Лосятина по Дженибековски., "Федя, дичь!" (в гранатовом соке)


Страницы: (3) [1] 2 3	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Дженибек	31.05.2011 - 12:47 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	54 Приветствую други.Сегодня будем готовить дич-Лосятину. Приготовление дичи довольно спесыфично.Кто то обожает этот специфический фкус и запах кто то наоборот, я всего лиш дам несколько советов. Итак фсе как фсегда закончу скажу. Это сообщение отредактировал Бомжык - 22.06.2011 - 15:32
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:48 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Лосятина, мясо практически как и говядина но немного специфично.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:49 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	По сему немного вымочим.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:50 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Как один известный политик, парадирует моего друга БомжЫка не ...... там в проточной водице.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:51 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Вот тут очень аккуратно помните до конца избавиться от специфики не удастся.По сему чуть кровушки оставим.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:52 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Написано што натуральный.На Северо-Западе гранаты не растут(мож просто никто не пробовал их сажать)
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:53 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	В казан - масло прокалено.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:54 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Дальше секреты.Итак обжариваем.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:55 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Спечии - много - много зиры, барбариса, тмина.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:56 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Секрет второй-Не солить!!! Секрет третий-Обжариваем со специями.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:57 [ показать ]
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Секрет следующий-Не солить!!! Заливаем кипятком.
	[^]

~~Edge79~~	31.05.2011 - 12:58 [ показать ] -28
Статус: Offline Сам по себе мальчик Регистрация: 15.10.10 Сообщений: 10312	Нах.Лосей надо беречь.Так скоро все на земле сожрем
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:58 [ показать ] 8
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Даем выкипеть.И лук много лука.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 12:59 [ показать ] 10
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Edge79 Соблюдай этикЕт. Далее вот так вот обжарим.Не много красного перца. Это сообщение отредактировал Дженибек - 31.05.2011 - 13:00
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 13:01 [ показать ] 7
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Заливаем гранатовым соком.Предварительно посолив.Теперь можно.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 13:03 [ показать ] 7
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Даем закипеть и сразу глушим огонь под кришку и постоять.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 13:04 [ показать ] 9
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Вот как то так.
	[^]

Дженибек	31.05.2011 - 13:04 [ показать ] 10
Статус: Offline Главный Шеф-повар ЯПа Регистрация: 8.04.09 Сообщений: 3786	Сочетается с любым гарниром.
	[^]

Дженибек

31.05.2011 - 13:05

Статус: Offline

Главный Шеф-повар ЯПа

Регистрация: 8.04.09
Сообщений: 3786

Я закончил приятных аппетитоф.

Добавлено в 13:06

Цитата (sselecaf46ru @ 31.05.2011 - 14:05)

Дженибек
Спасип за рецепт. Вопрос по теме - мясо долго вымачивать ?

Чего хочешь добиться.Я например очень люблю дич и могу вообще не вымачивать.

[^]

174	31.05.2011 - 13:07 [ показать ] 2
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 6.10.10 Сообщений: 131	ИМХО лосятина и прочая дичь хороша с картохой в гарнире. Макароны- как-то не очень. Блииин... как есть захотелось от такой красоты!!! Супер! Это сообщение отредактировал 174 - 31.05.2011 - 13:07
	[^]

brync	31.05.2011 - 13:08 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.01.11 Сообщений: 3939	красота! спасибо! а лосятину можно купить или если у меня нет ружья и охотничего билета, то мне дорога в МакДак мимо этой темы?
	[^]

bader	31.05.2011 - 13:08 [ показать ] 2
Статус: Offline Weld or die Регистрация: 27.02.09 Сообщений: 2312	Дженибек да Вы батенька, эстет) :истекаю_слюнями:
	[^]

ТопоГРАВ	31.05.2011 - 13:09 [ показать ] 3
Статус: Offline Главное, ребята, перцем не стареть! Регистрация: 19.10.07 Сообщений: 12102	"Федя, дичь!" - вот, пожалуй, и всё, что большинство совка знало о дичи. Да. Фотик у тебя класный. Кажись, запах передаёт даже.
	[^]

хоккей

31.05.2011 - 13:10

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 27.01.11
Сообщений: 373

Цитата (174 @ 31.05.2011 - 14:07)

ИМХО лосятина и прочая дичь хороша с картохой в гарнире. Макароны- как-то не очень. Блииин... как есть захотелось от такой красоты!!! Супер!

Мне кажется, мясо тушеное очень подходит с макаронами. (по флотски например) А вот если жаренное или вареное, то наверное да лучше картофель, капуста, крупы!

[^]

Windbag	31.05.2011 - 13:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Стрёмный мальчик Регистрация: 6.10.10 Сообщений: 1113	Правильно сделал, что в обед выложил, а то вечером такое если увидишь - захлебнешься слюнями, пока домой попадешь. А сейчас можно пойти да пообедать. Респект за подробный рецепт, кстати. Я вроде ни разу не повар, а по таким рецептам даже пироги с мясом пек.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12425
0 Пользователей: