НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
10
Утро. Солнце ещё не встало, практически. И, что для меня СИЛЬНО, мягко выражась, НЕСТАНДАРТНО, был я уже на ногах. Вышел на крылечко. Сфотографировал красоту и … понаблюдав со стороны на товарищей ловящих рыбку, пошёл досыпать.
Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 29 мая 2011 в 13:01
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
8
Нет, конечно, были и еще. Но помельче. Их отложили для ухи и всякой прочей жарёхи. А этих … этих решил я отправить в коптилку. НО!!! Несмотря на советы, что типа и чистить не надо…, и.…, и…. рыбу я хорошо почистил. Грешен, люблю поджаристую корочку. Что есть – то есть.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
9
Сазанчика уложил на нижнюю решетку, а леща и судачка на верхнюю. Почему? А откуда я знаю? Так захотелось. И, как водится, развел под коптильней огонёк. Т.е. костерок.
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
6
Аромат, доложу я вам… про вкус вообще умолчу. Замечу. Особ хорош был сазан. Просто нечто!!! И вот под такой необычный лимонад…, кстати – ничего особенного. Чесслово! Рыбка была употреблена. Чего и вам от всей души желаю!!!
Иваныч, за посвящение - отдельное спасибо! А вот с копчением... Сподвигнешь ты меня, поставлю я и у себя во дворе коптильню. Сало коптить буду ( а что еще на Украине коптить?)
Это сообщение отредактировал muty - 29 мая 2011 в 14:33
Главное, ребята, перцем не стареть! • На сайте 18 лет
3
Крассотта! Именно копчёного судака вчера мы с супругой умяли на двоих на ужин. Единственное отличие-не сам готовил. Вот такой, как у тебя-где-то на 180 руб. потянул.
А сейчас готовлю очень вкусные грибы и пью ирландский эль. Грибы выложу завтра, эля налью всем, кто заглянет в гости!
ПЕНСИОНЕР , фоты просто обалденные!!аппетитные и яркие! )) я тоже люблю жареную шкурку, и чищу чешую тоже очень долго. Иваныч, вы своими красотами мне всю диету ломаете. (шучу и улыбаюсь) Знаю, что у мужа есть коптилка, надо проверить, как работает и вообще , что это такое. Рыбка свежевыловленая - просто красота. мы на прошлых выходных поймали только одну рыбешку, см на 15, сварила уху, а вторая сорвалась. а у вас вон какая красотища!!
НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!! • На сайте 17 лет
0
Щепу не замачивал. Оеа тлеет нормально. И крышкой тоже накрывал, иначе какое же копчение. А лимонад ... да купил, польстившись на вид. Оказалась обычная химическая (в смысле на экстракте) слаще чем обычно водичка ... слабо газированная. Так что - не заморачивайтесь. Так себе.
Иваныч, за посвящение - отдельное спасибо! А вот с копчением... Сподвигнешь ты меня, поставлю я и у себя во дворе коптильню. Сало коптить буду ( а что еще на Украине коптить?)
Ты не один в намерениях насчет коптильни))) Надо делать. От деда моего остался рецепт копченого окорока целиком, такой вкуснятины я больше нигде не ел. Рыба аппетитная как и всё остальное у ПЕНСИОНЕРА.
Это сообщение отредактировал байкер - 29 мая 2011 в 18:33
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
)) я тоже люблю жареную шкурку, и чищу чешую тоже очень долго.
От деда моего остался рецепт копченого окорока целиком, такой вкуснятины я больше нигде не ел. Рыба аппетитная как и всё остальное у ПЕНСИОНЕРА.
yaplakal.com