Яблочный пирог с корицей, супруга наваяла


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

ТопоГРАВ

17.08.2011 - 08:59

Статус: Offline

Главное, ребята, перцем не стареть!

Регистрация: 19.10.07
Сообщений: 12102

Занесено в Книгу рецептов ЯПа

Доброго времени суток, уважаемые сладкоежки!

В садах и на рынках изобилие яблок, настоящих, а не покрытых воском польских-венгерских папье-маше, которые лежат по году и не портятся.

Сегодня попробуем приготовить яблочный пирог с корицей по рецепту, который моя супруженица помнит на вкус с детства.

Скрытый текст

Просьба на подборке не плюсовать-я опять забыл поставить флажок

Это сообщение отредактировал Mitsv - 24.03.2015 - 23:52

[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 08:59 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Итак, нам понадобятся: Для теста: 4 стакана муки 2 яйца Соль, сода-по 1 чайной ложке 1 стакан сахарного песка 150 гр. маргарина 200 гр. сметаны 2 столовые ложки крепкого алкоголя (водка или коньяк)
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:00 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Для начинки: Десятка полтора яблок (у нас-лично сорваны прямо с яблони ну вы знаете, в чьём огороде) Грамм 50-100 сливочного масла Мельничка с корицей-сахаром или просто молотая корица И крем-ликёр (Zwarte Kip, дочка из Испании привезла, не знали, куда деть). Можно тоже коньяком заменить. Мёд Лимон
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:00 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Приступим! Замешиваем тесто. Тут всё просто, маргарин растопить на водяной бане, инградиенты соединить и хорошенько вымесить. Руками.
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:00 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	И на час в холодильник. Созревать вот так, в пакете.
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:01 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Разберёмся с яблоками и корицей. С помощью вот такого девайса сразу и режем, и удаляем сердцевину. Ножичком тоже можно.
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:01 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Берём сковородку, топим сливочного масла
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:02 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Яблоки режем и сразу сбрызгиваем соком лимона, чтобы не потемнели, и на сковородку
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:02 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Столовую ложку мёда добавим
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:02 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Корицы не жалеем и лимона отожмём ещё. Тушится быстро, огонь почти максимальный, если суховато-добавить воды немного.
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:03 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Потушилось, выкладываем в блюдо-тазик
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:03 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	И с пару столовых ложек крем-ликёра или коньяка, осторожно перемешаем. Это сообщение отредактировал ТопоГРАВ - 17.08.2011 - 09:03
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:04 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Час уже прошёл? Вынимаем тесто из холодильника, раскатываем, на противень,
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:04 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Распределяем начинку-защипываем края-и в духовку при 250* минут на 25-30, следим, как зарумянится. Этот пирог делала супруга.
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:04 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	А вот так поступил я: четверть теста скатал колобком, поместил в силиконовую форму для запекания, руками распределил равномерно и разложил начинку. Ну и на те же 25 минут в духовку.
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:04 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Вот что получилось у супруги:
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:05 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	И у меня. Присыплем сахарной пудрой для придания кондитерской красоты
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 09:05 [ показать ]
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	И с чаем! Приятного всем! Из объявленного количества теста получились 1 большой пирог и 2 маленьких моих. Но большой пудрой присыпать не успели, потому что быстро съели…
	[^]

Yan4ello	17.08.2011 - 09:30 [ показать ] 1
Статус: Offline Идите нахуй с вашей политикой Регистрация: 21.08.08 Сообщений: 3886	надеюсь, не сломал? вкус яблочного пирога помню с детства - мама пекла все время, вкуснотища. глядя на фото из поста, прямо чувствовал аромат. мммммм...... и жене, и тебе, бро, респектище за это блюдо! а если его еще с парным молочком.... эхх!
	[^]

Синька	17.08.2011 - 09:34 [ показать ] 0
Статус: Offline ЗЛО Регистрация: 22.09.08 Сообщений: 353	Ага, аж от монитора повеяло будто! У меня мама тоже всегда готовила такой пирог. Пальчики оближешь! Зелень!
	[^]

lynx13	17.08.2011 - 09:43 [ показать ] 0
Статус: Offline Приколист Регистрация: 8.07.08 Сообщений: 213	Яблоки и корица безпроигрышеый вариант и варенье очень вукусное получается!!! Слюна непроизвольно потекла!!
	[^]

Бомжык	17.08.2011 - 10:10 [ показать ] 1
Статус: Offline заходи, ложись, здравствуй Регистрация: 16.12.09 Сообщений: 2698	сижу вот, пью чай. вприглядку. Андрюха! Ну передай будь ласка кусочок, а? Спасиба те заранее!
	[^]

ТопоГРАВ	17.08.2011 - 10:49 [ показать ] 0
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	Да, сорьки за местами некакчественные фотки-малой все пятки обступал, заканчивали уже глубоким вечером. А сын на кошачьи консервы покушался, еле бутербродами с сыром-колбасой отбились
	[^]

Ossillydar	17.08.2011 - 12:27 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.03.11 Сообщений: 1818	ТопоГРАВ Андрей, ну вы и Молодцы! Да... аппетитнейше! А кто кого сподобил (подбил)? Ты супругу или она тебя? ))) Эххххх... мне штоль тоже вернуться на кухню? И жену уговорить на совместное творчество...?
	[^]

andy2308	17.08.2011 - 14:58 [ показать ] 0
Статус: Offline ЯПреобразователь вкусов Регистрация: 21.07.09 Сообщений: 2768	Хороший у вас дуэтик получился! Аппетитненько! Запах печенных яблЫчков - это весч!
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8172
0 Пользователей: