Рис обжариваем в 1 ст.л. масла до золотистого цвета. Затем наливаем немного воды, доводим до кипения, уменьшаем огонь до минимума, накрываем крышкой и варим до готовности минут 20. В общем как обычно, я немного рис подсаливаю. Готовлю все только с рисом басмати, нравится мне его вкус.
Я постоянно стараюсь что-то азиатское приготовить. Вот пару дней назад высыпал кило два в мусорник. Все вкусно, все клево, вот только большинство приправ содержали соль. Лопухнулся.
Так что пооблизываюсь на эти фото. И спасибо за салфетку - это ход конем.
ПыСы - Да, мою стряпню все хвалят, тихонько под столом ссыпая на пол .
Это сообщение отредактировал klyuchnik - 17 мая 2011 в 22:55
А если совсем для экзотики можно взять смесь четырех видов риса, с черным рисом который. Спасибо автор! Завтра приготовим Да. Самое главное быстро все готовится - люблю такие рецепты!
Это сообщение отредактировал McMIX - 17 мая 2011 в 23:21
с рисовой лапшой сделаю пожалуй, и вот еще думаю можно добавить красного перца острого и сахара, немного крахмала и ложку водки, ну или может это уже другое блюдо совсем? Это сообщение отредактировал IgmuWaste - 18 мая 2011 в 07:50
Интересный рецепт! Позеленил! Есть маленький вопросик : раз уж все в казане, то зачем курицу отдельно обжаривать, не лучше ли ее там же? Ну, с учетом времени приготовления, конечно
есть еще вопрос: как-то во вьетнамском ресторане знакомый заказал бамбук. пах он мягко говоря как кусок г... не испортит ли он столь вкусное блюдо? и можно ли обойтись без него?
В описании рецепта было обжарить отдельно, так и сделал. Я вначале тоже хотел все вместе, но передумал. Курчонку много не надо, так она даже чуток хрустит.
Thief У бамбука запах конечно резкий. Извиняюсь,забыл написать. Бамбук и побеги необходимо перед употреблением промыть под холодной водой, уберет запах и немного металлический привкус.
блин, а у меня бамбук че-то не пустил ростки, прийдется ждать до следующего года))) а если серьезно, то хороший рецептик, нужно как-нить повторить будет как говорил McMIX с черным рисом чтобы красивше было (повыпендриваться ж нужно перед слабым полом)
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)
.
yaplakal.com