011 - 10:17)

Стейки сёмги (готовые, из МЕТРО) - для бюджетников....
Дикий рис (тут-смесь жёлтого, красного и коричневого) - простой нельзя?
Соль ( тут-морская крупная)- нахрена?
Перец (тут-смесь 4 перца в мельничке Катании) - мы не ищем легких путей.. (на эти деньги можно купить годовой запас перца не?)
Растительное масло (тут-из виноградной косточки)- никогда не видел...

Я тоже себе не могу позволить сейчас, ни лосося, ни аерогриля, ни дикий рис. Но это не значить что никто в мире это не ест, автор достаточно зарабатывает, а тебе завидно?. Автору + за рецепт и красивое оформление темы.

Arani 12 сен 2011 в 10:30

Кошки так не ранят, как людишки иногда. • На сайте 15 лет

Radiy
Не парься, всегда можно бюджетный вариант организовать если не тупить.

Понравился пост? Ещё больше интересного в ЯП-Телеграм и ЯП-Max!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 14 971
0 Пользователей: